Kandungan
Cendawan ini terdapat di seluruh dunia. Sebutan pertama tentangnya terdapat dalam tulisan abad ke-18 hingga ke-19. Psatirella berkerut dianggap tidak dapat dimakan, terdapat risiko kekeliruan tinggi dengan jamur beracun. Malah ahli biologi tidak selalu dapat mengenali spesies ini dengan tepat melalui tanda-tanda luaran.
Nama Latin cendawan adalah Psathyrella corrugis (dari bahasa Yunani "psathyra" - rapuh, Latin "rugis" - keriput, "con" - juga). Dalam bahasa Rusia, ia juga disebut Wragled Fragile. Anda juga boleh mendapatkan sebutan:
- Agaricus caudatus;
- Agaricus corrugis;
- Coprinarius caudatus;
- Coprinarius corugis;
- Psathyra gracilis var. corugis;
- Psathyrella gracilis f. corugis;
- Psathyrella corugis f. clavigera.
Di mana psatirella yang berkedut tumbuh
Cendawan ini menghuni hutan campuran. Muncul lebih dekat dengan musim luruh. Mereka adalah saprotrof, iaitu, mereka memakan sisa organik makhluk hidup. Oleh itu, Psatirella berkedut tumbuh pada:
- tinggalan berkayu;
- ranting busuk;
- sampah hutan;
- tanah dengan kompos;
- kawasan berumput;
- habuk papan;
- mulsa.
Ia boleh didapati di Kanada (di pulau Nova Scotia), Norway, Denmark, Austria, Amerika Syarikat (negeri Idaho, Michigan, Oregon, Washington, Wyoming). Di wilayah Rusia, ia lebih memilih wilayah utara. Contohnya, hutan di St Petersburg.
Seperti apa psatirella yang berkerut
Pada Psatirella yang berkerut dengan kekurangan kelembapan, keriput muncul. Kerana ciri ini, dia mendapat nama seperti itu. Cendawan muda pucat dan halus.
Topi
Ia mempunyai bentuk kerucut tumpul. Ia menjadi lebih rata seiring bertambahnya usia. Jejari adalah 1-4.5 cm. Warnanya coklat muda, tanah liat, mustard. Ia boleh menjadi halus atau berkerut-kerut. Tepi bergelombang, tetapi tidak melengkung. Daging topi berwarna putih merah jambu.
Lamellae
Terdapat beberapa peringkat. Plat terletak berdekatan antara satu sama lain. Lebih kurang 25 keping menyentuh kaki. Dicat dalam semua warna kelabu. Tepi lamellae cendawan muda mempunyai warna kemerahan.
Kaki
Putih, memperoleh nada coklat dari masa ke masa. Sangat nipis, rapuh, berongga di dalam. Tinggi 4-12 cm, ketebalan 1.5-3 mm. Bahagian atas kaki kadang-kadang menjadi gelap kerana masuknya spora. Valum tiada.
Kontroversi
Agak besar. Adakah elips atau ovoid. Saiz 11-15x6-6.6 mikron. Cetakan spora Psatirella, warna coklat gelap dan berkerut. Pori apikal menonjol. Spora Basidia 4.
Adakah mungkin untuk makan Psatirella yang berkerut
Ia kelihatan seperti cendawan kecil dengan bau yang neutral. Jangan makan.
Dalam filem BBC Wild Food, Gordon Hillman menceritakan bagaimana dia secara tidak sengaja memakan spesies beracun dari cendawan Psatirella. Lelaki itu mencucinya dengan segelas bir. Terdapat reaksi dalam badan, akibatnya, penglihatan menjadi monokrom (biru-putih). Ini diikuti oleh gangguan ingatan, kesukaran bernafas. Gejala negatif hilang selepas pembuangan gastrik.
Bagaimana untuk mengetahui perbezaan antara Psatirella yang berkerut
Genus cendawan ini termasuk lebih daripada 400 spesies. Wakil mereka sangat serupa.
Psatirella berkerut dibezakan dengan ciri-ciri berikut:
- kaki nipis panjang;
- pertikaian utama;
- warna merah jambu di dalam;
- warna kemerahan tepi tulang rusuk hymenomorph.
Dia serupa dengan beberapa anggota genera lain.
Foliotin berkerut
Topi itu bersifat hygrophilous. Kaki nipis. Pewarnaannya juga serupa. Berbeza dengan serbuk spora berkarat. Velum ada, tetapi kadang-kadang ia hilang. Ada kemungkinan keracunan dengan amatoksin yang terkandung dalam kembar Psatirella berkerut. Bahan ini merosakkan hati secara tidak berbalik.
Enteloma dikumpulkan
Cendawan beracun yang tidak boleh dimakan. Kaki sedikit melebar ke arah pangkal. Ia berbau mealy. Tepi penutup ditutup dengan usia, menjadikannya melengkung rata. Cetakan berwarna merah jambu.
Anggota badan Paneolus
Mengandungi sejumlah besar psilocybin, bahan psikoaktif. Oleh itu, ia tergolong dalam kategori termakan. Ia adalah cendawan halusinogen yang paling banyak diternak di dunia. Di Amerika, ia bahkan disebut rumpai.
Lebih tebal daripada Psatirella yang berkerut. Topinya sentiasa licin, mampu membongkok. Spora meterai hitam. Berkembang di lanskap terbuka (rumput, timbunan tahi, ladang). Velvety ke sentuhan.
Kesimpulannya
Psatirella berkerut tidak memiliki rasa yang indah, tidak boleh dimakan, mudah dikelirukan dengan spesimen beracun. Tidak ada gunanya mendedahkan kesihatan kepada bahaya. Lebih selamat untuk meninggalkan penggunaan cendawan sepenuhnya, tanpa melakukan eksperimen gastronomi. Penting untuk menggunakan anugerah alam dengan bijak.
