Kandungan
- 1 Bila hendak menanam lobak di tanah terbuka dengan biji
- 2 Ragam mana yang harus diutamakan
- 3 Menanam lobak di tanah terbuka dengan biji
- 4 Cara mendapatkan biji lobak
- 5 Mengapa lobak menuju ke anak panah dan apa yang perlu dilakukan
- 6 Penyakit dan perosak lobak: langkah-langkah kawalan dan pencegahan
- 7 Kesimpulannya
Lobak hitam dan putih adalah yang paling tajam dari semua wakil spesies lobak Menyemai. Budaya ini telah dipupuk selama ribuan tahun di Timur, dari mana ia menyebar ke Eropah. Di Rusia, seratus tahun yang lalu, sayuran akar tidak kurang popular daripada wortel dan dianggap sebagai makanan biasa. Menanam lobak hitam di tanah terbuka sekarang menjadi lebih jarang, tetapi sia-sia.
Anggota keluarga salib ini mungkin tidak terlalu enak jika anda hanya mengupas dan memotong sepotong sayur akar. Tetapi dengan penyediaan yang mahir, lobak boleh menjadi makanan pembuka, lauk dan juga pencuci mulut yang pedas. Dan walaupun mereka yang tidak tahu bagaimana rupa mereka tahu tentang sifat bermanfaat tanaman akar.
Bila hendak menanam lobak di tanah terbuka dengan biji
Menanam dan merawat lobak di luar berbeza bergantung pada ragamnya. Kulit tanaman akar awal biasanya berwarna putih, lambat - hitam. Lobak ini berbentuk bulat, pada usia dini mudah berakar di tempat baru, oleh itu, ia dapat ditanam melalui anak benih. Ini tidak masuk akal, dengan pilihan tarikh penanaman yang tepat, ia akan masak dengan sempurna ketika menyemai benih di tanah.
Lobak adalah tanaman waktu siang yang pendek. Pada awal atau akhir musim, ia membentuk tanaman akar dan meningkatkan jisim hijau. Sebaik sahaja hari lebih lama daripada 12 jam, tanaman mula bersiap untuk berbuah dan membuang anak panah bunga. Dari ini, tanaman akar menjadi berongga dan tidak sesuai untuk makanan.
Ternyata semua jenis lobak perlu disemai, ditanam dan dituai pada awal musim tanam, atau hampir ke penghujungnya.
Menanam tarikh untuk lobak pada awal musim bunga
Lobak putih mempunyai rasa yang lebih ringan daripada lobak hitam. Ia lebih tajam daripada lobak dan membentuk tanaman akar besar atau sederhana. Varietas putih dianggap awal, mereka disebut musim panas dan ditanam pada musim bunga, ketika tanah mencair dan memanaskan sedikit. Ini biasanya berlaku pada bulan April, di Utara pada akhir bulan, untuk wilayah selatan - pada awalnya.
Lobak musim panas adalah tanaman tahunan yang membentuk tanaman akar dan menghasilkan biji pada tahun yang sama. Dari saat kemunculan hingga kematangan teknikal, memerlukan waktu rata-rata 50 hingga 60 hari. Ini lebih lama daripada lobak, tetapi lebih pendek daripada musim tanam lobak hitam. Varieti musim panas tidak sesuai untuk penyimpanan, ia ditanam terutamanya untuk penggunaan segar.
Benih lobak putih ditanam sangat awal, ia bercambah pada suhu 5-10⁰ C. Budaya ini tidak takut kepada fros jangka pendek dan mempunyai masa untuk menuai hasil sebelum hari menjadi lebih lama daripada malam. Di kebanyakan wilayah, pada masa ini, suhu tidak mempunyai masa untuk menjadi kritikal dan memprovokasi berbunga.
Bila hendak menanam lobak musim sejuk
Masa penanaman dan perawatan lobak hitam bergantung pada musim tanam. Dan budaya berkembang untuk masa yang lama, rata-rata 90 hari. Terdapat varieti dengan jangka waktu pematangan hingga tiga bulan. Lobak hitam disimpan dengan sempurna pada musim sejuk, dan tempoh yang lebih lama dari saat percambahan hingga tahap kematangan teknikal, semakin baik.Varieti dengan musim tumbuh paling lama boleh bertahan sehingga lapan bulan tanpa kehilangan kebolehpasaran.
Memandangkan budaya ini tahan terhadap embun beku, sepertinya perlu ditanam selewat-lewatnya. Tetapi tanaman akar yang ditangkap di bawah suhu negatif kehilangan kualiti dan cepat merosot.
Waktu penaburan lobak hitam mesti dihubungkan dengan iklim di rantau ini. Ia mesti ditanam sedemikian rupa sehingga akar mulai terbentuk pada waktu waktu siang menjadi lebih pendek daripada 12 jam. Anda perlu mengetahui jenis musim sejuk sebelum bermulanya fros, dan ketika cuaca kering. Jadi tidak cukup untuk dipandu oleh suhu dan cahaya. Perlu mengambil kira keunikan iklim.
Di selatan, biji lobak hitam ditanam pada separuh kedua bulan Julai atau awal Ogos. Di rantau Moscow - selewat-lewatnya awal atau pertengahan bulan Julai, untuk Lorong Tengah, tarikh menyemai dipindahkan ke akhir bulan Jun - awal bulan Julai.
Bilakah menanam lobak di Siberia
Di Barat Laut dan Siberia, lobak musim sejuk hitam ditanam pada awal bulan Jun. Selagi ia naik dan mulai membentuk tanaman akar, waktu siang akan menjadi lebih pendek.
Adakah mungkin menanam lobak sebelum musim sejuk
Menanam lobak sebelum musim sejuk adalah mungkin. Tetapi adakah ia masuk akal? Penyemaian podwinter dilakukan untuk mendapatkan sayur-sayuran atau ramuan segar seawal mungkin, dan bukan dengan tujuan untuk bereksperimen dengan anak benih.
Untuk memahami dengan jelas mengapa lobak tidak perlu disemai sebelum musim sejuk, lebih baik membongkar semuanya dari titik ke titik.
- Biji lobak bercambah dengan cepat walaupun pada suhu rendah. Pada suhu 4 ° C, setelah 14 hari, anak benih muncul di atas permukaan tanah, dan menetas lebih awal. Di kawasan di mana musim sejuk boleh dicairkan, tidak ada gunanya menyemai lobak - ia akan bercambah dan kemudian mati dengan selamat apabila suhu turun untuk waktu yang lama. Di Utara dan di luar Ural, anda boleh melewatkan masa menanam benih.
- Walaupun anak benih muncul pada awal musim bunga, ia dapat dimusnahkan oleh fros kembali. Suhu percambahan agak rendah dan tidak stabil pada awal musim. Kehangatan yang singkat memberi kesan kepada fros, ini normal untuk awal musim bunga.
- Anggaplah lobak selamat musim sejuk dengan selamat, bercambah pada waktunya dan tidak musnah dengan suhu rendah. Sebaik sahaja tanah menjadi sedikit panas, pada bulan Maret atau awal April, kutu salib yang telah musim dingin di sana akan keluar dari tanah. Serangga yang lapar biasanya menetap di rogol liar, yarut atau rumpai salib lain. Pucuk awal tanaman yang ditanam akan hancur sepenuhnya oleh kutu, kerana ia adalah makanan yang baik untuk perosak. Tamat.
Sudah tentu, boleh menanam lobak dari tanaman podzimny. Tetapi usaha yang dikeluarkan tidak akan setara dengan hasilnya. Dan jika anda menganggap bahawa bahan kimia yang kuat perlu digunakan untuk memerangi kutu salib pada awal musim, manfaat tanaman akar awal akan diragukan.
Ragam mana yang harus diutamakan
Pada akhir tahun 2018, terdapat 28 jenis lobak hitam dan putih dalam Daftar Negeri. Sebenarnya, terdapat lebih banyak daripadanya. Untuk memilih jenis lobak hitam dan putih yang tepat, anda perlu mengambil kira kawasan di mana tanaman akan ditanam dan masa penggunaannya.
Pemilihan varieti bergantung pada kawasan
Varieti lobak yang termasuk dalam Daftar Negeri disarankan untuk ditanam di seluruh Rusia. Mereka ditanam sedikit lebih awal atau lambat untuk menyesuaikan diri dengan iklim setempat.
Boleh ditulis bahawa varietas tahan fros yang paling banyak ditanam di Utara, dan varietas yang tidak mudah ditembak dipilih untuk wilayah Selatan. Tetapi sebenarnya, lobak putih dan hitam bulat memberikan hasil panen yang baik di mana-mana sahaja, anda perlu menggalinya, tanpa mengira kawasannya, sebelum termometer menunjukkan suhu beku. Bagaimanapun, peduncle akan terbentuk ketika siang lebih lama daripada malam, atau dalam panas terik, berbeza dengan lobak, yang mempunyai varietas yang tahan terhadap pemotretan.
Pemilihan varieti dengan tempoh pematangan dan penyimpanan
Untuk penggunaan segar, varieti lobak putih dipilih, yang ditanam pada awal musim bunga. Mereka tidak disimpan dan tidak sesuai untuk diproses, tetapi rasanya lebih ringan daripada musim sejuk. Anda boleh mengesyorkan menanam varieti awal ini:
- Agate dengan sayur-sayuran akar kerucut putih seberat 400 g, masak - 50-60 hari;
- Kelezatan dengan kepala cembung seberat 50 g dan masak dalam 38-40 hari;
- Bianca dengan kepala diratakan kecil (hingga 45 g), masak - 40-42 hari;
- Maiskaya - tanaman akar putih, diratakan, beratnya hingga 100 g, masak - 55-65 hari;
- Munich Beer - pelbagai dengan sayur-sayuran akar putih bujur dengan berat hingga 400 g, masak dalam 55-60 hari;
- Sirius adalah varieti hasil tinggi terbaru, dengan sayur akar putih kerucut seberat 65g dan siap dituai 38-40 hari selepas percambahan.
Terdapat varieti yang boleh disimpan selama sebulan atau lebih lama. Mereka dianggap lewat musim luruh, tetapi bukan kerana ditanam pada musim panas, tetapi kerana jangka hayat - mereka dimakan segar atau disimpan hingga awal musim sejuk. Lobak seperti itu tidak akan disimpan lebih lama. Varieti terbaik:
- Ahli astronomi dengan kulit merah jambu dan akar kerucut seberat 75 hingga 330 g, masak dalam 65 hari;
- Keberuntungan Musim Luruh - pelbagai yang masak dalam 72-75 hari, dengan akar putih bulat dan berat hingga 270 g;
- Jodoh dengan sayur-sayuran akar putih yang rata, beratnya hingga 150 g, tempoh masak - 52-55 hari.
Varieti lobak untuk penyimpanan musim sejuk biasanya (tetapi tidak selalu) dibezakan oleh kulit hitam, kepahitan yang ketara dan kandungan nutrien tertinggi. Semakin lama tempoh pematangannya, semakin baik kualiti tanaman akar. Anda boleh mengesyorkan jenis berikut untuk menanam:
- Pakcik Chernomor - varieti baru yang matang dalam 55-60 hari dengan sayur-sayuran akar hitam bulat rata, pulpa putih, rasa pedas sederhana dan berat 200-220 g;
- Musim sejuk berwarna putih bulat - varieti lama yang terbukti dengan kualiti penjagaan yang sangat baik, masak dalam 80-100 hari, dengan kepala bulat, kulit putih dan rasa pedas;
- Musim sejuk hitam bulat - mungkin jenis lama yang paling terkenal, masak dalam 70-110 hari, dengan kulit hitam dan pulpa putih, sayuran akar bulat seberat 250-550 g, rasa pedas, jangka hayat yang panjang dan kandungan nutrien yang tinggi;
- Misato Grin - Kepelbagaian musim sejuk Perancis, dibezakan dengan rasa yang enak, kulit putih-hijau dan sayuran akar segitiga seberat 350-450 g, masak - 50 hari;
- Malam dianggap sebagai salah satu jenis musim sejuk yang paling enak, masak dalam 68-75 hari, tanaman akar hitam bulat, hingga 220 g;
- Silinder Ini menonjol antara varietas lain dengan tanaman akar hitam panjang berbentuk kerucut, mirip bentuknya dengan daikon, matang dalam 62-73 hari, berat - hingga 210 g.
Menanam lobak di tanah terbuka dengan biji
Cara termudah untuk menyemai lobak adalah terus ke tanah. Bahkan varietas dengan akar bulat, yang dapat ditransplantasikan pada usia muda, tidak masuk akal untuk tumbuh melalui anak benih.
Penyediaan tanah
Tanah mesti digali jauh sebelum ini, di bawah musim panas dari musim luruh, untuk musim sejuk - sekurang-kurangnya 2 minggu lebih awal. Oleh kerana tanah longgar beralkali atau neutral sesuai, strukturnya diperbaiki jika perlu dengan pasir, gambut atau kompos matang. Keasidan dinormalisasi dengan kapur.
Kotoran segar tidak dapat diaplikasikan - kelebihan nitrogen akan menyebabkan pertumbuhan hijau aktif sehingga merosakkan tanaman akar, pembentukan kekosongan di dalamnya, penurunan kualiti menjaga dan kemerosotan rasa. Sebelum menyemai lobak musim sejuk, yang dilakukan pada pertengahan musim panas di mana-mana, kecuali Siberia dan Utara-Barat, bawang boleh ditanam di lokasi untuk sayur-sayuran, bayam atau dill. Jangan tanam selada atau tanaman salib lain di sana.
Cara menanam lobak
Lobak hitam dan putih bulat disemai di alur. Mereka dibuat dalam kedalaman 3-4 cm, segelas abu dan 3 sudu besar baja kompleks ditambahkan ke 1 meter berjalan, dicampurkan dengan tanah dan disiram dengan banyak. Baris hendaklah berjarak 30 cm.
Selepas itu, benih disemai, dan semakin besar tanaman akarnya, semakin jarang. Kemudian penanaman ditutup dengan lapisan tanah 1,5-2 cm.Jadi lebih mudah benih naik - kerak tidak terbentuk di permukaan tanah setelah menyiram, lebih-lebih lagi, mereka tidak akan dibasuh dengan aliran air. Terdapat kelembapan yang cukup di alur setelah pra-pembasahan.
Kemudian anak benih akan ditipis beberapa kali, dan pada peringkat awal anak benih dapat dipindahkan ke tempat baru, dan pada peringkat selanjutnya, akar muda dapat dimakan. 1 g mengandungi 100-120 biji lobak, jadi tidak ada masalah.
Tetapi jika perlu, anda boleh menanam tanaman dengan menanam bukan di alur, tetapi di sarang. 2-3 biji disemai di dalamnya, dalam fasa 2-3 daun sejati satu baki tumbuh. Jarak antara lubang sekurang-kurangnya 15 cm. Tetapi untuk lobak dengan akar yang besar, mestilah besar.
Tumbuh lobak di luar rumah
Seperti apa lobak pahit bulat? Agar tanaman akar menjadi ketat, berair, dan pada musim sejuk varieti hitam berbohong lama, budaya memerlukan:
- pencahayaan yang baik tidak lebih dari 12 jam sehari;
- penyiraman biasa;
- pakaian berpakaian, terutamanya baja potash;
- cuaca sejuk;
- tanah longgar.
Lobak tidak suka:
- waktu siang yang panjang;
- haba;
- baja segar;
- baja nitrogen dalam dos yang besar;
- tanah berasid padat;
- ketebalan tebal;
- mengeringkan lapisan atas tanah.
Lobak musim panas putih, jika tanah diisi sebelum menyemai benih, tidak hanya dengan abu, tetapi juga dengan baja kompleks, tidak dapat diberi makan. Anda perlu menyiram kultur secara berkala agar tanah tidak mempunyai masa untuk kering sepenuhnya, jika tidak, pulpa akan kering, berserabut dan tidak terasa.
Sekiranya perlu, katil taman ditutup dengan agrofibre hitam atau lutrastil selepas jam 7 malam untuk menyekat akses cahaya. Lorong-lorong dibersihkan rumpai dan dilonggarkan secara berkala. Penanaman yang menebal ditipis.
Cara menanam lobak hitam di luar rumah
Tumbuh dan merawat lobak hitam mempunyai nuansa tersendiri. Pertama sekali, ini berlaku untuk pembalut. Varieti hitam akhir bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang, mereka mesti mengumpulkan nutrien yang diperlukan untuk ini.
Pembalut lobak pertama diberikan pada peringkat pembentukan 5-6 daun sejati. Pada masa yang sama, baja kompleks lengkap digunakan, lebih disukai yang direka khas untuk tanaman akar. Pemberian makanan kedua tidak boleh mengandungi nitrogen dan dilakukan pada peringkat awal pembentukan tanaman akar. Anda boleh mengganti baja mineral dengan abu - kaya dengan kalium, dan bahan inilah yang memerlukan lobak lebih banyak daripada yang lain.
Jika tidak, semuanya sama seperti varietas awal: melonggarkan, menyiangi, susu kapur, menyiram biasa, yang dihentikan 3-3.5 minggu sebelum penuaian.
Cara mendapatkan biji lobak
Untuk mendapatkan biji lobak musim panas, lebih baik tidak meninggalkannya di kebun, tetapi untuk menggali, mencucinya, menyiapkannya dan menanamnya kembali ke tanah. Mereka melakukan ini untuk memilih tanaman akar terbaik yang memenuhi ciri varieti.
Lobak digali, dibersihkan dari tanah, memotong semua daun, kecuali daun pusat, direndam dalam air. Untuk mendapatkan biji, tanaman akar sesuai, yang akan tenggelam, dan tanaman yang muncul ke permukaan dibuang.
Tanam lobak di tanah di tempat yang cerah. Dia bersedia untuk menuai apabila buahnya menjadi kuning dan biji menjadi coklat. Sekarang tanaman ditarik keluar dan diletakkan di tempat yang gelap dan berventilasi baik untuk masak.Selepas 12-15 hari, polong boleh pecah dengan mudah, ditumbuk, diayak dan dicurahkan ke dalam beg kertas dengan lubang pengudaraan, di mana tahun penuaian ditulis.
Bila hendak menanam ubi lobak hitam untuk biji
Lobak hitam musim sejuk, yang mempunyai kitaran hidup dua tahun, ditanam pada musim berikutnya setelah penuaian. Sekiranya dia pergi ke penembak lebih awal dan berjaya memberikan benih pada tahun penanaman, lebih baik membuangnya. Lobak berkualiti tinggi tidak akan tumbuh dari mereka.
Untuk mendapatkan biji, tanaman akar terbaik dipilih, sesuai dengan ciri varietas, dan disimpan secara berasingan dari sisa panen, dan ditanam di kebun pada akhir musim bunga.
Biji lobak hitam dituai dan disimpan seperti yang dijelaskan di atas.
Mengapa lobak menuju ke anak panah dan apa yang perlu dilakukan
Lobak paling sering menuju ke anak panah kerana melanggar tarikh penanaman. Apabila pengembangan akar terjadi dengan waktu siang yang panjang, pembentukan bunga tidak dapat dielakkan. Satu-satunya perkara yang boleh dilakukan adalah mengatur pencahayaan dengan menutupi tempat tidur dengan lutrastil hitam atau agrofibre.
Suhu tinggi juga mendorong pembentukan anak panah bunga Di sini anda benar-benar perlu dipandu oleh ciri-ciri iklim di kawasan ini sebelum menanam lobak. Anda boleh membantu sedikit dengan menambah penyiraman. Tetapi anda tidak boleh menenggelamkan lobak ke dalam air.
Kekurangan kelembapan menjadikan tanaman berusaha untuk menyelesaikan kitaran hidupnya secepat mungkin dan memberikan sekurang-kurangnya sebilangan biji. Menyiram lobak mestilah biasa dan banyak.
Lebihan baja, terutama yang mengandung nitrogen, membuat tanaman akar berongga, berserat, dan merangsang berbunga. Baja lobak yang berlebihan tidak hanya tidak perlu, tetapi juga berbahaya. Anda tidak boleh membawa baja segar di bawah budaya atau segera mengisi tanah sebelum menanam dengan humus.
Tanah yang padat dan lebat sahaja tidak sesuai untuk tumbuh lobak dan dapat mempercepat pembentukan tangkai bunga.
Cara termudah untuk mengatasi penebangan yang menebal adalah dengan menipisnya. Lebih-lebih lagi, tanaman kecil dapat ditanam di tempat tidur baru, dan tanaman yang sudah berhasil membentuk tanaman akar dapat dimakan.
Penyakit dan perosak lobak: langkah-langkah kawalan dan pencegahan
Lobak hampir tidak sakit. Di tanah berasid, tanaman salib dapat membentuk keel, yang diperangi dengan menyiram tanaman dengan susu kapur. Limpahan berterusan, ditambah dengan tanah yang padat, boleh menyebabkan reput.
Tetapi lobak menghadapi masalah perosak - ia dipengaruhi oleh semua serangga yang menjadi ciri tanaman salib. Sebagai langkah pencegahan, disarankan untuk menaburkan tanah dengan abu kering setelah menyiram, meletakkan kayu cacing di lorong.
Sekiranya perosak sudah muncul, anda boleh menggunakan habuk tembakau, menyemburkan kebun dengan kemasukan kayu cacing atau lada merah. Tidak mungkin menggunakan karbofos, seperti yang disarankan oleh beberapa sumber! Ubat ini sangat beracun sehingga dilarang di Eropah, tetapi di negara kita digunakan kerana kecekapannya yang tinggi.
Kesimpulannya
Anda perlu menanam lobak hitam di tanah terbuka tepat pada waktunya. Sekiranya anda menumpukan pada keperluan variasi dan keadaan iklim anda sendiri, tidak akan ada masalah dengan budaya.
