Kandungan
Kepelbagaian jenis sayur-sayuran tertentu hari ini tidak mengejutkan sesiapa pun. Lobak berwarna oren ungu, merah, putih dan, tentu saja, kuning. Mari kita bincangkan yang terakhir dengan lebih terperinci, mengenai apa yang terkenal dan bagaimana ia berbeza dengan tanaman akar dengan warna lain.
maklumat ringkas
Lobak kuning tidak dibiakkan secara khusus sebagai ragam atau jenisnya, ia dijumpai di alam liar dan telah terkenal sejak sekian lama. Warna tanaman akar dipengaruhi oleh kehadiran dan kepekatan pigmen pewarna di dalamnya. Untuk lobak merah, ini adalah:
- karotena;
- xanthophyll (dialah yang terdapat dalam wortel kuning);
- antosianin.
Tanah air budaya ini adalah Asia Tengah. Sekiranya kita membicarakan statistik di seluruh dunia, maka harus diperhatikan bahawa ia adalah akar kuning yang paling diminati dan digemari ramai. Kami menggunakannya sedikit, kerana wortel oren silinder biasa. Sangat sukar untuk mencari wortel kuning yang dijual dengan kami, namun ia mempunyai kualiti yang sangat berguna:
- akar kuning mengandungi bahan yang berguna untuk manusia, lutein, yang mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan;
- jenis wortel seperti ini sangat baik untuk menggoreng, kerana ia mengandungi sedikit air;
- ia juga dibezakan dengan produktiviti yang tinggi;
- buahnya cukup manis.
Video di bawah menunjukkan penanaman lobak kuning pilihan Uzbekistan.
Penerangan mengenai varieti
Di bawah ini kami membentangkan beberapa jenis lobak kuning, yang juga terdapat di Rusia.
Mirzoi 304
Varieti ini dibiakkan di Tashkent pada tahun 1946 dan masih berjaya ditanam baik di tempat tidur maupun di ladang pada skala industri. Tempoh pematangan adalah awal lebih awal dan tidak melebihi 115 hari. Walaupun disarankan untuk ditanam di Asia Tengah, benih juga dapat ditanam di Rusia (seperti yang dilihat dalam video di atas). Hasilnya adalah 2.5-6 kilogram per meter persegi, tanaman akarnya sendiri berbentuk silinder lebar dengan hujung yang tumpul. Penggunaannya universal.
Batu Kuning
Hibrida ini sangat sesuai untuk pelbagai wilayah di Rusia, kerana tahan terhadap sebilangan besar penyakit. Bentuk tanaman akar adalah fusiform (seperti, seperti gelendong), warnanya berwarna kuning kaya, nipis dan agak panjang (mencapai 23 sentimeter). Lobak kuning dari kacukan ini matang awal, memberikan hasil panen yang kaya, walaupun terdapat beberapa keadaan yang tidak optimum untuk kultur. Satu-satunya syarat adalah kehadiran tanah longgar, kaya dengan oksigen.
"Kuning Suria"
Hibrida budaya yang diimport, namanya diterjemahkan sebagai "matahari kuning". Akar ini juga berwarna cerah, bagus untuk menggoreng dan diproses, dan berbentuk gelendong. Panjangnya, mereka boleh mencapai 19 sentimeter. Menuntut kelonggaran tanah, pencahayaan, suhu udara dari 16 hingga 25 darjah, yang merupakan keadaan yang optimum. Buahnya sedap, berair dan rangup. Kanak-kanak akan menyayangi mereka. Mematangan adalah 90 hari, yang membolehkan varieti ini dikaitkan dengan yang awal.
Kesimpulannya
Sebilangan tukang kebun percaya bahawa varieti yang tidak biasa mengandungi GMO dan agak tidak biasa. Ini tidak benar. Di negara-negara Timur dan di Mediterania, wortel kuning sangat dihargai untuk rasanya dan berjaya ditanam.
