Lada Bulgaria dalam bahasa Korea untuk musim sejuk: 9 resipi dengan foto

Lada Bulgaria dalam bahasa Korea untuk musim sejuk dihargai kerana rasa dan pemeliharaan aroma khas sayur-sayuran. Pembuka selera yang dimasak renyah dan berair.

Cara menggoreng paprika dalam bahasa Korea untuk musim sejuk

Untuk menjadikan pembuka selera lebih semula jadi, lebih baik membeli rempah dan perasa mengikut berat di kedai khusus. Sebagai tambahan kepada paprika, sayur-sayuran lain sering ditambahkan ke dalam komposisi. Untuk mengisarnya, gunakan parut wortel khas Korea. Akibatnya, jerami rata. Boleh juga dipotong menjadi kepingan nipis.

Buah digunakan dengan tegas, tanpa kerosakan. Warnanya tidak mempengaruhi rasa. Keutamaan diberikan kepada varieti wortel yang manis.

Buahnya mesti berair dan berdaging.

Resipi Lada Korea Klasik untuk Musim Sejuk

Di Korea, lada hijau, serta lada kuning dan merah, dituai untuk musim sejuk. Dengan menggunakan buah-buahan dengan pelbagai warna, bahan kerja akan kaya bukan sahaja dari segi rasa, tetapi juga warna.

Anda perlu:

• Lada Bulgaria - 4.5 kg;
• gula - 50 g;
• minyak sayuran - 700 ml;
• lobak merah - 3.5 kg;
• garam - 180 g;
• bawang - 2.5 kg;
• bawang putih - 1 cawan;
• cuka - 180 ml;
• Perasa wortel gaya Korea - 20 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong produk utama menjadi dua. Potong tangkai dan angkat biji. Potong menjadi jalur nipis.
2. Potong sayur-sayuran yang lain dengan cara yang sama.
3. Tuangkan minyak ke atas bawang dan goreng.
4. Campurkan perasa dengan garam dan gula. Taburkan pada makanan cincang.
5. Tuangkan cuka. Campurkan.
6. Biarkan selama satu jam. Produk mesti memulakan jus.
7. Bahagikan kepada bank. Tuangkan perapan. Tutup rapat dengan penutup.

Jerami dibuat dengan ketebalan yang sama.

Lada dengan wortel dalam bahasa Korea untuk musim sejuk

Lada gaya Korea dengan wortel untuk musim sejuk adalah penyediaan yang sihat dan memuaskan yang akan membantu menguatkan sistem imun.

Anda perlu:

• lada bel - 800 g;
• ketumbar tanah - 10 g;
• garam - 15 g;
• wortel - 200 g;
• bawang putih - 50 g;
• air - 300 ml;
• cuka 6% - 70 ml;
• minyak sayuran - 50 ml;
• gula - 50 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Sediakan sayur-sayuran. Kupas, angkat tangkai dan biji.
2. Potong menjadi jalur nipis panjang. Kisar cengkih bawang putih. Anda boleh memasukkannya melalui akhbar.
3. Sambungkan semua komponen yang disediakan.
4. Tuangkan air ke dalam periuk. Menambah minyak. Taburkan ketumbar. Garam dan maniskan.
5. Masukkan api sederhana. Didih.
6. Isi campuran sayur. Campurkan. Masak selama empat minit. Tudung mesti ditutup. Tidak mungkin menyimpannya lebih lama, supaya produk tidak melembutkan dan kehilangan bentuk asalnya.
7. Gerimis dengan cuka. Kacau dan pindahkan ke balang kering steril. Meterai.

Hidangkan makanan ringan yang ditaburkan dengan ramuan cincang

Lada loceng dengan timun, wortel dan perasa Korea untuk musim sejuk

Pembuka selera agak pedas. Isipadu bawang putih dapat ditingkatkan atau dikurangkan seperti yang diinginkan. Oleh kerana rawatan haba minimum, bahan kerja mengekalkan vitamin.

Anda perlu:

• timun - 2.5 kg;
• gula - 350 g;
• cuka meja - 380 ml;
• lobak merah - 2.5 kg;
• Perasa Korea - 110 g;
• garam - 180 g;
• Lada Bulgaria - 2.5 kg;
• bawang putih - 400 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong hujung timun. Potong memanjang menjadi lapan keping.
2. Parut wortel pada parut Korea.
3. Perahkan bawang putih melalui penekan. Untuk mencampurkan semuanya. Sayuran Bulgaria yang tersisa akan diperlukan dalam straw
4. Gerimis dengan cuka. Tambah perasa. Maniskan dan perasakan dengan garam. Kacau.
5. Perap selama tiga jam. Kacau secara berkala dalam proses.
6. Isi balang dengan campuran.
7. Tutup bahagian bawah periuk besar dengan kain. Kekosongan bekalan. Tuangkan ke dalam air, yang tidak boleh lebih tinggi daripada penyangkut. Sterilkan selama seperempat jam.
8. Tutup dengan penutup yang direbus dalam air mendidih.

Hidangkan dengan enak, ditaburkan dengan biji bijan

Paprika penuh dalam bahasa Korea untuk musim sejuk

Untuk menjadikan benda kerja cerah, sayur-sayuran digunakan dalam pelbagai warna. Pada musim sejuk, ia disajikan sebagai makanan ringan, dipotong kecil dan diapit minyak. Juga digunakan untuk pemadat.

Anda perlu:

• Lada Bulgaria - 6 kg;
• bawang putih - 1 cawan;
• air - 1 l;
• gula - 180 g;
• jintan - 10 g;
• garam - 180 g;
• cuka - 500 ml;
• Perasa Korea - 50 g;
• ketumbar kering - 10 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Kisar cengkih bawang putih. Satukan dengan gula dan garam.
2. Masukkan ketumbar, kemudian taburkan dengan perasa. Campurkan.
3. Bilas sayur Bulgaria. Potong tangkai dengan hati-hati dalam bulatan dan keluarkan biji.
4. Lumurkan setiap buah di tengahnya secara merata dengan campuran yang dihasilkan. Biarkan selama 10 jam. Tempatnya mesti sejuk.
5. Selama ini, sayur akan mula mendapat jus. Tuangkan ke dalam periuk.
6. Lipat produk yang diperap dengan ketat ke dalam balang yang disediakan.
7. Tuangkan cuka ke dalam jus. Didih. Tuangkan bahan kerja dengan pengasam yang dihasilkan. Meterai.
8. Hantar ke simpanan di ruangan bawah tanah.

Sayuran utuh mengekalkan rasa dan aromanya sepenuhnya

Lada gaya Korea dengan bawang putih untuk musim sejuk

Pembuka selera disajikan dengan daging dan ikan. Masukkan ke dalam sup dan sup.

Anda perlu:

• Lada Bulgaria - 3 kg;
• minyak sayuran - 170 ml;
• gula - 20 g;
• air - 1 l;
• Perasa Korea - 15 g;
• pati cuka - 20 ml;
• garam - 20 g;
• bawang putih - 80 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong sayur utama setelah mengeluarkan biji.
2. Potong bawang putih.
3. Untuk mendidih air. Masukkan gula dan perasa. Garam. Tuangkan inti dan minyak. Kacau. Masak selama tiga minit.
4. Tambah produk siap. Masak selama tujuh minit.
5. Lipat dengan ketat dalam balang steril. Taburkan setiap lapisan dengan bawang putih.
6. Tuangkan perapan.
7. Disterilkan dalam periuk berisi air selama 20 minit. Meterai.

Potong sayur menjadi kepingan sewenang-wenangnya

Lada loceng gaya Korea dengan timun dan bawang

Pembuka selera gaya Korea rangup dan sesuai untuk menu percutian.

Anda perlu:

• timun - 1 kg;
• Perasa Korea - 20 g;
• Lada Bulgaria - 1 kg;
• garam - 90 g;
• cuka 9% - 250 ml;
• bawang - 250 g;
• gula - 160 g;
• air - 1.6 liter.

Proses langkah demi langkah:

1. Bilas, kemudian keringkan timun. Potong menjadi kepingan membujur. Hantar ke bekas yang dalam.
2. Potong bawang menjadi separuh cincin. Kacau timun.
3. Potong produk Bulgaria ke dalam kepingan kecil.
4. Balang disterilkan kering. Isi dengan makanan siap.
5. Tuangkan perasa ke dalam air, kemudian gula dan garam. Tuangkan cuka. Masak selama satu minit.
6. Tuangkan isi tin. Meterai.

Topi diketatkan sekuat mungkin

Lada manis dalam bahasa Korea untuk musim sejuk dengan tomato dan timun

Gabungan sayur yang sempurna menjadikan makanan ringan ini bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat enak.

Anda perlu:

• timun;
• cuka - 20 ml;
• tomato;
• minyak - 80 ml;
• tunduk;
• gula - 40 g;
• lada bel;
• air - 1 l;
• garam - 40 g;
• Perasa Korea - 20 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong sayur. Lapisan dalam bekas steril. Anda boleh mengambil sejumlah produk.
2. Sediakan air garam berdasarkan perkadaran yang ditunjukkan untuk 1 liter air. Untuk melakukan ini, rebus cecair. Maniskan. Masukkan gula dan perasa. Masak hingga larut sepenuhnya.
3. Tuangkan minyak dan cuka. Gelapkan dengan api kecil selama lima minit. Tuangkan bahan kerja.
4. Letakkan di dalam periuk tinggi dengan kain yang dilapisi di bahagian bawah. Tuangkan air suam ke bahu balang.
5. Hidupkan api minimum. Sterilkan selama 20 minit.

Sayur-sayuran disusun dalam lapisan untuk kecantikan dan rasa

Cara menutup lada Bulgaria dalam bahasa Korea dengan ketumbar untuk musim sejuk

Pengambilan sayur manis secara berkala bermanfaat untuk tubuh, dan seiring dengan ketumbar, khasiatnya bertambah.

Anda perlu:

• Lada Bulgaria - 3 kg;
• ketumbar segar - 150 g;
• minyak bunga matahari - 300 ml;
• gula - 50 g;
• cuka 9% - 50 ml;
• Perasa Korea - 20 g;
• garam - 80 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong produk utama, dikupas dari biji, menjadi kepingan. Potong ketumbar.
2. Panaskan minyak. Taburkan garam, gula dan perasa. Campurkan.
3. Masukkan sayur. Gelapkan selama tujuh minit. Kacau sekali sekala.
4. Tuangkan cuka. Masukkan ketumbar. Kacau dan isi balang steril. Meterai.

Cilantro mesti segar

Lada yang disumbat untuk musim sejuk di Korea

Persediaan praktikal dan mudah yang mempelbagaikan diet dan akan menggembirakan anda dengan warna-warna cerah.

Anda perlu:

• bawang putih - 17 ulas;
• garam - 60 g;
• dill;
• kubis - 4.5 kg;
• lada bel - 43 biji .;
• lobak merah - 600 g;
• pasli.

Perap:

• gula - 60 g;
• Perasa Korea - 30 g;
• minyak bunga matahari - 220 ml;
• cuka 9% - 140 ml;
• garam - 80 g;
• air - 1.7 l.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong tangkai sayuran utama dengan berhati-hati. Keluarkan biji. Tuangkan air mendidih selama tujuh minit. Sejukkan.
2. Potong sayur. Potong bawang putih. Potong kubis. Parut wortel.
3. Kacau produk pemadat yang telah siap. Taburkan dengan garam. Kacau.
4. Isi sayur yang telah disejukkan dengan campuran yang dihasilkan. Hantar ke bank.
5. Rebus air untuk pengasam. Larutkan gula yang dicampurkan dengan garam. Taburkan perasa Korea. Tuangkan cuka, kemudian minyak.
6. Tuangkan kosong.
7. Hantar ke periuk air suam. Disterilkan selama setengah jam dengan api kecil. Menggulung.

Mustahil untuk mengisi spesimen dengan penuh dengan pengisiannya.

Peraturan penyimpanan

Pakar mengesyorkan menyimpan benda kerja yang disediakan dalam bahasa Korea di dalam pantri atau ruang bawah tanah. Pengawetan tidak boleh terkena cahaya matahari. Suhu ideal ialah + 6 ° ... + 10 ° С. Pembuka selera mengekalkan rasa dan khasiatnya selama dua tahun.

Sekiranya mungkin untuk menyimpan hanya di apartmen, maka mereka meletakkan tin di kabinet yang terletak jauh dari bateri. Jangka hayat adalah satu tahun.

Kesimpulannya

Paprika ala Korea untuk musim sejuk adalah makanan pembuka yang asli, berair dan enak yang akan menggembirakan semua tetamu. Sekiranya dikehendaki, jumlah rempah, bumbu dan bawang putih boleh ditingkatkan atau dikurangkan mengikut pilihan anda sendiri.

Penyertaan yang disyorkan

Resipi hodgepodge cendawan dari agarika madu

Teh buckthorn laut

Plum Pastila

Tomato dalam jus mereka sendiri dengan pes tomato

Tomato dalam jus mereka sendiri tanpa cuka

Cahaya perasa dari tomato dan lada: 17 resipi

Tomato Czech

7 resipi untuk tomato manis tanpa cuka dan pensterilan