Kandungan
- 1 Ciri-ciri perubatan mulberry doshab
- 2 Apa yang dibantu oleh mulberry doshab?
- 3 Cara membuat sirap mulberry
- 4 Arahan untuk menggunakan mulberry doshab untuk batuk
- 5 Penggunaan doshab mulberry untuk penyakit lain
- 6 Kontraindikasi terhadap penggunaan sirap mulberry
- 7 Terma dan syarat penyimpanan
- 8 Ulasan mengenai mulberry doshab
- 9 Kesimpulannya
Buah pokok mulberry (mulberry) boleh dimakan dengan pelbagai cara. Mereka membuat jem, tincture, menambah daging, salad, pencuci mulut manis, halva, churchkhela. Seseorang lebih suka menyiapkan minuman penyembuh dari beri - mulberry doshab. Diyakini bahawa sirap ini adalah gudang vitamin yang menyembuhkan orang dari pelbagai penyakit.
Ciri-ciri perubatan mulberry doshab
Oleh kerana beri mulberry adalah produk yang halus dan mudah rosak, ia tidak diangkut dalam jarak jauh, tetapi segera diproses untuk penjualan selanjutnya. Di rumah mereka kering dan membeku. Dalam pengeluaran, jus atau sirap dibuat dari buah mulberry, yang di Timur disebut doshab atau bekmez. Doshab adalah minuman dan ubat tradisional yang sangat popular di Timur Tengah. Ia digunakan bukan sahaja di Asia, tetapi juga di Eropah.
Mulberry doshab terdiri daripada bahan semula jadi, dan ini adalah nilai terbaik untuk tubuh. Kandungan 100 g produk ditunjukkan dalam jadual.
Kandungan kalori, kcal | 260 |
B (protein, d) | 0,32 |
F (lemak, g) | 0,24 |
U (karbohidrat, g) | 65 |
Ciri-ciri bermanfaat mulberry doshab adalah kerana terdapatnya kompleks vitamin dan mineral dan bahan penting lain di dalamnya:
- gula semula jadi (fruktosa, glukosa);
- asid organik (malik, sitrik);
- karotena;
- pektin;
- vitamin (B, C);
- mineral (besi, kalsium).
Buah mulberry mengandungi jumlah kalium yang banyak di antara buah beri yang lain. Terima kasih kepada bahan ini dan beberapa yang lain, doshab sangat bermanfaat untuk jantung. Ia digunakan untuk jenis penyakit dan keadaan berikut:
- sakit di dada, disertai dengan sesak nafas (dalam kes ini, ambil komposisi selama 3 minggu);
- distrofi otot jantung;
- takikardia etiologi yang berbeza;
- penyakit jantung kongenital dan diperolehi;
- darah tinggi;
- aterosklerosis.
Mulberry doshab kaya dengan vitamin C dan sangat baik membantu dengan selesema, jangkitan, menguatkan sistem imun, melegakan demam, meningkatkan berpeluh, melembapkan badan dengan zat berguna pada musim sejuk. Ia adalah alternatif yang baik untuk jem raspberry dan madu. Semasa selesema, satu sudu ubat murbei melegakan sakit tekak. Untuk mengurangkan perjalanan hidung berair, anda boleh meneteskan larutan doshab berair ke saluran hidung.
Ubat ini tidak hanya mempengaruhi saluran pernafasan atas, tetapi juga saluran pernafasan bawah. Dengan bantuannya, anda dapat menghilangkan batuk yang kering dan meletihkan, melembutkan kerongkong, dan juga meredakan asma bronkial. Dalam tempoh sejuk, mulberry doshab akan berfungsi sebagai agen profilaksis yang sangat baik jika diminum pada waktu pagi dengan perut kosong pada sudu, dilarutkan dalam secawan air suam.
Buah mulberry mengandungi zat resveratrol, yang telah menjadikan dirinya sebagai antioksidan yang kuat. Ia adalah salah satu polifenol paling kuat dan berjaya dalam:
- melawan proses keradangan di dalam badan;
- meningkatkan kepekaan sel terhadap insulin;
- mengurangkan risiko terkena komplikasi diabetes mellitus;
- menentang tindakan radikal bebas;
- meningkatkan peredaran darah;
- menghalang pertumbuhan tumor;
- melegakan sakit sendi;
- melindungi tisu tulang rawan dari kerosakan;
- melambatkan penuaan;
- meningkatkan prestasi mental.
Fosfor yang terkandung dalam mulberry doshab berguna untuk orang yang terlibat dalam pekerjaan mental.Kandungan riboflavin (B2) yang tinggi menurunkan kadar gula darah pada diabetes jenis 2. Mengambil doshab mengembalikan kesihatan lelaki, meningkatkan ereksi, dan membantu menghilangkan prostatitis.
Apa yang dibantu oleh mulberry doshab?
Mulberry doshab adalah sumber tenaga yang kaya, sangat berguna untuk wanita hamil dan pesakit diabetes, kerana ia disediakan sepenuhnya tanpa gula. Minuman ini kaya dengan gula semula jadi: glukosa dan fruktosa, yang diserap tanpa penyertaan insulin dan oleh itu tidak membahayakan pesakit dengan penyakit gula. Ia mengandungi banyak vitamin dan zat besi, yang jauh lebih baik daripada madu.
Doshab boleh menggantikan banyak ubat, ia membantu penyakit seperti:
- anemia hipokromik yang berkaitan dengan gastritis hypoacid;
- ulser gastrousus;
- enterokolitis akut;
- demam scarlet;
- dysbiosis;
- disentri;
- gatal-gatal;
- penyakit jantung;
- kelahiran dan pendarahan lain;
- dyskinesia saluran empedu jenis hiperkinetik;
- sembelit.
Mulberry doshab membersihkan darah, hati, menyembuhkan seluruh badan, termasuk meningkatkan aktiviti mental, ingatan, menenangkan sistem saraf.
Cara membuat sirap mulberry
Manfaat dan keburukan sirap mulberi sangat bergantung pada kepatuhan terhadap teknologi memasak. Adalah sangat penting di sini bahawa mulberi matang, anda tidak perlu mencuci buah beri. Tuangkan ke dalam mangkuk yang luas dan dalam, uli dengan tangan anda hingga lembut. Kemudian tuangkan keseluruhan jisim ke dalam periuk dan masak selama setengah jam. Bubur yang dihasilkan disalurkan melalui ayak dan jus diperoleh, yang perlu direbus selama 15 jam lagi. Akibatnya, perlu mendapatkan konsistensi jem tebal.
Arahan untuk menggunakan mulberry doshab untuk batuk
Sirup mulberry membantu batuk, kerana cenderung menipis dan menghilangkan kahak dari saluran pernafasan. Ia digunakan untuk merawat pesakit dewasa dan muda. Terutama sirap mulberry membantu batuk bagi kanak-kanak yang menyukainya kerana rasanya manis yang menyenangkan.
Cara pengambilan doshab mulberry untuk kanak-kanak
Untuk selsema, cairkan satu sudu ubat (sudu besar) dalam setengah cawan susu suam, kemudian masukkan susu panas. Ia dilakukan supaya doshab tidak melengkung daripada terdedah kepada suhu tinggi. Beri ubat tiga kali sehari, dan ketika anak pulih, dua kali. Kanak-kanak yang sangat muda, berumur lebih dari 1 tahun, harus mengehadkan satu sudu doshab murbei setiap hari.
Cara pengambilan sirap mulberi untuk orang dewasa
Bagi orang dewasa, jumlahnya harus dua kali ganda, dan kadang-kadang bahkan tiga kali ganda. Ambil setelah mengaduk doshab dalam secawan cair, susu, teh atau air suam. Pengambilan pertama harus dilakukan pada waktu pagi ketika perut kosong. Oleh itu, manfaat sirap mulberry akan kelihatan lebih lengkap.
Penggunaan doshab mulberry untuk penyakit lain
Untuk membersihkan hati dan saluran empedu, larutkan sesudu doshab dalam secawan air suam, minum pada satu masa dan berbaring dengan alas pemanas di bawah sebelah kanan anda. Dianjurkan untuk mengambil doshab untuk pembengkakan kronik yang disebabkan oleh fungsi jantung atau buah pinggang yang lemah. Mulberry mempunyai semua sifat yang diperlukan untuk ini:
- diuretik;
- diaforetik;
- anti-radang.
Mulberry doshab mempunyai sifat antiseptik dan bakteria. Ia digunakan untuk membasmi kuman mulut dengan penyakit periodontal, stomatitis, dan penyakit tekak. Cukup larutkan satu sudu besar dalam secawan air suam untuk membuat larutan bilas. Sirap mulberry harus digunakan sekurang-kurangnya empat kali sehari.
Kontraindikasi terhadap penggunaan sirap mulberry
Mulberry doshab tidak hanya mempunyai sifat perubatan, tetapi juga kontraindikasi.Tidak ada sekatan untuk masuk, tetapi ia mesti digunakan dengan berhati-hati semasa kehamilan, tidak digunakan dalam diet anak-anak di bawah 1 tahun, agar tidak menimbulkan reaksi alergi. Anda tidak boleh menggunakan doshab mulberi dengan sirap beri yang lain. Ini dapat memberi beban yang berat pada organ saluran pencernaan, menyebabkan kerosakan dalam kerja mereka.
Terma dan syarat penyimpanan
Mulberry doshab boleh disimpan selama kira-kira dua tahun - ini biasanya ditunjukkan pada label sirup yang dibuat di persekitaran industri. Ia disediakan tanpa bahan pengawet, jadi setelah dibuka, jangka hayatnya berkurang dengan ketara. Dengan syarat botol sirap ada di dalam peti sejuk, jangka hayat boleh bertahan hingga enam bulan.
Ulasan mengenai mulberry doshab
Kesimpulannya
Mulberry doshab adalah agen vitamin dan profilaksis yang sangat baik yang dapat menyokong tubuh dan melindunginya dari banyak penyakit. Sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak, ia boleh digunakan sebagai sos untuk pelbagai hidangan, sebagai bahan tambahan makanan atau sebagai pemanis semula jadi.
