Kandungan
- 1 Rahsia membuat jem pir dan oren
- 2 Jem pir dan oren klasik untuk musim sejuk
- 3 Amber jem dari pir dengan kepingan oren
- 4 Jem pir dengan epal dan oren
- 5 Jem pir yang lazat dengan oren dan kayu manis
- 6 Jem pir dengan semangat oren
- 7 Jem pir dengan oren, kismis dan kacang
- 8 Jem pir coklat dengan oren
- 9 Resipi untuk jem dari pir dan jeruk dalam periuk perlahan
- 10 Peraturan untuk menyimpan jem pir dan oren
- 11 Kesimpulannya
Apabila anda ingin menikmati sesuatu yang lazat, manis dan tidak biasa, anda boleh mencuba membuat jem pir dan oren. Buah pir yang harum dan oren yang berair akan menambahkan nota sitrus pedas dan kepahitan ringan asli pada pencuci mulut. Dan seluruh rumah akan dipenuhi dengan aroma pir yang luar biasa, yang akan dikaitkan dengan percutian musim sejuk, hadiah, suasana hati yang hebat.
Rahsia membuat jem pir dan oren
Terdapat ciri-ciri tertentu yang mesti diambil kira dalam proses pengeluaran untuk mendapatkan jem wangi, yang ditandai dengan warna yang kaya, rasa yang menyenangkan dan aroma yang lembut dan hangat. Rahsia membuat jem pir, yang akan menghasilkan makanan istimewa yang luar biasa:
- Baca resipi dengan teliti sehingga selepas permulaan proses, tidak ada masalah yang tidak dijangka.
- Semasa memilih ramuan utama, pilihlah mana-mana jenis pir aromatik kebun. Penting untuk memilih sampel yang berbeza ketumpatannya, tetapi bukan kekakuan. Sekiranya buah pir dibeli di kedai, maka pilihannya harus didekati dengan penuh tanggungjawab. Mereka mestilah halus, bebas dari kerosakan yang dapat dilihat dan tanda-tanda busuk, dan juga mempunyai aroma khas.
- Penyediaan standard bahan utama merangkumi proses berikut: pir masak dan keras mesti disusun, dibasuh dan dipotong tanpa dihiris. Potong inti yang diikat dengan teliti. Tutup hirisan yang dihasilkan dengan gula, biarkan selama 5 jam. Kupas jeruk dan potong dadu.
- Agar buah pir masak sekata, anda perlu menggunakan spesimen yang sama matang.
- Kesediaan jem pir lembut dengan oren harus ditentukan oleh petunjuk seperti kelembutan dan ketelusan.
Koleksi resipi akan membantu anda memilih jem pir dengan oren untuk setiap selera.
Jem pir dan oren klasik untuk musim sejuk
Ramai suri rumah tidak takut untuk bereksperimen ketika menyiapkan makanan beraroma yang lazat untuk musim sejuk dan menambah produk baru pada resipi standard. Oleh itu, jika ada keinginan untuk mengejutkan rumah tangga dengan kombinasi yang menarik, anda perlu membuat jem pir dan oren yang lazat, yang akan memberikan sentuhan segar kepada pencuci mulut dan menjadikannya hidangan yang indah.
Struktur komponen setiap resipi:
- 3 kg pir;
- 700 g oren;
- 3 kg gula;
- 500 ml air.
Resipi menyediakan pelaksanaan proses tertentu:
- Tuangkan ke atas oren dengan air mendidih, sejukkan dalam air sejuk dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Satukan dengan 1 kilogram gula dan biarkan hingga jus buah sitrus.
- Inti dan biji dari pir dan potong kecil.
- Masukkan sirap yang terbuat dari gula dan air ke baji pir. Setelah mereka melepaskan jusnya, hantar ke dapur dan masak selama 30 minit.
- Apabila komposisi dikurangkan separuh, tambahkan jeruk yang sudah siap dan campurkan semuanya dengan teliti khas.
- Masak selama 20 minit lagi, kemudian masukkan ke dalam balang dan gabus.
Jam Amber dari Potongan Pear dengan Jeruk
Amber jem pir dengan kepingan oren, dibuat mengikut resipi eksotik, yang menunjukkan buah-buahan yang biasa dari zaman kanak-kanak dari sisi yang tidak biasa, mempunyai rasa asli dan aroma unik.
Komposisi bahan mengikut resipi:
- 1 kg pir;
- 1 kg gula;
- 1 PC. jingga.
Cara membuat pencuci mulut yang unik, mengikut resipi:
- Potong pir ke dalam kepingan, kupas oren dan potong. Campurkan semua komponen dan gaul dengan gula, kemudian biarkan semalaman.
- Keesokan harinya, hantar ke dapur, rebus dan, sambil menambah sedikit air, masak selama 1 jam.
- Susun jem pir yang dihasilkan dihiris dengan oren di dalam balang.
Jem pir dengan epal dan oren
Pencuci mulut berdasarkan pir, epal dan oren mengikut resipi ini adalah sumber vitamin, mineral dan asid yang unik. Di samping itu, produk ini mempunyai nilai kalori rendah, yang membolehkan anda menggunakan jem seperti itu walaupun dengan diet yang ketat.
Bahan utama untuk resipi:
- 1 kg pir;
- 1 kg epal;
- 1 kg oren;
- 1 liter air;
- 3 kg gula.
Cadangan untuk membuat jem epal dengan oren:
- Kupas pir dan epal dan potong lubang bersama inti keras. Potong buah yang sudah siap dihiris dan celupkan ke dalam air mendidih selama 5 minit. Ini mesti dilakukan untuk mengelakkan buah menjadi gelap. Setelah masa yang ditentukan berlalu, angkat kepingan dan sejukkan dengan air sejuk.
- Kupas jeruk, angkat filem, angkat biji dan potong bahagian lembut yang dihasilkan menjadi kepingan kecil.
- Ambil periuk dengan air dan gula dan rebus. Sirap mendidih hendaklah terus dikacau selama 10 minit untuk mengelakkan gula melekat di bahagian bawah bekas.
- Setelah menebal komposisi, tambahkan semua buah yang disediakan lebih awal dan rebus, kemudian sejuk, proses ini dilakukan tiga kali.
- Gulungkan jem pir yang sihat ke dalam balang dan simpan di dalam bilik dengan keadaan yang sesuai.
Jem pir yang lazat dengan oren dan kayu manis
Terdapat pendapat bahawa kayu manis digabungkan hanya dengan epal. Tetapi sebenarnya, rempah pedas ini adalah kawan baik dengan hampir semua buah buah. Sekiranya, mengikut resipi, walaupun beberapa gram kayu manis ditambahkan ke pir, ini akan memberikan hidangan siap aroma yang lebih cerah dan rasa menarik.
Produk Preskripsi yang diperlukan:
- 4 kg pir;
- 3.5 kg gula;
- 2 keping. oren;
- 2 sudu besar l. kayu manis.
Arahan langkah demi langkah untuk membuat jem pir:
- Kupas dan potong pir, kupas jeruk, angkat filem, angkat biji. Satukan buah-buahan yang telah disediakan.
- Selepas 15 minit, toskan jus ke dalam periuk enamel dan tambahkan gula dan 500 ml air.
- Rebus sirap telus dari komposisi yang dihasilkan dan tuangkan kepingan pir ke dalamnya. Gaul rata dan biarkan hingga meresap selama 3 jam.
- Setelah waktunya berlalu, kirim bekas dengan isinya ke dapur dan masak selama 20 minit, hidupkan api sederhana.
- Kemudian angkat dari api dan biarkan campuran buah sejuk sepenuhnya.
- Selepas 6 jam, masukkan jem di atas dapur lagi, tambah kayu manis dan rebus selama 30 minit lagi.
- Bungkus jem pir siap dengan oren dan kayu manis dalam balang dan gulung menggunakan penutup timah.
Jem pir dengan semangat oren
Jem pir yang lazat dengan rasa oren dengan aroma indah mengikut resipi ini akan menggembirakan semua ahli keluarga pada musim sejuk. Makanan istimewa seperti ini boleh digunakan sebagai produk mandiri dan sebagai tambahan kepada pelbagai hidangan masakan.
Senarai ramuan preskripsi:
- 1 kg pir;
- 1 kg gula;
- semangat 1 oren;
- secubit asid sitrik dan kayu manis.
Tahap utama memasak jem pir mengikut resipi:
- Kupas pir, potong kecil dan tutup dengan gula, biarkan selama 1 jam.
- Setelah buah pir dijus, campurkan dan hantar ke dapur, rebus dan masak selama 1 jam, nyalakan api.
- Kemudian biarkan jisim buah sejuk selama 4 jam.
- Setelah waktunya berlalu, letakkan kembali di atas kompor dan masak selama 60 minit, kacau sekali-sekala, dan biarkan hingga sejuk selama 3 jam.
- Masukkan semangat oren, asid sitrik dan kayu manis ke dalam campuran buah, rebus dan biarkan api kecil selama 60 minit lagi.
- Tuangkan jem pir ke dalam balang, gabus dan, balikkan, balut dengan selimut hangat hingga sejuk sepenuhnya.
Jem pir dengan oren, kismis dan kacang
Rawatan pir yang enak ini mempunyai aroma yang kaya dan kemanisan ringan. Dan komponen jem seperti oren, kismis dan kacang menjadikannya sangat berguna untuk tubuh. Oleh kerana ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang mampu menahan selsema di musim sejuk.
Ramuan dan perkadaran resipi:
- 1 kg pir;
- 2 biji oren;
- 200 g kacang (badam);
- 200 g kismis;
- 1.5 kg gula.
Proses resipi asas untuk jem pir gourmet:
- Potong oren yang telah dibasuh menjadi cincin bersama dengan kulitnya, mengeluarkan biji. Kupas pir.
- Kisar buah yang sudah siap menggunakan penggiling daging.
- Timbang komposisi yang dihasilkan dengan jus dan gabungkan dengan gula dalam nisbah 1: 1. Biarkan untuk meresap semalaman.
- Pada waktu pagi, hantar ke dapur dan, setelah memasak selama 45 minit, tambahkan kismis. Pastikan api sederhana selama 45 minit lagi.
- Setelah masa berlalu, masukkan kacang dan rebus jisim, masak selama 2 minit dan angkat dari api.
- Tuangkan jem pir siap pakai dengan oren, kismis dan kacang ke dalam balang, gabus.
Jem pir coklat dengan oren
Resipi ini akan menarik bagi mereka yang sangat menggemari coklat. Pir aromatik yang digabungkan dengan coklat pahit semula jadi akan menjadikan pencuci mulut pir musim sejuk sebagai karya masakan yang luar biasa yang mustahil untuk menjauhkan diri.
Ramuan dan perkadaran resipi:
- 1.2 kg pir;
- 750 g gula;
- 1 oren;
- 50 ml jus lemon;
- 250 g coklat gelap.
Cara memasak mengikut resipi:
- Kupas pir, bahagian bawah dan inti. Potong kepingan nipis. Lipat ke dalam bekas dan tutup dengan gula.
- Potong semangat dari oren dan perah jusnya. Masukkan semangat yang dihasilkan, serta jus oren dan lemon ke dalam isi periuk.
- Rebus dan angkat segera dari dapur. Masukkan coklat cincang dan kacau perlahan hingga larut sepenuhnya.
- Tutup kuali dengan selembar kertas penaik dan simpan di tempat yang sejuk selama 12 jam.
- Keesokan harinya, rebus komposisi dan, dengan api yang tinggi, biarkan selama 10 minit, kacau dan goncangkan bekas sepanjang masa, sehingga pir direbus secara merata.
- Isi balang dengan jem pir panas, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam bilik sejuk.
Resipi untuk jem dari pir dan jeruk dalam periuk perlahan
Keajaiban teknologi ini sangat memudahkan kerja tuan rumah, memberikan banyak hidangan yang lazat. Jem pir dan oren tidak terkecuali. Berkat penggunaan teknologi, proses memasak sangat dipermudah, sementara rasa makanannya tidak merosot dengan cara apa pun, dan aroma menjadi lebih sengit. Resipi dengan foto jem pir dengan oren akan membantu anda membuat pencuci mulut yang lazat yang boleh digunakan untuk mempelbagaikan diet harian anda dengan menghidangkannya dengan penkek, penkek atau menghias meja perayaan.
Bahan Resipi yang Diperlukan:
- 500 g pir;
- 500 g oren;
- 1 kg gula.
Resipi langkah demi langkah:
- Basuh pir, potong separuh, angkat biji dan inti, potong pulpa yang dihasilkan ke dalam pinggan nipis.
- Kupas jeruk dan bahagikan menjadi kepingan, keluarkan filemnya dan potong menjadi kepingan.
- Hantar buah-buahan yang sudah siap ke mangkuk multicooker, tambah gula dan campurkan.
- Tutup penutup perkakas dapur, pilih mod "Pemadaman" dan, setelah menetapkan waktu selama 1.5 jam, tekan butang "Mula". Semasa proses memasak, jem mesti dicampurkan beberapa kali.
- Sebarkan jem pir yang sudah siap ke dalam balang, gabus dengan penutup, terbalik, bersembunyi di bawah selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Peraturan untuk menyimpan jem pir dan oren
Jangka hayat jem pir tidak melebihi 3 tahun, tertakluk kepada resipi dan semua peraturan dan undang-undang untuk memasak. Penting juga untuk mengetahui di mana menyimpan makanan yang disimpan. Kejayaan pengawetan penyediaan yang lazat bergantung pada keadaan apa yang dibuat untuk penyimpanan. Faktor utama adalah:
- suhu dalam lingkungan antara 10 hingga 15 darjah di atas sifar;
- kekurangan cahaya matahari;
- kekeringan bilik, kerana dengan kelembapan yang tinggi penutup akan berkarat, dan jem akan menjadi tidak dapat digunakan;
- ketatnya tin yang digulung, kerana jika udara masuk, pengawetan akan merosot dan hanya dapat dibuang.
Kesimpulannya
Jem pir dan oren adalah kemanisan lezat yang sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Ini adalah sejenis pencuci mulut yang dibuat dari buah pir aromatik, jeruk eksotik dan gula. Sebagai peraturan, ia dibuat dalam simpanan untuk menikmati dengan teh dan semua jenis pastri pada malam musim sejuk.
