Kandungan
Untuk bulan-bulan pertama atau bahkan bertahun-tahun selepas kelahiran, bayi harus diberi susu ibu. Walau bagaimanapun, ini tidak selalu berjaya, dan di sini makanan bayi dapat diselamatkan, termasuk produk yang sesuai dengan sifatnya untuk usia kanak-kanak. Ini adalah campuran buatan, susu lembu, beberapa jenis bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan. Penting untuk mengetahui pada usia berapa bayi boleh makan tembikai tembikai dan cara memasaknya dengan betul untuk mendapatkan makanan yang lazat untuk musim sejuk.
Sifat berguna tembikai tembikai
Melon sangat bermanfaat untuk tubuh anak yang sedang membesar. Ia mengandungi banyak nutrien berguna yang membantu anak berkembang sihat, ceria dan aktif. Antaranya ialah:
- vitamin C - memperkuat daya tahan tubuh, melawan selesema, virus, mikroorganisma patogen;
- Vitamin B - membantu membentuk sistem saraf yang kuat;
- asid folik - mencegah perkembangan anemia, mendorong penyerapan zat besi;
- vitamin A - menguatkan penglihatan, diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh anak;
- asid nikotinik (vitamin PP) - meningkatkan kecekapan proses metabolik;
- fosforus dan kalsium - diperlukan untuk pertumbuhan tulang, gigi;
- iodin - menyokong fungsi sistem endokrin;
- zink - memberi kesihatan pada rambut, piring kuku;
- besi - mengambil bahagian dalam fungsi hematopoietik, pembentukan sel merah;
- tembaga - menyediakan pemindahan oksigen ke organ dalaman;
- kobalt - mengambil bahagian dalam pembentukan sistem muskuloskeletal, pembaharuan sel, hematopoiesis.
Melon, seperti jagung, mengandungi emas dalam bentuk yang dapat diasimilasi oleh tubuh. Unsur tersebut mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan virus dan bakteria. Komposisi yang kaya menjadikan tembikai tidak kurang berguna daripada tembikai, dan dalam beberapa aspek, meloninya melebihi jumlahnya. Khasiat buah juga berharga dan bervariasi:
- mengandungi kepekatan gula semula jadi yang tinggi, yang sangat cepat menyerap dan memenuhi tubuh dengan tenaga;
- magnesium membantu menguatkan sistem saraf bayi yang terangsang dan gelisah terdedah kepada amukan dan keinginan;
- kandungan pektin yang tinggi membantu membebaskan badan daripada toksin dan toksin terkumpul yang berasal dari makanan, udara, air;
- kalium menguatkan jantung, berfungsi sebagai diuretik ringan;
- biji tembikai boleh digunakan sebagai ubat untuk kanak-kanak cacing;
- rebusan biji akan menjadikan rambut bayi menjadi lembut dan halus.
Serat, yang terdapat banyak tembikai, mempunyai kesan positif pada saluran pencernaan, membantu membersihkan usus, dan meningkatkan kesejahteraan anak. Komposisi vitaminnya yang kaya membolehkannya digunakan dalam diet terapeutik untuk penyakit tertentu, seperti tuberkulosis, rematik.
Ciri-ciri memasak bubur tembikai untuk musim sejuk untuk bayi
Pediatrik mengesyorkan memasukkan tembikai ke dalam diet setelah setahun. Dulu dibenarkan memasukkan buah ke dalam makanan bayi jika anak itu mengalami masalah ginjal. Tetapi di luar negara, tembikai dalam diet bayi dapat dijumpai dari 6-8 bulan.
Perlu memasukkan buah manis ke dalam pemakanan anak-anak secara beransur-ansur. Anda tidak boleh langsung memberikan tembikai dalam bentuknya yang tulen, dan bahkan dalam jumlah yang banyak.Puree untuk bayi harus terdiri daripada beberapa bahan, yang utama mestilah sayur atau buah yang sudah terkenal dan tidak asing lagi bagi bayi.
Sebagai contoh, saus epal disyorkan sebagai salah satu makanan pelengkap pertama. Ia rendah alergi, mudah dicerna, penuh dengan bahan berguna. Selain itu, rasanya sangat sedap dengan tembikai. Oleh itu, untuk pertama kalinya, disyorkan untuk membuat puri tembikai epal, memberikannya kepada anak dan memerhatikan jika terdapat reaksi alergi, peningkatan pengeluaran gas.
Bahan untuk tembikai tembikai untuk musim sejuk
Seorang ibu yang prihatin dan berjimat cermat akan menjaga pemakanan bayinya pada musim panas, pada puncak musim. Untuk mengekalkan vitamin sepanjang tahun dan mengajarnya kepada bayi anda dalam bentuk yang menarik dan enak, anda boleh menggunakan buah beri, buah-buahan, sayur-sayuran yang sudah masak. Sekiranya kita bercakap mengenai persiapan musim sejuk untuk bayi, lebih baik menggunakan kaedah pembekuan di sini, daripada pengawetan.
Melon sangat baik bukan hanya dengan epal, tetapi juga pelbagai buah beri, pisang, pic, plum, alpukat, mangga dan banyak lagi. Sudah berumur 7 bulan, dibenarkan memasukkan raspberry, blueberry, currant hitam dan merah, dan ceri ke dalam diet. Aprikot dan buah persik mentah harus digunakan dengan sangat berhati-hati dengan cara yang sama seperti tembikai, jadi ketika membuat puri lebih baik memilih buah dan buah yang lebih selamat.
Pisang melon pisang mempunyai konsistensi berkrim yang lembut, yang sangat disukai oleh kanak-kanak kerana rasanya yang manis dan bubur yang enak. Menggabungkan tembikai dengan buah beri, anda boleh memperkayakan puri dengan banyak vitamin. Bahan-bahan yang dipilih mesti dimasukkan ke dalam pengisar dan pukul sehingga sebati, tanpa gumpalan. Maka anda harus merasainya.
Setelah membuat tembikai tembikai, tuangkan ke dalam cawan sekali pakai kecil dan beku menggunakan sistem No Frost. Pada musim sejuk, cukup untuk mengambil satu hidangan dan mencairkannya di dalam peti sejuk. Campuran buah akan mengeluarkan aroma kesegaran asli yang asli, akan memberi keseronokan kepada anak, dan akan tepu dengan nutrien penting bagi organisma yang sedang berkembang.
Resipi ringkas tembikai tumbuk untuk musim sejuk
Sebelum anda mula membuat kentang tumbuk, basuh tembikai dengan baik. Buah ini tumbuh di tanah dan mempunyai bakteria pada kulitnya. Apabila dipotong, sebahagian dari mereka jatuh di atas pisau, dan kemudian di pulpa buah. Oleh itu, anda perlu mencuci tembikai di bawah air yang mengalir dan sabun, keringkan dengan tuala, dan kemudian bahagikannya kepada beberapa bahagian. Adalah perlu untuk menyingkirkan bukan sahaja kulitnya, tetapi juga lapisan kehijauan yang memisahkannya dari pulpa oren.
Seterusnya, potong tembikai menjadi kepingan kemudian potong. Celupkan ke dalam mangkuk pengisar, tambahkan sedikit air rebusan atau jus epal, pukul. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam bekas kecil yang direka untuk membekukan produk cecair (bekas, cawan). Satu hidangan mesti mempunyai jumlah yang dapat dimakan oleh bayi dengan segera agar tidak menyimpan puri tembikai yang sudah dicairkan untuk masa yang lama - ia akan segar hanya dalam beberapa jam.
Terma dan syarat penyimpanan
Melon, tidak seperti tembikai, sukar untuk dipilih dengan mengetuk, anda perlu melihat ekornya. Ia mesti kering dan pekat. Dan di hujung yang bertentangan - kerak lembut dan kendur, semakin lembut, tembikai lebih manis. Juga, tidak boleh ada bintik-bintik pada kulit buah, ini menunjukkan bahawa tembikai sudah matang dan belum masak.
Sekiranya setelah pembelian ternyata buahnya belum matang, belum boleh menggunakannya untuk makanan untuk bayi. Melon harus diletakkan di suatu tempat di rak atau digantung di bilik dengan kelembapan dan suhu yang agak tinggi tidak lebih rendah dari 0 darjah. Buah masak, walaupun belum dipotong, mesti disimpan di dalam peti sejuk. Dalam kehangatan, tembikai masak mulai masak dengan cepat dan dalam masa yang singkat (3-4 hari) boleh menjadi terlalu masak, mula membusuk dan merosot.
Melon potong mesti disimpan di dalam peti sejuk di dalam bekas khas.Sekiranya dibiarkan pada suhu bilik, ia akan merosot dalam masa 24 jam. Dalam keadaan yang betul, ia boleh bertahan hingga 7 hari. Yang terbaik adalah memotong tembikai menjadi beberapa bahagian dan membekukannya, sehingga disimpan paling lama, hingga musim baru.
Pada musim sejuk, masih perlu dikeluarkan dengan berhati-hati dari ruang penyejuk beku, biarkan perlahan-lahan mencair di dalam peti sejuk. Kemudian tumbuk dengan garpu atau kisar dengan pengisar, dan kentang tumbuk sudah siap. Ia dapat ditambahkan ke bijirin, dicampur dengan jisim buah atau buah lain, dan boleh dibuat dari puri tembikai.
Kesimpulannya
Melon puri akan mempelbagaikan diet bayi, menambah sentuhan musim panas yang cerah, rasa menyenangkan yang lembut, memberi tenaga dan kesihatan. Tidak sukar bagi ibu untuk menyediakan hidangan seperti itu untuk musim sejuk. Masih berjaya memilih nisbah komposisi buah dan beri dan membekukan puri tembikai dengan betul.
