Minuman keras persik buatan sendiri

Liquur peach buatan sendiri adalah minuman yang sangat aromatik yang dapat menyaingi alkohol kedai mewah. Ia mengekalkan sifat bermanfaat buah, mempunyai warna kuning cerah dan struktur baldu. Minuman ini sangat sesuai untuk menyertai acara perayaan, dan juga untuk penerimaan tetamu untuk tujuan perubatan.

Peraturan untuk membuat minuman keras pic

Hanya buah masak yang sesuai untuk membuat minuman keras buah persik di rumah. Aroma mereka terungkap sepenuhnya, memberikan kekayaan yang tidak dapat dilupakan pada rasa minuman.

Buah itu sendiri mempunyai sejumlah sifat perubatan. Peach adalah salah satu dari beberapa buah yang mengekalkan kualiti bermanfaatnya semasa rawatan panas, serta dalam kombinasi dengan alkohol. Itulah sebabnya nektar berasaskan pic dihargai di seluruh dunia. Minuman ini baik untuk buah pinggang dan perut. Minuman peach mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf. Ini terutama disebabkan oleh bau manis (aromaterapi), komponen dan warna buah yang cerah, berkat hormon kebahagiaan dihasilkan.

Untuk penyediaan minuman peach rendah alkohol, suri rumah sering menggunakan lubang pic. Ini memberikan minuman keras rasa pahit yang menyenangkan. Tulang juga baik untuk badan.

Membuat minuman keras persik di rumah cukup mudah, tetapi ada beberapa kehalusan:

1. Tidak perlu hanya menggunakan buah segar untuk menyiapkan minuman keras. Mereka boleh diganti dengan buah kering dan beku. Dalam kes pertama, jumlah pic mesti dimasukkan 2 kali lebih sedikit daripada yang dinyatakan dalam resipi. Pada yang kedua - buah-buahan, pertama kali beku pada suhu bilik.
2. Sangat mustahak untuk mengeluarkan kulit yang leleh dari buah, kerana ia memberikan kepahitan yang tidak menyenangkan kepada minuman beralkohol rendah. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke atas pic selama 3 minit. Kemudian sejukkan dengan air sejuk. Prosedur ini membolehkan anda memisahkan kulit dengan mudah dari pulpa.
3. Anda boleh mengubah rasa manis minuman mengikut keinginan anda. Jumlah gula yang ditunjukkan dalam resipi boleh ditambah atau dikurangkan.
4. Untuk asas alkohol, yang berikut paling kerap digunakan: vodka, etil alkohol dicairkan dengan air hingga 40%, kekuatan sama untuk cahaya bulan atau cognac murah.
5. Minuman pic tidak boleh telus sepenuhnya walaupun selepas penapisan yang berpanjangan. Produk semula jadi akan mendapan. Untuk menjadikan cecair lebih ringan, anda mesti berulang kali menyebarkannya melalui kapas.

Terdapat banyak jenis minuman keras. Warna aromatik boleh diubah dengan menambahkan semua jenis bahan. Untuk memilih minuman kegemaran anda, anda perlu bereksperimen dengan menyediakan minuman keras mengikut pelbagai resipi.

Resipi minuman keras peach buatan sendiri klasik

Resipi ringkas yang menggabungkan buah-buahan cerah, asas alkohol, dan sirap gula secara harmoni. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan berikut:

• pic - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• gula pasir - 1.5 sudu besar .;
• air (air mendidih) - 0,5-1 sudu besar.

Resipi minuman keras persik buatan sendiri:

1. Basuh buah-buahan. Keluarkan ekor kuda, kulit dan tulang.
2. Gunakan pengisar atau utiliti lain untuk menyediakan peach peach.
3. Tuangkan air mendidih ke atas. Kacau jisim.
4. Lipat kain tipis dalam 3 lapisan.
5. Dapatkan jus dengan memerah jisim buah melalui kain tipis.
6. Keluarkan pomace. Mereka tidak berguna dalam resipi ini (suri rumah sering menggunakannya untuk pastri manis).
7. Tuangkan jus dan vodka ke dalam bekas pembuatan bir yang sesuai. Campurkan.
8. Masukkan gula pasir. Campurkan.
9. Tutup bekas.
10. Pindahkan ke tempat yang gelap selama 15 hari. Untuk dekad pertama, cecair mesti digoncang setiap hari.
11. Tapis minuman siap.
12. Tuangkan ke dalam bekas yang sesuai untuk penyimpanan. Tutup rapat dengan penutup.

Minuman itu diperoleh dengan kekuatan 25-28%. Selepas beberapa ketika, sedimen tebal boleh terbentuk semula di bahagian bawah botol. Untuk mengeluarkannya, anda perlu menapis semula cecair tersebut.

Resipi minuman keras biji pic

Minuman seperti itu akan dibezakan oleh rasa badam, yang akan memberi tulang pada buah.

Bahan yang diperlukan:

• pic - 5 biji .;
• asas alkohol (40%) - 0,5 l;
• air - 250 ml;
• gula pasir - 1 sudu besar.

Kaedah membuat minuman keras biji persik:

1. Sediakan buah-buahan setelah mencuci dan membersihkannya.
2. Keluarkan tulang dan potong.
3. Tuangkan air mendidih ke atas kernel selama 5 minit. Menghilangkan kulit gelap.
4. Potong pulpa kecil.
5. Lipat pulpa dan biji ke dalam balang.
6. Tuangkan asas alkohol ke atas isi balang untuk menutupnya sepenuhnya.
7. Tutup rapat dengan penutup. Masukkan cecair pada suhu bilik selama 15-20 hari.
8. Tiriskan infusi.
9. Picit pulpa dengan kain kasa dilipat dalam beberapa lapisan. Keluarkan marc.
10. Buat sirap dengan air dan gula. Rebus selama 5 minit. dengan api kecil. Skim.
11. Biarkan sirap sejuk hingga suhu bilik.
12. Campurkan infusi dengan sirap. Kacau cecair. Meterai.
13. Letakkan di tempat gelap yang sejuk selama seminggu.
14. Tiriskan minuman keras dengan tiub, meninggalkan sedimen tebal.
15. Tapis cecair, tuangkan ke dalam botol, simpan untuk disimpan.

Kekuatan minuman seperti itu kira-kira 19-23%.

Minuman keras persik buatan sendiri dengan rasa lemon dan oren

Koktel ini akan menggembirakan setiap pengguna minuman beralkohol rendah dengan rasanya. Ia menyerupai amaretto. Rasa yang lebih harmoni dapat diperoleh dengan menggunakan cognac sebagai asas alkohol. Jeruk sitrus harus dikeringkan. Membuat minuman keras cukup mudah.

Komponen:

• buah pic - 5 biji .;
• lemon lemon - 1 sudu kecil;
• kulit oren - 1 sudu kecil;
• cognac - 0,5 l;
• gula pasir - 200 g;
• air - 1 sudu besar.

Resipi untuk minuman keras buah sitrus:

1. Sediakan pic, kupas. Potong pulpa buah menjadi kepingan kecil.
2. Lipat biji utuh, pulpa cincang, jeruk dan lemon ke dalam satu bekas infusi.
3. Rebus sirap dengan menggabungkan gula dan air. Rebus selama 3-5 minit. Keluarkan busa. Sejukkan hingga suhu bilik.
4. Masukkan sirap dan cognac ke dalam bekas dengan bahan mentah utama. Gaul hingga sebati dan tutup dengan penutup.
5. Berkeras 1 bulan. di tempat yang gelap.
6. Tapis cecair peach, peras pulpa dengan kain tipis.
7. Tuangkan minuman keras ke dalam botol yang mudah dan tutup.
8. Ketepikan selama 2 minggu di tempat yang sejuk untuk menstabilkan rasa.

Kekuatan minuman seperti itu adalah 20%.

Cara membuat minuman keras peach dengan kayu manis dan bunga lawang

Prinsip penyediaan minuman ini serupa dengan resipi klasik. Keistimewaan minuman keras adalah penambahan rempah aromatik padanya, kerana aroma dan rasa selepas minuman berubah.

Komponen:

• buah persik masak - 1 kg;
• asas alkohol - 1 liter;
• gula - 350 g;
• kayu manis (saiz sederhana) - 1 batang;
• anise bintang - 1 pc. (bintang);
• air - mengikut keperluan.

Resipi untuk membuat minuman keras persik dengan kayu manis dan bunga lawang di rumah:

1. Teruskan dengan cara yang sama seperti resipi klasik.
2. Rempah-rempah ditambah ketika menggabungkan jus pic dengan vodka.

Liquur peach: resipi dengan badam

Rasa badam dalam minuman keras muncul kerana penambahan biji aprikot.

Bahan dan perkadaran yang diperlukan:

• buah persik masak - 4-5 biji .;
• kernel aprikot - 12 buah .;
• vodka - 500 ml;
• air - 200 ml;
• gula pasir - 200 g.

Penyediaan minuman keras biji buah persik dan aprikot:

1. Ikuti betul-betul inti resipi untuk membuat minuman keras biji buah persik.
2. Lubang aprikot diproses dengan cara yang sama seperti lubang pic. Adalah bernilai menambahkannya kepada jumlah keseluruhan pada masa yang sama.

Resipi minuman keras susu pekat terpantas

Minumannya unik kerana ia sangat mudah dan cepat untuk menyediakannya. Dalam sejam sejam, minuman keras krim akan siap. Ia tidak perlu didesak selama berminggu-minggu. Resipi ini juga dipanggil "malas".

Senarai komponen:

• pic - 400 g;
• brendi cognac biasa - 350 ml;
• susu pekat - 100 ml;
• susu - 60 ml;
• krim - 100 ml;
• gula vanila - 5 g.

Resepi:

1. Potong pulpa ke dalam kepingan.
2. Kisar dengan pengisar.
3. Tambahkan alkohol ke jisim, sementara pengisar tidak dimatikan.
4. Secara beransur-ansur tuangkan susu pekat, krim, susu ke dalam bekas, masukkan gula vanila.
5. Tukar pengisar ke tetapan kelajuan minimum. Goncangkan cecair yang dihasilkan selama 1 minit.
6. Masukkan minuman keras di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.

Apa yang perlu diminum dengan minuman keras peach

Minuman keras, seperti minuman beralkohol lain, mempunyai peraturan kemasukannya sendiri. Nectar peach sangat manis, jadi ia mesti dihidangkan selepas makan utama untuk pencuci mulut.

Minum teh atau kopi yang baru diseduh adalah idea yang baik setelah minum alkohol peach buatan sendiri. Dan juga minuman keras boleh ditambah terus ke secawan minuman panas.

Untuk menghilangkan rasa manis yang berlebihan, anda boleh menambahkan ketulan ais ke dalam minuman. Oleh itu, minuman akan menjadi lebih menyegarkan.

Minuman keras boleh digunakan untuk menyediakan minuman lain yang lebih kompleks - koktel. Dalam kes ini, ia akan berfungsi sebagai salah satu daripada beberapa komponen.

Peraturan untuk menyimpan minuman keras pic

Agar minuman itu dapat dipelihara untuk waktu yang lama di rumah, perlu mengikuti semua peraturan semasa menyiapkannya. Pastikan semua penutup adalah bekas yang tertutup rapat. Minuman yang disediakan dengan betul boleh disimpan sehingga 3 tahun. Tetapi biasanya ia diminum sepanjang tahun.

Kesimpulannya

Peach liqueur adalah minuman DIY yang lazat. Setiap tuan rumah ingin mengejutkan tetamunya. Minuman ini tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh, kerana minuman keras dengan rasa yang berbeza dapat disiapkan dari satu tanaman.

Penyertaan yang disyorkan

Minuman keras plum

Minuman keras cloudberry Finland

Minuman keras Blackberry

Minuman keras chokeberry hitam dengan daun ceri

Minuman keras Kumquat

Resipi minuman keras kismis merah

Minuman keras gooseberry buatan sendiri: 5 resipi

Minuman keras blackcurrant buatan sendiri

Minuman keras dari tangerin di rumah: resipi untuk vodka, dari alkohol