Kandungan
- 1 Ciri-ciri berguna dari warna ceri
- 2 Cara membuat minuman keras ceri vodka
- 3 Resipi ceri vodka klasik
- 4 Resipi ringkas untuk warna ceri vodka
- 5 Warna ceri dengan vodka diadu
- 6 Tingtur dengan ceri pada vodka dengan gula
- 7 Vodka ceri dalam tin 3 liter
- 8 Pewarnaan ceri beku dengan vodka
- 9 Cara memasukkan vodka dengan ceri kering
- 10 Pewarnaan daun ceri pada vodka
- 11 Cara membuat infus ceri dengan vodka dan madu
- 12 Warna ceri dengan lubang pada vodka dengan kayu manis dan cengkih
- 13 Resipi ceri pied dengan vodka diadu
- 14 Cara memasukkan vodka pada daun ceri dan beri
- 15 Tekstur vodka buatan sendiri dari ceri dan currant
- 16 Cara membuat ceri vodka tanpa gula
- 17 Cara membuat vodka ceri
- 18 Cara memasak ceri dalam vodka dengan anise bintang dan pala
- 19 Cherry Pit Tincture dengan Vodka
- 20 Tingtur pada vodka dengan jus ceri
- 21 Minuman ceri buatan sendiri dengan vodka pada tangkai
- 22 Cara membuat tincture ceri kering dengan vodka
- 23 Peraturan penyimpanan
- 24 Peraturan penggunaan
- 25 Kesimpulannya
Ceri dengan lubang di vodka adalah minuman buatan sendiri yang sangat lazat dengan warna dan rasa yang kaya. Sangat mudah untuk menyiapkan warna, dan hasilnya akan dihargai oleh semua gourmet.
Ciri-ciri berguna dari warna ceri
Kelebihan tincture adalah kerana komposisinya. Terima kasih kepada beri ceri, ia mempunyai sifat berikut:
- antivirus;
- diuretik;
- antiseptik;
- koleretik;
- memanaskan badan.
Semasa menggunakan sedikit tincture:
- memperbaiki saluran pencernaan;
- menipis darah;
- mencegah leukemia;
- merangsang selera makan;
- membantu mengatasi aterosklerosis;
- mencegah pembentukan gumpalan darah;
- menurunkan tekanan darah;
- menghilangkan bengkak;
- menguatkan sistem saraf;
- meningkatkan tahap hemoglobin;
- meningkatkan metabolisme.
Ia berguna untuk diminum apabila:
- penyakit jantung;
- anemia;
- penyakit vaskular.
Cara membuat minuman keras ceri vodka
Untuk penyediaan, gunakan vodka berkualiti tinggi biasa. Lebih baik tidak membeli produk yang paling murah.
Ceri dipilih masak dan masak. Spesimen busuk dan manja segera dibuang. Malah satu buah berkualiti rendah dapat merosakkan rasa keseluruhan kepingan. Sekiranya terdapat kecurigaan bahawa terdapat cacing di dalamnya, maka perlu direndam beri selama dua jam di dalam air. Selama ini, mereka semua akan muncul.
Cara menggunakan ceri selepas vodka tincture
Jangan buang buah beri yang tinggal. Mereka ditambahkan ke dalam roti bakar untuk menambahkan rasa dan aroma istimewa, dan juga digunakan sebagai pencuci mulut bebas. Buah utuh yang tersisa dapat digunakan untuk menghias tepi gelas atau tembakan ketika menghidangkan minuman beralkohol.
Resipi ceri vodka klasik
Ini adalah pilihan yang paling biasa yang memerlukan set minimum produk untuk memasak.
Bahan-bahan:
- ceri masak - 1 kg;
- vodka - 1.5 l;
- gula - 370 g.
Proses langkah demi langkah:
- Bilas buah beri sehingga bersih dan tumis. Jangan keluarkan biji.
- Hantar ke balang dengan isipadu 3 liter. Tutup dengan alkohol.
- Letakkan di tempat yang gelap selama dua minggu. Kacau sekali sekala.
- Tuangkan bahan kerja melalui ayak ke dalam bekas lain.
- Tutup buah beri dengan gula. Campurkan. Biarkan selama dua minggu. Tempatnya mestilah sejuk dan gelap. Goncang setiap tiga hari.
- Lulus infusi melalui kain tipis, perah buahnya dengan baik.
- Campurkan dua infus. Biarkan sehingga mendapan terbentuk. Tapis keluar. Tuangkan ke dalam botol.
Resipi ringkas untuk warna ceri vodka
Pilihan ini sangat sesuai apabila anda ingin mengejutkan tetamu anda pada percutian seterusnya. Masa memasak hanya memakan masa sehari.
Anda perlu:
- ceri - 1 kg;
- vodka - 500 ml;
- gula - 220 g.
Proses langkah demi langkah:
- Keluarkan sampah dari tanaman. Hantar di utyatnitsa.
- Maniskan dan kacau rata.
- Tutup dengan alkohol. Tutup pinggan dengan perkamen dan ikat dengan tali.
- Buat beberapa tusukan dengan jarum.
- Panaskan oven. Julat suhu - 120 ° С.
- Putuskan sambungan, dan masukkan benda kerja. Biarkan hingga masak sehingga sejuk sepenuhnya.
- Tiriskan dan tapis cecair. Letakkan beri yang diminum di bahagian bawah bekas bersih dan tuangkan di atas tincture.
Warna ceri dengan vodka diadu
Versi asli yang membantu membuat bukan sahaja aromatik, tetapi juga alkohol yang cukup kuat.
Anda perlu:
- vodka - 1.5 l;
- daun ceri - 150 g;
- ceri diadu - 750 g;
- cengkih - 3 g;
- kulit oren;
- gula - 300 g;
- buah pala - 2 buah;
- vanila - 2 biji;
- biji kopi - 13 biji .;
- kulit kayu oak - 50 g.
Proses langkah demi langkah:
- Kisar rempah dalam mortar. Hantar ke botol bersama-sama dengan kulit kayu. Maniskan.
- Tutup dengan alkohol. Biarkan selama empat minggu.
- Terikan dan masukkan buah beri. Keluarkan selama tiga bulan.
- Tapis. Tuangkan ke dalam botol. Berkeras selama dua bulan.
Tingtur dengan ceri pada vodka dengan gula
Untuk mengekalkan rasa yang ideal, bahagian yang disyorkan tidak boleh dilanggar.
Anda perlu:
- ceri burung - 30 g;
- mulberry - 200 g;
- vodka - 800 ml;
- raspberi - 250 g;
- gula - 750 g;
- ceri - 350 g.
Proses langkah demi langkah:
- Hancurkan raspberi dan mulberi dengan gula. Masukkan ceri.
- Tutup dengan alkohol. Dalam kes ini, produk harus mengisi bekas tidak lebih dari 2/3.
- Tutup rapat dengan penutup. Kukus campuran hingga 60 ° C.
- Sejukkan tanpa membuka penutup. Biarkan selama 10 hari di bilik sejuk.
- Terikan. Tuangkan ke dalam shtoffs.
Vodka ceri dalam tin 3 liter
Dengan penambahan cengkeh, minuman beralkohol akan menjadi lebih ekspresif.
Anda perlu:
- vodka - 500 ml;
- ceri - 2 kg;
- cengkih - 2 g;
- gula - 270 g
Proses langkah demi langkah:
- Biarkan hanya buah-buahan berkualiti tinggi untuk memasak. Bilas, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Kelembapan berlebihan akan memendekkan jangka hayat produk.
- Tuangkan ke dalam balang 3 L. Kacau gula.
- Masukkan cengkih dan tuangkan dengan alkohol. Tutup dengan penutup nilon.
- Biarkan selama tiga bulan. Tempatnya mesti sejuk. Goncangkan kandungannya secara berkala.
- Lewati penapis. Tuangkan ke dalam botol.
Pewarnaan ceri beku dengan vodka
Anda perlu:
- gula - 2 kg;
- ceri - 3 kg;
- vodka - 2 l.
Proses langkah demi langkah:
- Tuangkan produk beku ke dalam bekas enamel.
- Masukkan separuh gula. Biarkan semalaman. Bahagikan benda kerja kepada dua bahagian. Hantar masing-masing ke balang 3 liter.
- Tuangkan 500 g gula dan tuangkan 1 liter alkohol.
- Kacau. Tutup rapat dengan penutup. Biarkan di tempat yang sejuk selama dua bulan.
- Terikan dan tuangkan ke dalam botol kecil untuk disimpan.
Cara memasukkan vodka dengan ceri kering
Variasi ini sama dengan warna beri segar. Anda boleh memasaknya sepanjang tahun.
Anda perlu:
- buah kering - 2 kg;
- vodka - 1 l;
- gula - 500 g
Proses langkah demi langkah:
- Hantar semua komponen ke dalam bekas kaca. Letakkan di tempat yang gelap.
- Tahan sebulan. Goncang sekali-sekala.
- Tapis minuman dan tuangkan ke dalam botol.
Pewarnaan daun ceri pada vodka
Untuk minuman yang harum dan sihat, bukan sahaja beri digunakan. Daun ceri sangat sesuai, yang boleh disiapkan untuk kegunaan masa depan dan dibuat warna pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Anda perlu:
- daun ceri - ugs cawan;
- vodka - 1 l.
Bagaimana untuk menyediakan:
- Kisar daun. Ukurannya hendaklah lebih kurang 1x1 cm.
- Tuangkan ke dalam bekas kaca. Tuangkan dalam vodka.
- Pindah ke tempat yang sejuk tanpa akses kepada cahaya matahari.
- Berkeras selama dua minggu. Goncang setiap hari.
- Tapis.
Cara membuat infus ceri dengan vodka dan madu
Madu akan membantu menjadikan warna lebih berguna dan beraroma. Anda hanya boleh menggunakan semula jadi.
Anda perlu:
- vodka mewah - 1.5 l;
- madu - 180 ml;
- ceri - 1.5 kg.
Proses langkah demi langkah:
- Tuai mesti matang dan berair. Hantar ke bekas. Tutup dengan madu.
- Masukkan alkohol. Ikat leher dengan kain kasa. Ketepikan selama lima hari.
- Terikan. Tuangkan ke dalam botol kecil untuk disimpan.
Warna ceri dengan lubang pada vodka dengan kayu manis dan cengkih
Pilihan memasak pedas akan dihargai bukan sahaja oleh lelaki, tetapi juga oleh wanita.
Anda perlu:
- ceri - 3/5 tin (isipadu 3 l);
- anyelir - 8 tunas;
- kayu manis - 1 batang;
- gula - 400 g;
- vodka mewah - 1.2 l.
Bagaimana untuk menyediakan:
- Bilas, kemudian keringkan tanaman. Tuangkan ke dalam bekas. Taburkan gula ke atas setiap lapisan.
- Tutup leher. Kain kapas sangat sesuai untuk tujuan ini.
- Tinggalkan di bilik yang hangat. Tahan tujuh hari. Penapaian mesti bermula.
- Tuangkan vodka hingga ke leher. Masukkan rempah.
- Biarkan selama dua minggu. Dapatkan buah dan perah. Tapiskan tingtur.
- Keluarkan untuk masak selama sebulan, tetapi lebih baik tahan selama enam bulan.
Resipi ceri pied dengan vodka diadu
Untuk pelbagai rasa, anda boleh menambahkan rasa sitrus ke dalam komposisi.
Anda perlu:
- gula - 500 g;
- ceri - 3 kg;
- vodka (kelas mewah) - 2.5 liter.
Bagaimana untuk menyediakan:
- Keluarkan biji dari buah yang dibasuh dan kering.
- Tuangkan dalam vodka. Biarkan ditutup selama dua minggu.
- Toskan alkohol. Taburkan buah-buahan dengan gula.
- Keluarkan selama dua minggu. Goncang sekali-sekala.
- Tuangkan jus yang dilepaskan ke tincture. Campurkan.
Cara memasukkan vodka pada daun ceri dan beri
Daun ceri akan membantu meningkatkan sifat bermanfaat dan rasa warna.
Anda perlu:
- gula - 1.5 kg;
- daun ceri - 1 cawan;
- ceri - 500 g;
- lemon - 80 g;
- air - 1.5 l;
- vodka - 1.5 liter.
Proses langkah demi langkah:
- Pilih daun keseluruhan dan tidak rosak. Bilas. Untuk diisi dengan air.
- Masukkan api sederhana dan masak selama 20 minit. Terikan, kemudian maniskan.
- Masukkan jus sitrus. Masak selama 10 minit. Sejukkan.
- Tuangkan dalam vodka. Berkeras 10 hari.
Tekstur vodka buatan sendiri dari ceri dan currant
Blackcurrant sangat sesuai untuk resipi. Ia mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya yang sempurna melengkapkan ceri.
Set produk:
- ceri - 1 kg;
- currants - 500 g;
- gula - 1 kg;
- vodka - 1 l.
Proses langkah demi langkah:
- Keluarkan serpihan dan daun dari tanaman. Maniskan, kemudian kacau.
- Ikat leher dengan kain kasa. Letakkan di ambang tingkap, yang selalu terkena sinar matahari.
- Biarkan hingga diperam selama tiga hari.
- Tuangkan dalam vodka. Kembali ke tempat yang sama. Berkeras selama tiga minggu.
- Lewati penapis. Tuangkan ke dalam botol bersih.
Cara membuat ceri vodka tanpa gula
Pilihan ini sesuai untuk mereka yang tidak suka minuman beralkohol bergula.
Set produk:
- ceri - 2 kg;
- vodka - berapa banyak yang sesuai.
Proses langkah demi langkah:
- Isi bekas ke bahagian atas dengan tanaman yang dibasuh dan kering.
- Tuangkan dalam vodka. Tutup dengan penutup plastik.
- Biarkan selama 1.5 bulan.
Cara membuat vodka ceri
Minuman yang disediakan mempunyai kekuatan kecil dan rasa yang kaya.
Anda perlu:
- ceri rasa - 600 g;
- gula - 120 g;
- daun pudina - 10 biji .;
- kulit lemon - 10 g;
- tulang - 10 biji .;
- vodka - 100 ml.
Proses langkah demi langkah:
- Keluarkan biji dari beberapa buah. Hancurkan mereka dalam mortar dan letakkan di dalam beg kain kasa. Hantar ke kapal kaca bersama dengan ceri yang dirasakan.
- Maniskan. Letakkan kulit lemon dan daun pudina. Tuangkan dalam vodka.
- Tutup dengan penutup plastik. Biarkan di bawah sinar matahari selama tujuh hari.
- Pindah ke bilik sejuk selama sebulan.
- Lewati penapis. Tahan dua bulan.
Cara memasak ceri dalam vodka dengan anise bintang dan pala
Rasa yang sangat baik menjadikan alkohol buatan sendiri sebagai tetamu selamat datang di meja perayaan.
Set produk:
- vodka - 1 l;
- anis bintang;
- kacang manis - 3 g;
- ceri (segar) - 500 g;
- pala - 5 g.
Proses langkah demi langkah:
- Kacau buah dengan kacang polong, pala.
- Masukkan anise bintang secukup rasa. Tuangkan alkohol. Meterai. Goncang dengan baik.
- Ketepikan selama tujuh hari. Keluarkan buah beri.
- Lewati penapis. Berkeras seminggu.
Cherry Pit Tincture dengan Vodka
Anda boleh menyediakan minuman aromatik yang mengejutkan walaupun dari tulang yang tinggal setelah kekosongan lain.
Anda perlu:
- air (ditapis) - 300 ml;
- lubang ceri - 1/3 tin dengan isipadu 3 liter;
- gula - 200 ml;
- vodka - 2 l.
Proses langkah demi langkah:
- Tuangkan tulang dengan vodka. Biarkan selama dua bulan. Tempat itu mesti gelap dan suhu mestilah pada suhu bilik. Terikan.
- Rebus sirap dari air dan gula. Sejukkan. Satukan dengan warna.
- Lewati penapis.
Tingtur pada vodka dengan jus ceri
Sekiranya anda kehabisan beri ceri. Kemudian anda boleh menyediakan tincture berasaskan jus.
Set produk:
- jus ceri semula jadi - 1 l;
- daun ceri - 15 g;
- vodka - 850 ml;
- pudina - 10 g;
- madu - 110 ml.
Proses langkah demi langkah:
- Hancurkan daun pudina dan ceri di tangan anda. Tutup dengan alkohol. Biarkan selama dua hari.
- Panaskan 200 ml jus dan larutkan madu di dalamnya. Campurkan dengan alkohol yang ditapis.
- Tuangkan jus yang tinggal. Campurkan. Berkeras seminggu.
Minuman ceri buatan sendiri dengan vodka pada tangkai
Bahkan batang ceri mempunyai kualiti yang berguna dan rasa yang sangat baik.
Anda perlu:
- vodka - 1 l;
- tangkai beri - 270 g;
- gula - 110 g.
Proses langkah demi langkah:
- Batangnya mesti bersih. Tuangkan ke dalam botol kaca.
- Masukkan gula. Gaul sebati. Tutup dengan kain kasa.
- Biarkan di bilik selama 32 hari. Sinar matahari tidak boleh jatuh pada benda kerja.
- Tuangkan dalam vodka. Goncang. Keluarkan selama seminggu.
- Lewati penapis. Tuangkan ke dalam botol dan tutup rapat.
Cara membuat tincture ceri kering dengan vodka
Menurut resipi yang dicadangkan, minuman yang agak pahit diperoleh, yang akan dihargai oleh syarikat lelaki.
Anda perlu:
- ceri kering - 1,7 kg;
- vodka;
- ceri segar - 370 g.
Proses langkah demi langkah:
- Tuangkan tanaman segar ke dalam bekas berasingan dengan isi padu 1 liter. Tuangkan vodka ke hujungnya.
- Biarkan selama tiga bulan. Tempatnya mestilah gelap tetapi hangat.
- Letakkan produk kering dalam bekas 2 liter. Tutup dengan alkohol. Biarkan selama tiga minggu.
- Tiriskan vodka ke dalam bekas yang berasingan. Tuangkan alkohol baru. Keluarkan selama dua minggu. Tuangkan infusi ke bahagian pertama vodka.
- Tuangkan alkohol ke atas beri lagi. Jangan sentuh selama dua bulan. Terikan.
- Gabungkan semua bahagian. Lewati penapis.
Peraturan penyimpanan
Tekstur yang sudah siap ditapis dan dituangkan ke dalam botol. Simpan di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Suhu tidak boleh melebihi + 15 ° С. Sekiranya tidak ada tempat seperti itu, maka anda boleh memasukkan minuman beralkohol itu ke dalam peti sejuk.
Jangka hayat adalah lima tahun. Bahan kerja terbuka mesti dimakan dalam masa empat bulan.
Peraturan penggunaan
Sudah menjadi kebiasaan menghidangkan minuman beralkohol manis untuk pencuci mulut. Tincture membantu meningkatkan rasa teh dan kopi. Tanpa gula tambahan, minumannya baik sebagai minuman beralkohol sebelum hidangan daging. Ini sesuai dengan daging babi, arnab, kebab, daging sapi.
Peminat hidangan pedas akan menghargai ceri dengan penambahan rempah. Ia digunakan dengan hidangan ikan.
Untuk kesan terapi, adalah kebiasaan mengambil 50 ml setiap hari selepas makan.
Dilarang minum minuman apabila:
- gastritis;
- peningkatan keasidan perut;
- diabetes mellitus;
- ulser perut.
Juga tidak boleh digunakan oleh wanita menyusui, wanita hamil dan anak-anak.
Tingtur mendatangkan bahaya kepada tubuh hanya dengan penggunaan berlebihan yang tidak terkawal.
Kesimpulannya
Ceri dengan lubang pada vodka bukan sahaja mempunyai rasa yang tinggi, tetapi juga khasiat yang berguna. Apa-apa resipi boleh diubahsuai dengan menggantikan gula dengan madu, menambah rempah, rempah atau buah sitrus.