Kandungan
Shiitake Funchoza adalah mie beras berkaca yang telah disempurnakan dengan pelbagai makanan. Hidangan yang disediakan dengan betul ternyata lembut dan sedikit manis. Ia berfungsi sebagai penambahan eksotik yang sangat baik untuk meja perayaan, dan bagi peminat masakan Asia, ia menjadi salah satu kegemaran.
Sayur-sayuran dipotong menjadi jalur panjang nipis
Bersedia untuk memasak funchose dengan shiitake
Membuat mi nasi shiitake adalah mudah jika anda memahami bagaimana ia berfungsi. Semasa membeli, anda harus memperhatikan keadaan produk. Sekiranya terdapat banyak serpihan dan bahagian yang pecah di dalam bungkusan, maka mi tidak akan berfungsi untuk memasak.
Funchoza menyerap cecair dengan sempurna semasa proses memasak dan bertambah besar, jadi mereka segera memilih kuali yang besar. Produk direbus dengan dua cara:
- Masak dengan air masin ringan. Untuk ini, 100 g funchose digunakan setiap 1 liter cecair.
- Kukus dengan air mendidih, di dalamnya disimpan selama 10 minit.
Semasa proses memasak, mi tidak boleh dicampurkan seperti pasta biasa. Produk ini sangat rapuh dan mudah hancur.
Sekiranya daging digunakan dalam resipi, maka daging lembu atau daging babi rendah lemak dibeli. Dada ikan dan ayam juga sesuai. Sayur-sayuran mesti dimasukkan ke dalam komposisi, yang biasanya dicincang nipis, dan kemudian diperap dengan kicap.
Cendawan Shiitake paling sering dijual kering, sehingga direndam di dalam air selama satu jam sebelum dimasak. Mereka juga menggunakan produk acar, yang segera ditambahkan ke dalam pinggan.
Resipi Shiitake Funchose
Funchoza disajikan sebagai hidangan panas atau salad yang bebas. Mie cepat tepu dengan jus aromatik sayur-sayuran dan daging, sehingga hasilnya selalu memuaskan, dan lama-kelamaan mereka menjadi lebih enak. Oleh itu, anda boleh memasak beberapa bahagian untuk masa depan.
Funchoza dengan sos tiram dan cendawan shiitake
Ulasan gourmet funchose dengan cendawan shiitake selalu mendapat pujian. Terutama jika anda menyediakan hidangan dengan sos tiram aromatik yang mengejutkan.
Anda perlu:
- funchose - pembungkusan;
- garam;
- Sos tiram cina;
- lada;
- cendawan shiitake acar - 240 g;
- jus lemon - 10 ml;
- Lada Bulgaria - 180 g;
- air mendidih.
Proses memasak:
- Tuangkan air mendidih ke atas mee. Tutup penutup dan biarkan selama tujuh minit.
- Bilas dan keringkan lada. Potong tangkai, angkat biji. Potong pulpa menjadi jalur yang sangat nipis.
- Potong cendawan halus.
- Buangkan mi ke dalam colander. Toskan semua air. Pindahkan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Taburkan dengan sos tiram secukup rasa. Masukkan lada, kemudian cendawan.
- Garam. Taburkan dengan lada dan jus lemon. Kacau dan ketepikan selama seperempat jam untuk merendam.
Sepotong lemon akan meningkatkan rasa dan aroma funchose
Funchoza dengan cendawan ayam dan shiitake
Berpakaian oren yang tidak biasa akan menambahkan rasa dan aroma khas pada hidangan, dan halia yang ditambahkan akan menambahkan rasa manis.
Anda perlu:
- jus oren - 200 ml;
- minyak zaitun - 40 ml;
- sos teriyaki - 100 g;
- bawang hijau - 40 g;
- halia - 20 g;
- funchose - 200 g;
- bawang putih - 10 g;
- cendawan shiitake, direndam - 250 g;
- lada merah tanah - 3 g;
- lobak merah - 100 g;
- dada ayam - 800 g;
- asparagus - 200 g;
- brokoli - 200 g.
Proses memasak:
- Tuangkan jus ke dalam periuk kecil. Masukkan sos dan kacau.
- Taburkan dengan lada merah. Masukkan bawang putih yang disalurkan melalui penekan dan akar halia parut pada parut halus. Campurkan.
- Potong lobak merah ke dalam kepingan nipis. Keringkan ayam yang telah dibasuh dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana.
- Bahagikan brokoli menjadi bunga api. Potong asparagus menjadi empat keping.
- Potong cendawan besar. Potong bawang hijau.
- Goreng shiitake dalam kuali. Masukkan sedikit bawang. Masak sehingga semua cecair tersejat.
- Goreng ayam secara berasingan dengan api maksimum. Oleh itu, kerak akan muncul di permukaan dengan cepat, dan semua jus akan tinggal di dalamnya.
- Panaskan hingga rendah dan masukkan sayur. Isi dengan berpakaian. Didihkan di zon memasak sederhana.
- Rebus funchose. Tiriskan air. Hantar ke ayam. Campurkan.
- Satukan dengan cendawan. Susun di atas mangkuk dan taburkan dengan baki bawang.
Pakar mengesyorkan menggunakan hidangan wangi yang hangat
Funchoza dengan sayur-sayuran dan cendawan shiitake
Salad ternyata sihat dan berair. Oleh kerana kandungan kalori rendah, ia sesuai untuk makanan diet. Pembuka selera sedap dimakan panas dan sejuk.
Anda perlu:
- funchose - pembungkusan;
- rempah;
- zucchini - 1 medium;
- hijau;
- terung - 1 medium;
- minyak sayuran;
- bawang putih - 7 ulas;
- cuka beras - 20 ml;
- cendawan shiitake kering - 30 g;
- kicap - 50 ml;
- lobak merah - 130 g.
Proses memasak:
- Tutup cendawan dengan air. Biarkan selama 40 minit. Masukkan api dan rebus selama setengah jam.
- Kupas sayur-sayuran. Zucchini, wortel dan terung diperlukan dalam bentuk jalur nipis. Pindahkan ke kuali dan reneh hingga lembut.
- Masukkan shiitake. Taburkan dengan rempah dan cengkih bawang putih cincang. Masak dengan api minimum selama lima minit.
- Potong pasli. Tuangkan air mendidih ke atas mi selama lapan minit. Tiriskan cecair dan potong funchose sedikit.
- Campurkan makanan siap. Taburkan dengan kicap dan cuka. Bersikeras selama seperempat jam.
Hidangkan funchose dalam bekas yang indah, dihiasi dengan ramuan herba
Funchoza dengan cendawan soya dan cendawan shiitake
Hidangan yang sangat lazat akan menjadi hiasan makan malam keluarga.
Anda perlu:
- funchose - 280 g;
- lada hitam - 5 g;
- soya schnitzel - 150 g;
- lobak merah - 160 g;
- shiitake - 10 buah;
- serbuk lada panas merah - 5 g;
- lada loceng merah - 360 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- kicap - 40 ml;
- minyak sayuran - 80 ml.
Proses memasak:
- Tuangkan air sejuk di atas cendawan selama dua jam. Rendam schnitzel dalam cecair panas dengan kicap dan lada hitam. Biarkan selama setengah jam.
- Potong shiitake dan schnitzel. Goreng dengan bawang putih cincang.
- Cincang paprika dan lobak merah. Jerami mesti nipis.
- Rendam funchose mengikut cadangan pada pakej. Goreng dengan sisa makanan.
- Taburkan dengan lada panas dan kicap. Campurkan.
Hidangan biasanya dimakan dengan penyepit Cina.
Mi Cendawan Kalori Shitake
Kandungan kalori sedikit berbeza bergantung pada makanan tambahan. Funchoza dengan shiitake dan sos tiram mengandungi dalam 100 g - 129 kkal, dengan ayam - 103 kkal, resipi dengan sayur - 130 kkal, dengan kacang kedelai - 110 kkal.
Kesimpulannya
Funchoza dengan cendawan shiitake adalah hidangan yang tidak biasa yang akan menarik perhatian semua tetamu dan membantu mempelbagaikan menu harian. Anda boleh menambah rempah, herba, ikan dan sayur-sayuran kegemaran anda ke dalam komposisi.
