Kandungan
Apabila bawang dituai, seberapa baik dan berapa lama ia akan disimpan secara langsung bergantung. Selalunya sukar ditebak pada saat pengumpulan, kerana bawang putih matang pada saat terdapat sebahagian besar pekerjaan di kebun. Tetapi, sangat mustahak untuk tidak melewatkan saat penting ini, agar semua usaha tidak sia-sia dan buahnya dapat dipelihara dengan baik hingga musim menuai berikutnya. Di bawah ini anda akan melihat bila gali bawang putih di rantau Moscow dan cara melakukannya dengan betul.
Bila hendak menuai bawang putih
Penuaian bawang putih secara langsung bergantung kepada keadaan cuaca di rantau ini, masa dan kaedah penanaman. Tempoh pematangan buah di kawasan yang berlainan adalah hampir sama. Tetapi masih, di beberapa kawasan musim bunga lebih awal, di kawasan lain, sebaliknya, ia datang kemudian. Ini bergantung pada ini apabila pertumbuhan aktif mentol bermula.
Keadaan cuaca juga sangat penting. Di iklim yang cukup panas, kepala matang lebih cepat, dan pada akhir bulan Julai, anda boleh mula menuai. Sekiranya musim panas menjadi hujan dengan perubahan suhu yang tajam, maka anda mungkin perlu menggali mentol lebih awal dan membiarkannya kering di bilik kering.
Juga banyak bergantung pada jenis bawang putih:
- Bawang putih musim sejuk (atau bawang putih musim sejuk) ditanam di kebun pada musim gugur. Sudah pada musim bunga kepala akan matang sepenuhnya, dan itu mungkin bersihkan dari kebun. Biasanya, bawang putih ini sangat besar dan menghasilkan tinggi. Ia dibezakan dengan batangnya yang tegak dan tinggi.
- Musim panas atau bawang putih musim bunga ditanam pada awal musim bunga. Mentol boleh dituai pada musim panas. Spesies ini tidak begitu besar, tetapi mempunyai jangka hayat yang lebih lama.
Seperti yang anda lihat, terdapat banyak faktor yang menentukan kapan mentol dituai. Untuk melakukan ini tepat pada waktunya, semua perkara ini mesti diambil kira.
Bila hendak menuai bawang putih musim sejuk
Bawang putih musim sejuk masak sepenuhnya pada pertengahan Julai. Di daerah dengan iklim sederhana, kepala harus dikeluarkan dari tempat tidurnya seminggu sebelum akhir bulan. Di rantau Moscow, tempoh ini mungkin berlangsung lebih lama, tetapi tidak lebih dari seminggu.
Bila hendak menggali bawang putih musim bunga
Jenis ini, secara semula jadi, matang lebih lama daripada musim sejuk. Perlu menggali bawang putih musim bunga 2 minggu kemudian daripada "saudara" awalnya. Biasanya kali ini jatuh pada akhir bulan Ogos. Di iklim yang lebih sejuk, kepala digali hanya pada bulan September. Sudah tentu, semuanya bergantung pada keadaan cuaca. Masa menuai mungkin sedikit berbeza setiap tahun. Kerana hujan yang kerap, bawang putih dapat masak walaupun pada pertengahan bulan September.
Cara menentukan bila bawang putih matang sepenuhnya
Tukang kebun yang berpengalaman dapat dengan mudah menentukan tahap kematangan buah dengan penampilan. Tanda bahawa buahnya sudah masak akan menguning dan mengeringkan daun yang lebih rendah. Sekiranya fenomena seperti ini diperhatikan menjelang akhir bulan Julai, maka ini tentu saja menunjukkan kematangan buahnya. Sekiranya anda melihat daun kering di tengah musim tumbuh, kemungkinan besar bawang putih sakit atau memerlukan penyiraman.
Anda juga dapat menentukan kematangan buah dengan anak panah, yang terbentuk pada tanaman sekitar pertengahan Jun. Sehingga bawang putih mengarahkan seluruh kekuatannya untuk pertumbuhan buah-buahan, seperti itu anak panah adalah kebiasaan untuk keluar. Tetapi, anda boleh meninggalkan beberapa keping, di mana kami akan menentukan sama ada buahnya matang atau tidak. Bawang putih masak mempunyai anak panah yang tegas dan lurus. Biji benih di bahagian atas harus retak dan biji mesti kelihatan. Dalam tempoh ini, mentol digali.
Dalam kes ini, perlu memantau daun dan batang. Dalam bawang putih matang, mereka kering dan berbaring di tanah. Sekarang anda boleh memeriksa kematangan mentol dengan menggali salah satu tanah. Sekiranya sudah masak sepenuhnya, anda akan memahaminya dengan tanda-tanda berikut:
- kepala padat dan padat;
- sisik terletak di sekurang-kurangnya 3 lapisan;
- gigi yang mudah dicabut;
- filem itu mudah dikeluarkan dari gigi.
Sangat penting untuk mengumpulkan mentol tepat pada masanya. Jika tidak, kepala mungkin retak dan terkena gigi. Buah-buahan seperti itu kurang segar. Selain itu, mereka tidak akan sesuai ditanam tahun depan.
Penuaian dan penyimpanan
Penyiraman tanaman harus dihentikan sebulan sebelum penuaian. Dan dalam 7 hari adalah baik untuk menggali sedikit tanah berhampiran mentol. Oleh itu, kepala akan cepat matang. Anda perlu mengeluarkan buah-buahan dari kebun pada hari yang hangat.
Proses pengumpulan terdiri daripada peringkat berikut:
- Buah-buahan digali dengan babi atau sekop. Dilarang menarik sendiri mentol, kerana ini boleh merosakkan serpihan.
- Selepas itu, sisa tanah dikeluarkan dari mentol dengan tangan. Anda tidak perlu menggoncang atau memukul bawang putih ke tanah.
- Bawang putih yang digali dibentangkan dalam baris untuk pengeringan lebih lanjut. Dalam bentuk ini, mentol harus berada di kebun sekurang-kurangnya 4 hari.
- Sekarang anda boleh memotong batang dan daun kering.
Sebilangan tukang kebun lebih suka membuang mentol di bilik khas dan mengeringkannya hanya di sana. Oleh itu, anda dapat menyelamatkan tanaman dari selaran matahari dan hujan yang tidak dijangka. Benar, di dalam bilik kepala akan kering sedikit lebih lama daripada di udara segar. Dalam kes ini, bawang putih akan kering sekitar 2 minggu. Setelah pengeringan lengkap, buah-buahan harus dipotong dan disusun mengikut ukuran.
Seseorang menenun bundel dari mentol dan terus menggantungnya. Yang lain meletakkan kepala di dalam kotak kadbod dan membiarkannya di bilik kering. Untuk mewujudkan keadaan yang lebih baik, anda boleh menggeser lapisan kepala dengan perkamen. Bakul anyaman adalah pilihan penyimpanan terbaik. Udara segar dapat masuk ke dalamnya dengan mudah, sehingga mentol dapat disimpan lebih lama.
Tanaman musim sejuk disimpan dengan baik di bilik bawah tanah atau peti sejuk. Keadaan sedemikian sedikit akan memperpanjang tempoh kesesuaiannya. Bawang putih musim bunga disimpan dengan lebih baik, walaupun di dalam bilik yang hangat, ia tidak akan kehilangan khasiatnya.
Kesimpulannya
Seperti yang telah kita lihat, penting bukan sahaja untuk menanam mentol yang kuat, tetapi juga untuk menggali mereka tepat pada waktunya. Masa pematangan bawang putih di rantau Moscow mungkin berbeza bergantung pada ragam dan keadaan cuaca. Sangat penting untuk memerhatikan penampilan tanaman. Dialah yang akan memberitahu anda bahawa sudah waktunya untuk menuai. Ia juga sangat penting untuk menyimpan kepala yang digali dengan betul. Dengan mengikuti semua peraturan di atas, anda boleh memanjangkan jangka hayat kepala hingga penuaian berikutnya.
