Kandungan
Rasa pedas dan rempah bawang putih telah lama digunakan dalam memasak. Kerana ketepuannya dengan vitamin, minyak pati, unsur makro dan mikro, sayur itu digunakan dalam perubatan rakyat dan rasmi. Perlu diketahui apakah diabetes bawang putih dan diabetes jenis 2 serasi dan apakah kesannya terhadap tubuh pesakit.
Hanya Dua Cengkeh Sehari Boleh Melindungi Jantung Anda Terhadap Kardiomiopati
Adakah mungkin atau tidak makan bawang putih dengan diabetes jenis 1, 2
Pesakit diabetes mellitus terpaksa mematuhi diet yang ketat dan makan makanan yang rendah karbohidrat. Mereka mesti sentiasa memantau dan mengatur jumlah darah.
Pada diabetes jenis 1, insulin diambil, yang diukur dalam unit khas, masing-masing sama dengan 10 g karbohidrat. Mengikut kemampuan untuk menyebabkan kenaikan gula, semua makanan dibahagikan kepada tiga kumpulan:
- dengan indeks rendah - kurang daripada 49;
- dengan purata - dari 50 hingga 70 unit;
- dengan tinggi - lebih daripada 70.
100 g bawang putih mengandungi 30 g karbohidrat, iaitu indeks glisemiknya rendah, dan produk tersebut dapat dimasukkan dalam diet pesakit dengan diabetes mellitus tipe 1. Tumbuhan ini memberi kesan pada kadar glukosa darah, membantu mencegah komplikasi dan meningkatkan kesihatan.
Anda juga boleh makan bawang putih untuk penderita diabetes dengan bentuk penyakit bebas insulin, di mana glukosa kurang diserap. Selalunya patologi disertai dengan kenaikan berat badan yang berlebihan, kehadiran sindrom metabolik. Produk makanan mampu mengatur metabolisme karbohidrat, mempercepat pembakaran lemak dan, sebagai akibatnya, menyebabkan penurunan berat badan.
Mengapa bawang putih berguna untuk diabetes
Sebagai tambahan kepada kandungan karbohidrat rendah, tanaman ini mempunyai sejumlah kelebihan lain. Sekiranya anda menggunakan bawang putih untuk diabetes mellitus jenis 1, anda dapat meningkatkan imuniti, mengurangkan risiko jangkitan virus bermusim, dan menormalkan tekanan darah.
Telah diketahui bahawa penyakit ini sukar dan secara beransur-ansur menyebabkan kekejangan dan kerusakan pada dinding saluran darah, penampilan ulser trofik, penurunan penglihatan dan penyakit ginjal. Sekiranya produk dimakan secara berkala, kekejangan melemah, lumen mengembang, dan arteri retina diperkuat. Kesan diuretik tumbuhan membolehkan anda mengurangkan beban pada buah pinggang, untuk mengelakkan nefropati.
Bawang putih juga berfungsi hebat untuk diabetes jenis 2 - perubahan positif berlaku di tubuh pesakit:
- Kadar pemecahan insulin menjadi perlahan.
- Mengurangkan berat badan.
- Plak aterosklerotik pada kapal secara beransur-ansur larut.
- Tahap gula turun.
- Dinding vaskular diperkuat, yang mengurangkan risiko perubahan trofik.
Bawang putih mempunyai sifat antibakteria, fungisida dan antivirus
Cara makan bawang putih untuk diabetes
Anda boleh menggunakan sayur dalam bentuk apa pun - segar, kering, selepas rawatan panas atau dalam bentuk bentuk dos - tincture, infusions, extract. Penting untuk mematuhi kadar pengambilan, yang sesuai dengan dua cengkeh ukuran rata-rata atau lima belas tetes jus tanaman setiap hari. Mengambil produk boleh dibuat bukan sahaja berguna, tetapi juga menyenangkan jika anda menggunakan beberapa resipi.
Salad musim panas
Anda boleh menggunakan hidangan untuk diabetes mellitus pada waktu pagi, petang atau sebagai makanan ringan. Bahan yang diperlukan:
- kubis putih - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- timun - 150 g;
- lobak - 100 g;
- epal - 1 pc .;
- krim masam soya - 100 g;
- garam.
Prosedur memasak:
- Cincang sayur-sayuran.
- Masukkan epal parut, krim masam, garam - secukup rasa.
- Kacau hingga sebati.
Pilihan berpakaian salad terbaik untuk pesakit kencing manis adalah minyak sayuran atau jus lemon
Diet curd kaserol
Untuk memasak, anda boleh menggunakan ketuhar, multicooker, microwave.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- pasli;
- telur - 2 biji .;
- madu - 1 sudu besar. l.
Prosedur memasak:
- Kisar keju kotej hingga rata dengan madu.
- Pukul putih dan tuangkan kuning ke dalam campuran dadih.
- Masukkan bawang putih dan pasli cincang.
- Masukkan campuran ke dalam loyang dan bakar selama 30 minit. pada suhu 200 ⁰С.
Selepas memasak, hidangan mesti disejukkan.
Bagi pesakit diabetes mellitus, keju kotej untuk kaserol harus rendah lemak.
Berpakaian pedas untuk daging
Resipi ini sangat baik untuk bulan-bulan musim panas.
Bahan yang diperlukan:
- bawang putih - 5 ulas bersaiz sederhana;
- kefir - 1 gelas;
- dill - 1 tandan.
Prosedur memasak:
- Potong bawang putih.
- Cincang dill halus.
- Campurkan bahan-bahan.
- Tuangkan kefir.
Pesakit diabetes mellitus boleh menggunakan pakaian untuk daging sebagai hidangan bebas
Dibakar di dalam ketuhar
Seluruh kepala bawang putih dibasuh, dikeringkan, bahagian atasnya dipotong, diminyaki dan diletakkan di dalam ketuhar. Selepas 40 min. dibakar pada suhu 150 ° C, ia menjadi lembut dan siap dimakan. Anda juga boleh memasak dalam kuali (bawang putih goreng dengan diabetes harus digunakan dengan berhati-hati), rasanya sama dengan bawang putih bakar.
Baji ketuhar sesuai dengan zucchini atau kembang kol
Susu rempah
Minuman itu diminum setiap hari sebelum makan malam. Untuk penyediaan, tambahkan sepuluh tetes bawang putih ke segelas susu dan campurkan.
Anda boleh menambahkan kunyit ke dalam susu
Mustahil untuk menyembuhkan diabetes mellitus dengan bawang putih, tetapi dalam kombinasi dengan kaedah tradisional, penggunaannya dalam makanan memberikan hasil yang baik.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
Kedua-dua kebaikan dan keburukan dapat diperoleh daripada memakan bawang putih untuk diabetes. Sekiranya terdapat proses keradangan pada membran mukus, rempah panas dapat memperburuk keadaan. Rempah-rempah tidak digalakkan jika pesakit diabetes mellitus cenderung membentuk batu, hingga berdarah. Kontraindikasi untuk digunakan - patologi buah pinggang, hepatitis, ulser perut dan duodenum, anemia dan epilepsi. Jika tidak, anda boleh mendapat penyakit yang memburukkan lagi.
Wanita hamil dan menyusui tidak boleh menyalahgunakan sayur pedas ini. Ia dikontraindikasikan sekiranya berlaku intoleransi individu.
Kesimpulannya
Bawang putih dan diabetes jenis 2 adalah konsep yang cukup serasi, jika anda mengikuti kadar penggunaan dan mengambil kira kontraindikasi. Menurunkan gula darah, menjadikan tekanan darah kembali normal adalah tindakan utamanya, yang mana ia berguna untuk menggunakan tanaman sebagai tambahan terapi utama.
