Kandungan
Tidak semua orang melihat wortel dengan buah bulat, tetapi anda bukan sahaja dapat melihatnya, tetapi juga menanamnya sendiri dan merasainya. Buah-buahan yang luar biasa ini sangat lazat, mereka akan menghiasi meja apa saja, dan juga akan diterima dengan senang hati walaupun oleh anak-anak yang secara pasti menolak untuk memakan sayur akar yang berguna ini.
Penerangan Ringkas
"Lobak oren" - seperti yang disebut oleh beberapa kanak-kanak. Walau bagaimanapun, apabila melihat lobak merah dalam gambar, beberapa penduduk musim panas akan berfikir bahawa:
- dia tidak boleh tumbuh seperti itu;
- ia dicipta oleh sarjana kejuruteraan genetik.
Ini semua salah tanggapan biasa. Lobak semacam itu sudah lama dikenal, pada awal abad yang lalu mereka ditemui di beberapa kampung dan bandar asing. Sudah tentu, kita banyak berhutang kepada peternak sekarang kerana mereka mengembangkan varietas baru yang dirancang untuk keadaan tumbuh kita, untuk meningkatkan hasil dan memastikan ketahanan terhadap beberapa virus dan penyakit berbahaya. Sebilangan besar kacukan dan jenis yang anda lihat di rak kedai hortikultur hari ini adalah penternak.
Sebagai peraturan, semua jenis wortel bulat awal matang, rasa tinggi. Sudah tentu, ia tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, kerana ia ditanam secara langsung untuk penggunaan segar.
Rujukan sejarah
Varieti lobak bulat yang paling terkenal dari masa lalu, yang tidak lagi ditanam sekarang, adalah Grelo (Jerman), Khibinskaya Greenhouse (Rusia), dan Davantur (Perancis). Mereka ditanam di rumah hijau. Anak benih takut akan cuaca sejuk, jadi jika mereka ditanam di tanah terbuka, maka hanya setelah tanah menghangat hingga +15 darjah celcius.
Tetapi dengan kandungan nitrogen yang berlebihan, pertumbuhan tanaman akar berhenti, dan bahagian atasnya mulai tumbuh. Malah jenis lobak panjang boleh menjadi bulat dan tidak sedap dipandang.
Penternak Rusia telah mengembangkan beberapa jenis wortel bulat atau hampir bulat berdasarkan varieti Karotel, yang telah mendapat populariti yang luas.
Varieti lobak bulat
Oleh kerana wortel silinder oren sangat popular di Rusia, kita tidak akan dapat melihat bahawa pelbagai jenis bentuk atau warna yang tidak biasa diperoleh dengan berhati-hati. Selalunya, penduduk musim panas menyatakan keraguan mereka tentang kemudahan penanaman dan hasil. Mari kita bincangkan semua perkara dengan lebih terperinci, setelah mempertimbangkan beberapa jenis dan kacukan. Antara yang paling popular ketika ini adalah:
- "Orang Paris";
- "Pasar Paris";
- Rondo;
- Cranberry Kutub;
- Parmex;
- Bayi Bulat;
- "Cucu perempuan".
Mari kita pertimbangkan masing-masing secara terperinci untuk mengetahui sama ada menguntungkan untuk menanam tanaman akar seperti itu atau penduduk musim panas hanya dapat dipandu oleh minatnya sendiri.
"Cucu perempuan"
Lobak bulat dari varieti "Vnuchka" sudah lama dikenali. Dia mempunyai rasa yang sangat baik: rasa enak, ketumpatan pulpa. Buahnya berbentuk bulat, kulitnya agak halus. Tanaman akar dari bentuk ini cukup kecil, ditanam untuk pengetinan dan penggunaan segar. Seperti kanak-kanak. Tidak diragukan lagi kelebihan: buahnya sejajar, tahan berbunga.
Kadang-kadang nampaknya ada sedikit penggunaan dalam penanaman seperti itu, tetapi dalam bentuk kalengan, tanaman akarnya kelihatan sangat mengagumkan. Sekiranya tuan rumah ingin mengejutkan tetamu, pelbagai ini sangat sesuai. Memasak lebih awal, 80-90 hari sudah cukup.Sesuai untuk kegunaan luaran, keadaan tumbuh standard.
Parmex
Variasi matang awal ini menuntut bukan hanya untuk sinar matahari dan kelonggaran tanah, tetapi juga untuk "kebebasan" relatif di tempat tidur.
Buah bulat lembut dan baik untuk menggoreng kerana kekurangan kelembapan. Secara amnya, tujuan varieti wortel ini bersifat universal. Ia boleh digoreng, dalam tin, dimakan segar, dimasukkan jus dan puri. Dari semua yang akan dibentangkan hari ini, varieti ini kurang manis. Kadang-kadang ini penting bagi mereka yang tidak sihat dengan gula. Memasak dalam 100 hari dan pilih-pilih mengenai cahaya matahari dan kelonggaran tanah.
"Rondo"
Buah oren yang terang akan menggembirakan setiap orang yang merasainya untuk pertama kalinya. Warnanya menunjukkan bahawa komposisi mengandungi sejumlah besar karotena. Varieti lobak bulat boleh dianggap paling berguna, kerana kandungan vitamin di dalamnya masing-masing sangat tinggi.
Buahnya kecil, seperti yang lain. Diameternya, hanya mencapai 3-5 sentimeter, dan apabila matang, anak benih ramah dan buahnya sejajar. Hibrid itu sendiri dibiakkan oleh penternak Czech dan sangat sesuai untuk kawasan terbuka. Menyemai dilakukan secara standard, pada bulan April dan Mei, bergantung pada keadaan cuaca di wilayah tersebut. Tahan untuk menembak, dari saat pucuk pertama muncul hingga pematangan teknikal, 85 hari berlalu. Ini cukup untuk menanam wortel bulat ini di Rusia tengah.
"Orang Paris"
Varieti lobak bulat tidak berbeza saiznya. Mungkin penternak tidak menetapkan matlamat mereka untuk mencipta produk baru untuk meningkatkan hasil. Momen-momen lain berperanan di sini: penciptaan pelbagai wortel yang menarik yang akan menghiasi meja apa pun. "Parisian" sama kecil, diameternya tidak melebihi 5 sentimeter.
Ia sering disebut "Putaran Paris", tumbuh dengan baik di tanah yang ringan, longgar dan di kawasan yang sukar dalam keadaan yang tidak sesuai untuk budaya ini. Masalahnya adalah bahawa buah tidak perlu tumbuh ke bawah, seperti biasa untuk tanaman akar, kerana ini mereka tidak kehilangan bentuknya. Variasinya adalah pematangan awal, kematangan dalam keadaan optimum berlaku selepas 75-85 hari. Pada masa yang sama, wortel tidak retak, ia digunakan segar dan untuk diproses.
"Bayi bulat"
Selalunya varieti ini terdapat di bawah nama "Romeo baby". Sebenarnya, mereka berdua diwakili oleh tanaman yang sama: wortel kecil, bulat. Di Barat, buah-buahan seperti itu biasanya disebut anak-anak, oleh itu namanya. Ia ditawarkan untuk sarapan kepada generasi muda dalam keluarga. Sebagai peraturan, semua wortel kecil berair dan manis.
Kulit sayuran akar ini tidak licin, mempunyai tubercles, wortel tidak bersahaja dalam penanaman dan boleh masak walaupun di tanah berat. Tekstur pulpa lembut. Memasak dengan cepat, tidak retak.
Ini adalah kacukan yang diimport, ia tidak terdapat di kedai kami. Walau bagaimanapun, ia sering dipesan dari kedai dalam talian.
"Pasar Paris"
Ragam Belanda yang menuntut kehangatan, kelonggaran tanah. Anda boleh menanam wortel bulat ini dalam keadaan yang lebih keras, sambil merawatnya dengan betul. Kulit sayur akar ini halus, dagingnya sangat lembut, berwarna dengan warna oren terang.
Buah-buahan dari varietas ini hanya berdiameter 3-4 sentimeter, matang dalam waktu yang singkat (hingga kematangan teknikal hanya 75 hari), tahan terhadap sebilangan besar penyakit biasa. Tidak retak, mempunyai rasa manis, berair. Ia dapat ditanam di tanah pada bulan April-Mei di sebuah situs yang diterangi cahaya matahari.
"Kranberi kutub"
Salah satu jenis lobak bulat Rusia, dicipta khas untuk wilayah utara Rusia, di mana musim panas sangat pendek. Lobak bulat kecil, sehingga cepat masak. Di samping itu, ia boleh tumbuh dalam keadaan sukar di mana akar spesies ini akan tumbuh dengan tidak sedap dipandang. Lobak yang sangat matang, Cranberry Polar, matang hanya dalam 65 hari. Benih disemai di tanah, bergantung pada keadaan cuaca di rantau ini, dari April hingga Mei.Jangan risau, kerana sudah pada bulan Julai anda dapat menuai.
Skim penanaman untuk varieti ini adalah standard. Apa yang sangat penting bagi Ural dan Siberia: biji bercambah pada suhu + 3-4 darjah, yang dianggap sebagai suhu yang sangat rendah untuk wortel. Pulpa tinggi karotena, jadi berwarna oren terang. Ia juga mengandungi sejumlah besar gula. Buah wortel tidak akan berbohong dalam jangka masa yang lama, tetapi boleh dipelihara sepenuhnya, digunakan dalam salad, sup atau untuk menggoreng.
Keadaan tumbuh untuk varieti matang awal
Mari bercakap mengenai berkembang. Mari perhatikan kematangan awal lobak kecil bulat. Dia tidak terlalu menuntut kelonggaran tanah, tetapi suka kawasan yang cerah. Sebilangan varieti cukup sesuai, seperti yang kita perhatikan, untuk penanaman di utara negara ini, dan ini sangat penting.
Keperluan untuk komposisi mineral tanah
Di atas, kita telah menyentuh topik mineral baja untuk lobak merah... Dia sangat menyayangi mereka. Oleh itu, perlu dibaja dalam jumlah yang banyak:
- kalsium - 4 gram;
- kalium - 5 gram;
- fosforus - 1.3 gram;
- nitrogen - 3.2 gram.
Baja digunakan terlebih dahulu berdasarkan hasil minimum varieti wortel yang dirancang untuk ditanam. Jangan berlebihan dengan nitrogen. Juga, jangan gunakan baja organik, terutama kotoran, kerana menjadikan tanah lebih berat, menjadikan buahnya jelek.
Keperluan penyiraman untuk lobak merah
Budaya ini menyukai kelembapan dan tidak bertolak ansur dengan kekeringan. Namun, anda perlu berhati-hati di sini, kerana kelembapan berlebihan akan memusnahkan tanaman. Pematuhan dengan kadar penyiraman, terutama di iklim lembap, adalah kunci panen yang kaya.
Lobak tumbuh secara mendalam, seperti semua tanaman akar. Di sana, di tanah, dia mencari kelembapan. Sekiranya terdapat cukup air dan lebihan air di permukaan, pertumbuhan akan berhenti. Ini tidak berlaku untuk wortel bulat, tetapi lebih baik tidak mengambil risiko. Pada peringkat pembentukan buah, ini dilarang sama sekali. Jangan lupa tentang penyakit dan virus.
Beberapa petua ditunjukkan dalam video di bawah:
Kesimpulannya
Lobak bulat kelihatan hebat di dalam balang ketika di dalam tin, dalam salad keseluruhan, ketika digoreng dan direbus, dan di sup. Satu-satunya kelemahan wortel seperti itu adalah hasilnya. Oleh kerana ukurannya yang kecil dalam parameter ini, akan selalu lebih rendah daripada varietas panjang.
