Kandungan
Varieti wortel kantin dibahagi dengan masa pematangan menjadi pematangan awal, pematangan pertengahan dan lewat matang... Masa ditentukan dari percambahan hingga kematangan teknikal.
Semasa memilih jenis wortel yang enak di kedai, anda harus dipandu oleh tanda "rasa yang sangat baik" atau "rasa yang sangat baik".
Tetapi untuk memilih varieti terbaik untuk laman web anda, beberapa faktor harus diambil kira:
- kualiti tanah... Varietas buah panjang boleh ditanam dalam varieti ringan dan longgar; di tanah liat berat, lebih baik menanam wortel buah pendek;
- masa masak... Varieti masak paling awal adalah buah pendek;
- hasil... Varieti yang menarik secara luaran wortel buah bulat tumbuh dengan cepat, tetapi tidak berbeza hasilnya;
- tujuan komersial... Sekiranya lobak ditanam untuk dijual, lebih baik mengambil varieti cantik yang diimport, walaupun rasanya tidak enak seperti yang ada di dalam negeri. Untuk diri sendiri, lebih baik mengambil yang domestik, yang lebih sesuai dengan keadaan tempatan, dan lebih manis.
- warna... Putih, merah, hitam, ungu, kuning, oren, merah jambu, burgundy dan juga hijau. Hari ini anda boleh menemui wortel dengan hampir semua warna. Masing-masing mempunyai ciri menarik yang tersendiri.
Apa jenis wortel yang lebih baik ditanam, bergantung kepada pemilik kawasan pinggir bandar untuk menentukannya.
Selalunya, varieti wortel matang awal dicirikan oleh juiciness, tetapi kandungan sakarida lebih rendah daripada pada varieti masak pertengahan dan akhir, serta ketidakupayaan untuk menahan penyimpanan jangka panjang. Tetapi mereka mengambil masa apabila anda benar-benar mahukan lobak muda muda.
Varieti lobak masak awal yang terbaik
Ragam Alenka
Pelbagai pematangan awal yang tinggi... Hanya memerlukan 50 hari untuk mematangkan produk yang dibundel. Buah tidak terlalu panjang, maksimum 12 cm. Berat akar hingga 100 g. Sakarida 5.4-8.5%, karoten hingga 13.5%. Varieti ini tidak terasa manis seperti varietas akhir, tetapi mempunyai banyak kelembapan.
Memilih yang mana pelbagai wortel masak awal akan sesuai untuk tanah berat, anda boleh memberi perhatian kepada Karotel yang telah diuji masa.
Variety Carotel Parisian
Varieti lobak matang awal terbaik, mampu tumbuh di tanah tanah liat berat. Purata tempoh pematangan adalah sekitar 72 hari. Sayur akar dengan diameter hingga 5 cm dan berat hingga 60 g.Mengandungi sejumlah besar sakarida dan karotena. Kerana pulpa halus dan rasa manis yang tinggi, ia sangat digemari oleh kanak-kanak. Sesuai untuk penggunaan segar dan pemeliharaan dan pembekuan. Malangnya, ia tidak sesuai untuk penyimpanan lama, kerana rentan terhadap keretakan.
Varieti wortel pertengahan musim terbaik
Sangat mudah untuk keliru tentang jenis wortel yang sudah masak, kerana pilihannya sangat luas dan semuanya diiklankan sebagai yang terbaik. Varieti seperti Nantes 4 dan Vitaminnaya 6. banyak diketahui. Tetapi banyak jenis pilihan domestik tidak kalah dengan varieti ini.
Kepelbagaian Losinoostrovskaya 13
Lama dan popular tukang kebun mempunyai pelbagai. Disarankan untuk membiak hampir di seluruh Rusia. Ia dibiakkan kembali di USSR sebagai varietas tahan fros, yang memungkinkan untuk menumbuhkannya bahkan di wilayah di mana musim panas lebih pendek daripada waktu yang diperlukan untuk varieti ini matang (rata-rata 110 hari). Varieti ini dapat menahan beku hingga -4 ° C.
Panjang tanaman akar lebih daripada 15 cm dengan berat hingga 115 g.Warnanya berwarna jingga terang, yang menunjukkan peningkatan kandungan karotena: 18.5 mg / 100 g. Hasil varieti sangat tinggi, hingga 7.5 kg / m².
Variety Moscow musim sejuk 515
Varieti yang hampir dilupakan telah kembali ke kedudukannya hari ini, dan pengeluar bahkan mula menawarkan benih musim sejuk Moscow pada tali pinggang, yang sangat memudahkan penanaman wortel ini.
Pelbagainya adalah pertengahan musim. Ia boleh disemai sebelum musim sejuk. Dengan tanaman musim sejuk, ia sesuai untuk mengumpulkan produk yang dibundel 10 hari lebih awal daripada Nantes. Buah hingga 16 cm dan berat hingga 170 g. Tanaman akar warna oren terang. Produktiviti hingga 7 kg / m².
Varieti ini bertujuan untuk penanaman hampir di seluruh Rusia. Ia baik bukan hanya untuk tanaman musim sejuk. Menunjukkan hasil yang baik semasa menyemai pada bulan April-Mei. Yang terbaik dari yang dimaksudkan untuk penggunaan segar pada musim sejuk. Memiliki kualiti menjaga yang tinggi.
Varieti lobak masak yang terbaik
Varieti Ratu Musim Luruh
Penuaan lewat, varieti yang agak muda. Termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 2005. Varieti ini disyorkan untuk kawasan Jalur Tengah dan Timur Jauh. Memerlukan masa 125 hari untuk matang.
Tanaman akarnya besar, tetapi berukuran sangat berbeza (20-30 cm). Berat 80-230 g. Bentuk akarnya berbentuk kerucut, dengan hujung yang sedikit runcing. Warna dagingnya kaya dengan oren hampir merah. Pelbagainya sangat produktif. Hasil hingga 9 kg / m².
Ia tidak terlalu manis. Kandungan sakarida hingga 11%, karotena hingga 17 mg. Bagus untuk simpanan jangka panjang sambil mengekalkan rasanya.
Gergasi Merah yang pelbagai
Pelbagai wortel yang matang dengan akar yang cantik dan rata sepanjang 25 cm, yang memerlukan 150 hari untuk matang. Akar oren gelap dengan kandungan karotena hingga 15 mg / 100 g. Sangat baik untuk penyimpanan jangka panjang dan penggunaan segar.
Testimoni
Sekiranya tumbuh dengan tidak betul, mustahil untuk mendapatkan wortel berkualiti tinggi, yang akan menunjukkan semua sifat yang dinyatakan oleh pengilang. Lobak terbaik diperoleh dengan penggunaan teknologi pertanian yang kompeten.
Agroteknik
Memilih tempat untuk mendarat
Wortel menyukai cahaya matahari langsung, jadi tempat dengan jangka waktu maksimum berada di bawah sinar matahari dipilih untuknya. Di tempat teduh, hasil dan rasa tanaman akar berkurang.
Prekursor terbaik untuk wortel adalah penutup malam, kubis, timun, bawang putih, dan bawang.
Menyiapkan katil
Untuk mendapatkan wortel berkualiti tinggi, tanah untuk tanaman harus disiapkan hingga kedalaman 25 cm. Untuk menanam wortel, rabung dibuat untuk meningkatkan ketinggian tanah yang subur. Sekiranya anda ingat bahawa beberapa jenis lobak boleh tumbuh lebih dari 20 cm, anda tidak boleh malas. Tanaman akar harus memiliki ruang untuk tumbuh, maka tidak akan membengkok dan hasilnya akan menjadi wortel yang cantik dan merata.
Sikat dibuat pada jarak 0,6 m antara satu sama lain. Bahagian atasnya diratakan sehingga tempat tidur selebar 0,3 m diperoleh.
Anda tidak perlu terlebih dahulu menyuburkan, memberi makan penanaman kemudian.
Penyediaan benih untuk disemai
Agar tidak membuang tenaga dan kawasan yang disemai, lebih baik menyiapkan benih untuk disemai. Penyediaannya akan mengeluarkan biji kosong dan mempercepat percambahan biji yang baik. Tidak ada usaha yang diperlukan di sini. Benih hanya dituangkan dengan air suam dan dibiarkan selama 10 jam, selepas itu boneka yang terapung di permukaan ditangkap dan dibuang.
Biji berkualiti tinggi yang tersisa diletakkan di atas kain lembap selama beberapa hari, mengekalkan suhu + 20-24 ° C. Benih akan menetas setelah 3 hari.
Video cara menyediakan biji dan menanam wortel
Menyemai
Di atas katil yang disiapkan, alur dibuat dengan kedalaman 3 cm dan biji wortel diletakkan berpasangan pada jarak 2 cm di dalamnya dan ditaburkan dengan tanah setebal 1,5 cm. Anda hanya boleh menaburkan biji di sepanjang bahagian atas rabung, menaburkannya dengan tanah. Tidak lebih daripada 60 g biji ditaburkan setiap 1 m².
Untuk musim panas 2019, pengeluar menawarkan kebaharuan: biji wortel yang sudah siap ditanam di pita kertas atau di gel gel.
Semasa menanam di atas kertas, pita diletakkan di alur dengan tepi dan ditaburkan dengan tanah. Semua manipulasi persediaan dan seterusnya dilakukan mengikut skema standard. Satu-satunya pengecualian adalah bahawa benih sudah terpaku pada kertas pada jarak 5 cm dan tidak memerlukan penyiangan di masa depan.
Terdapat juga nuansa di sini. Tukang kebun yang berpengalaman percaya bahawa lobak yang jarang ditanam menjadi terlalu besar dan kasar. Itulah sebabnya benih pada mulanya ditanam pada jarak 2 cm dan kemudian menyiangi, meningkatkan jarak antara akar menjadi 6 cm setelah penyiangan kedua.
Anda boleh meletakkan benih kecil di atas kertas tandas sendiri di rumah pada musim sejuk. Tetapi prosesnya memerlukan banyak masa dan memerlukan ketekunan dan ketepatan yang tinggi.
Gel penyembur mempunyai kelebihan tertentu berbanding kaedah menyemai lain. Benih yang tertutup di saluran air dilindungi dari keadaan luaran yang buruk dan disediakan, sebagai tambahan kepada kelembapan, dengan tambahan nutrien.
Semasa menyiram, gel menyerap air dalam jumlah tertentu. Lebihan air akan melewati biji. Oleh itu, gel melindungi benih daripada busuk. Pada waktu yang sama, dengan kekurangan air di dalam tanah, gel secara beransur-ansur memberikan benih air yang diserapnya selama penyiraman, dan benih tidak mengering.
Semasa menanam pil gel, biji wortel diletakkan di alur pada jarak biasa 2 cm. Benih yang ditutup dengan tanah disiram dengan baik. Selepas itu, anda boleh melupakan penyiraman selama 2 minggu. Manipulasi lebih lanjut dengan tanaman dilakukan mengikut skema standard.
Penjagaan lobak merah
Benih bercambah untuk masa yang lama, dan tumbuh-tumbuhan muda tidak tumbuh lebih cepat. Kadang-kadang penyiangan pertama mungkin diperlukan sebelum tunas muncul. Biji wortel bercambah tanpa rawatan awal selama 40 hari, dan rumpai mempunyai masa untuk tumbuh di tempat menyemai, yang perlu disingkirkan. Rumpai sangat mempengaruhi perkembangan wortel.
Sekiranya tidak ada rumpai, maka pertama kalinya tanaman wortel disiangi, lebih tepatnya, tanaman itu ditipis, empat belas hari selepas munculnya tunas. Selepas penipisan, jarak antara tanaman tetap 3 cm. Sekiranya benih ditanam jarang, tidak perlu penipisan pertama. Selepas penampilan dua pasang daun pertama, wortel disiangi semula, meningkatkan jarak antara tanaman dua kali.
Baja dan penyiraman
Untuk mendapatkan wortel berkualiti tinggi, anda harus berhati-hati agar mereka tidak memerlukan air. Dengan kekurangan air, wortel menjadi lesu dan pahit. Tanah harus dibasahi sepanjang tanaman akar. Lobak dewasa disiram sehingga air merendam lapisan 30 cm tanah.
Sekiranya musim panas terik, dan anda berada di dacha, anda tidak perlu mencurahkan banyak air sekaligus di atas katil kering. Lobak akan pecah dan tidak boleh digunakan. Lebih baik mulakan dengan 3 liter per m², air sekali lagi setiap hari pada kadar 6 liter per meter. Lebih jauh, bergantung pada cuaca.
Tidak seperti tanaman kebun lain, wortel tidak memerlukan sejumlah besar nitrogen, kerana alasan ini, baja utama yang digunakan untuk memberi makannya adalah kalium-fosforus.
Sebulan selepas percambahan, wortel diberi makan untuk kali pertama, yang kedua - selepas dua. Agak sukar untuk mengira jumlah baja pepejal yang diperlukan, jadi paling senang memberi makan tanaman akar dengan baja cair. Salah satu daripada tiga pilihan makan ditambahkan ke dalam baldi air:
- 1 sudu besar l. nitrofosfat;
- 2 gelas abu;
- kalium nitrat 20 g, superfosfat berganda dan urea masing-masing 15 g.
Video cara menanam tuaian yang baik:
Penyakit dan perosak
Secara amnya, wortel jarang jatuh sakit. Masalah utamanya adalah tiga: alternaria, phomosis dan carrot fly.
Alternaria
Lobak yang terkena kulat ini tidak boleh disimpan. Selama berada di tanah, tanda kerosakan tanaman menghitam dan mati di bahagian bawah daun. Daun itu sendiri bertukar menjadi kuning.
Memerangi penyakit ini terdiri dari memerhatikan penggiliran tanaman (wortel dikembalikan ke tempat asalnya setelah 4 tahun), menabur benih sebelum menanam dan menyemburkan tanaman dengan campuran Bordeaux.
Semua sisa pasca panen mesti dimusnahkan, dan kemudahan penyimpanan wortel mesti dibasmi kuman dengan formalin atau kapur.
Fomoz
Untuk wortel tahun pertama menyemai, ia tidak berbahaya. Ia mulai berkembang pada tanaman akar yang disimpan untuk penyimpanan. Tetapi ketika menanam tanaman akar untuk mendapatkan biji, wortel mati, atau semak tumbuh lemah dan memberikan lebih sedikit biji.
Bahaya utama fomosis adalah bahawa biji yang diperoleh dari tanaman akar yang dijangkiti juga akan dijangkiti.
Ia tidak dapat dirawat, hanya langkah pencegahan yang mungkin:
- putaran tanaman;
- menyusun dengan teliti sebelum penyimpanan dengan penyingkiran semua tanaman akar yang dipersoalkan dan dijangkiti;
- pembasmian kuman tempat penyimpanan dan menjaga suhu di dalamnya menyimpan lobak merah pada suhu 1-2 ° C;
- pemakaian benih wajib atau penggunaan benih dari tanaman yang sihat.
Sekiranya anda menyemai wortel dari biji yang dibeli setiap tahun, risiko jangkitan dari benih adalah minimum, tetapi harus diingat bahawa fomosis juga dijaga dengan baik dalam sisa tanaman, jadi bahagian tanaman selepas penuaian mesti dimusnahkan.
Carrot terbang
Parasit yang larva mampu memusnahkan keseluruhan tanaman wortel. Apa yang tidak diciptakan untuk melindungi daripada perosak ini.
Salah satu kaedah pencegahan utama adalah tidak menanam wortel di kawasan rendah atau teduh. Lalat tidak menyukai matahari dan angin. Untuk menakutkannya, wortel disemai dengan bawang putih, bawang atau tomato. Terdapat juga manfaat tambahan dalam hal ini, kerana wortel, seterusnya, menakutkan hama bawang dan bawang putih - bawang terbang.
Marigolds dan calendula, ditaburkan di sekitar perimeter tempat tidur wortel, menarik musuh lalat wortel. Juga perlu untuk memantau kepadatan penanaman, menipiskan wortel pada waktunya. Dalam tanaman berventilasi, lalat juga tidak suka menetap.
Anda boleh menghilangkan bau wortel dengan kemasukan lada dan mustard. Anda juga boleh menambahkannya ke tanah semasa melonggarkan tanah. Lalat tidak bertolak ansur dengan gambut, jadi anda boleh memenuhi lorong dengannya.
Video menunjukkan cara lain yang menarik untuk memerangi perosak ini:
"Ratu Musim Gugur" tumbuh sangat buruk di tanah berat, panennya menjijikkan dan wortel tidak enak. "Kanada" sesuai untuk yang berat, hasil yang sangat baik.Dan agar wortel tidak menyakitkan apa-apa dan lalat wortel tidak memakannya, perlu menumpahkannya 2-3 kali setiap musim, dengan selang waktu 20 hari, bermula dari 1 Jun, dengan komposisi seperti itu - selama 10 liter air - 0,5 sudu teh asid borik (larut secara berasingan dalam air panas) +0,5 sudu kecil. permanganat kalium. Tumpahkan selepas penyiraman menyeluruh di lorong. Ini adalah makanan dan kawalan perosak dan penyakit. bit juga mungkin.