Lada panas hijau

Kandungan

1 Manfaat
2 Ciri-ciri varieti
- 2.1 Anaheim
- 2.2 Serrano
3 Cadangan yang semakin meningkat
4 Testimoni

Lada panas hijau tidak lebih dari itu lada panas Chile yang belum mencapai tahap kematangan biologi. Dia belum sempat memperoleh warna merah terang, tetapi dia sudah mengumpulkan komposisi penuh bahan berguna. Oleh kerana kandungan vitamin C dan capsaicin yang ketara, paprika hijau digunakan untuk tujuan kosmetik dan perubatan. Di samping itu, mereka digunakan secara aktif dalam memasak.

Manfaat

Lada hijau tidak panas seperti lada merah, tetapi masih dapat menolong mengatasi pelbagai jenis kesakitan, dan juga dengan keradangan pada sendi. Ia dapat melegakan simptom artritis dan neuralgia.

Khususnya, buah hijau yang terbakar akan berguna bagi mereka yang mengalami masalah berat badan berlebihan. Oleh kerana komposisinya, lada panas menaikkan suhu badan, sehingga mendorong pemecahan deposit lemak.

Penting! Tindakannya meluas secara khusus ke sel-sel lemak. Dalam kes ini, karbohidrat tidak dipecah.

Paprika hijau panas secara berkesan membunuh jangkitan pada rongga mulut, membantu menyingkirkan gangguan usus dan keracunan. Kesan positifnya terhadap sistem pencernaan juga diperhatikan.

Penting! Dengan penyakit yang ada pada sistem pencernaan, lada hijau panas boleh membahayakan lebih banyak daripada yang baik. Oleh itu, dengan penyakit gastritis dan ulser peptik, sangat dilarang menggunakannya.

Tetapi semua sifat bermanfaat buah ini membakar pucat di hadapan kemampuannya untuk melawan sel barah. Capsaicin, yang merupakan sebahagian daripadanya, menyebabkan sel-sel kanser merosakkan diri tanpa merosakkan tisu yang sihat.

Penting! Sejumlah kajian menunjukkan bahawa lada cili panas, yang dikonsumsi secara teratur, dapat menyingkirkan barah kelenjar prostat, saluran pencernaan dan paru-paru.

Lada pahit hanya boleh memberi manfaat kesihatan apabila dimakan secara sederhana. Apabila digunakan secara berlebihan, ia hanya boleh membahayakan.

Ciri-ciri varieti

Oleh kerana lada panas hijau adalah buah lada merah yang belum masak, ia tidak mempunyai varieti istimewa. Tetapi terdapat beberapa jenis lada panas merah biasa yang lebih popular dalam bentuknya yang belum masak.

Anaheim

Pelbagai lada panas ini juga dikenali sebagai California Chile. Tidak sukar untuk meneka bahawa Amerika Utara menjadi tanah airnya. Batang pelbagai ini panjangnya hingga 7 cm dan rasanya cukup menyakitkan. Beratnya tidak lebih daripada 10 gram. Lada panas hijau gelap dari varieti Anaheim memperoleh warna merah terang ketika mereka masak.

Lada panas pelbagai ini boleh digunakan dengan kejayaan yang sama untuk tujuan masakan dan perubatan. Ini adalah salah satu jenis lada panas yang paling tinggi vitamin. Ia mengandungi lebih banyak protein dan serat daripada jenis lain.

Hasilnya akan mencapai 0,4 kg buah pembakar per meter persegi. Hasil varieti ini dapat dicapai dengan menanam 8-10 tanaman per meter persegi.

Serrano

Lada panas ini adalah pelbagai Mexico. lada cili panas... Ia mendapat namanya dari Pergunungan Sierra. Lada agak kecil - hanya 4 cm. Mereka berbentuk peluru dan mempunyai kulit yang berkilat. Seperti jenis lain, selama tempoh kematangan teknikal, buahnya berwarna hijau, dan dalam tempoh biologi, berwarna merah.

Penting! Apabila sudah masak secara matang, buahnya yang hijau sudah siap dimakan, tetapi belum mempunyai ketajaman buah yang sudah masak.

Oleh kerana partisi nipis, cabai dari varieti ini tidak panas seperti varieti lain. Ini memperluaskan kemungkinan penerapannya dalam memasak.Ia digunakan sebagai perasa untuk hidangan dan pengasam.

Ini adalah pelbagai hasil tinggi. Lada serrano boleh dituai 3 bulan selepas pucuk pertama muncul.

Cadangan yang semakin meningkat

Terdapat dua cara untuk menanam lada panas:

Di ambang tingkap.
Di luar rumah atau di rumah hijau.

Mari kita perhatikan setiap kaedah ini.

Menanam lada panas hijau di ambang tingkap bukan sahaja dapat menyediakan buah-buahan yang diperlukan, tetapi juga menghiasi bahagian dalam kerana penampilan hiasannya. Memang, dalam tempoh berbuah, semak hijau kecil yang digantung dengan buah-buahan kecil dapat bersaing dengan semua tanaman rumah.

Untuk menanam lada cili panas di rumah, anda perlu menyemai biji. Masa terbaik untuk ini adalah Februari. Keseluruhan prosedur menyemai tidak rumit sama sekali dan merangkumi langkah-langkah berikut:

Anda perlu mengambil bekas dua liter dan tuangkan air mendidih di atasnya.
Saliran diletakkan di bahagian bawahnya - tanah liat, arang atau batu hancur boleh diperluas.
Tanah dituangkan di atas. Komposisinya merangkumi humus, tanah berdaun dan pasir dalam nisbah 5: 3: 2.
Di permukaannya, lubang dibuat sedalam 1.5 cm.
Benih yang direndam dan sedikit bengkak ditanam di dalam lubang. Anda boleh menanam 2-3 keping dalam satu lubang.
Tutup penanaman segar dengan plastik atau kaca.

Pucuk lada panas pertama akan muncul kira-kira seminggu. Apabila daun pertama mereka tumbuh, tanaman muda perlu ditanam. Anda juga boleh meletakkannya di bekas yang dipilih, sambil mengeluarkan pucuk yang lemah dan berlebihan.

Mana-mana tingkap sesuai untuk tanaman untuk pertumbuhan yang optimum, asalkan terdapat banyak cahaya di atasnya.

Nasihat! Pada tanaman yang telah tumbuh hingga 20 cm, perlu mencubit bahagian atas kepala. Sekiranya ini tidak dilakukan, tanaman tidak akan mula bercabang dan buahnya tidak akan tumbuh.

Penjagaan pedas hijau lada di ambang tingkap hanya penyiraman biasa. Pembajaan adalah mungkin. Mendapatkan tanaman pertama anda bergantung pada jenis yang anda pilih. Tetapi sebagai peraturan, anda tidak boleh menunggunya lebih awal dari 2 bulan dari pucuk pertama.

Cabai juga boleh ditanam di luar rumah dan di rumah hijau. Lada panas, seperti rakan manisnya, cukup menuntut cahaya dan kehangatan. Oleh itu, di wilayah utara, ia ditanam di rumah hijau.

Di kawasan lain, ia boleh tumbuh dengan baik dan di luar rumah. Lada panas boleh tumbuh di hampir semua tanah, kecuali terutama yang berasid. Ia akan menggembirakan hasil panen buah-buahan yang membakar apabila ditanam di tanah berpasir, tanah rata sederhana dengan komposisi ringan dan tahap keasidan yang neutral.

Untuk menanam lada panas di laman web anda, anda perlu menyediakan anak benih. Ia disediakan dengan cara yang sama seperti anak benih lada manis dan tomato: pada bulan Februari - awal Mac. Sebelum menanam di tanah, benih mesti direndam terlebih dahulu.

Penting! Bekas dan tanah mesti dibasahi dengan permanganat kalium atau air mendidih.

Selepas kemunculan anak benih, anda perlu menunggu dua daun pertama dan memindahkan tanaman muda ke bekas atau gambut yang terpisah. Tanaman kultur akut ini, yang belum matang, bertoleransi dengan transplantasi agak buruk, jadi ia mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati, berusaha untuk tidak merosakkan sistem akar. Tumbuhan yang ditransplantasikan mesti dilindungi dari sebarang tekanan: pemindahan, draf, turun naik suhu. Suhu optimum bagi mereka ialah +20 darjah. Pada masa yang sama, suhu malam harus sedikit lebih rendah, tetapi tidak kurang dari +15 darjah.

Nasihat! Hasil yang baik diperoleh dengan mengeras anak benih, terutama jika mereka ditanam di ladang terbuka.

Untuk ini, bekas dengan anak benih dibawa keluar ke jalan dan dibiarkan sehingga petang. Ini dilakukan hanya pada suhu siang hari di atas +10 darjah.

Apabila anak benih muda mencapai ketinggian 15 cm, mereka boleh dipindahkan ke tempat yang tetap. Setelah akhir tempoh penyesuaian di tempat baru, bahagian atas tanaman muda mesti dicubit. Anda dapat memahami bahawa penyesuaian berlaku dengan daun segar yang akan dikeluarkan oleh tanaman di tempat baru.

Wajib untuk lada panas adalah prosedur mencubit. Tanpa itu, penuaian buah-buahan tajam akan agak buruk. Hanya 5 pucuk atas yang harus ditinggalkan di setiap tanaman, selebihnya harus dikeluarkan.

Penjagaan lanjut untuk lada panas terdiri daripada penyiraman dan penyusuan secara berkala. Cadangan untuk menyiram tanaman:

Air harus hujan atau menetap, tetapi sentiasa hangat.
Sebelum berbunga, tanaman disiram tidak lebih dari 1 kali seminggu. Dalam cuaca panas, ia boleh meningkat hingga 2 kali seminggu. Pada masa yang sama, disarankan untuk menggunakan hingga 12 liter air per meter persegi.
Semasa berbunga dan pembentukan buah - hingga 3 kali seminggu dengan kadar hingga 14 liter per meter persegi.

Pembalut lada panas hijau hanya dibuat semasa berbunga dan berbuah. Hasil yang baik ditunjukkan dengan pengenalan mullein busuk, abu, larutan dari daun jelatang, dandelion dan coltsfoot.

Penting! Berpakaian top dilakukan tidak lebih dari 1 kali dalam 10 hari.

Selain itu, lada panas bertindak balas dengan baik untuk melonggarkan.

Tertakluk kepada cadangan mudah ini, tanaman lada hijau akan menggembirakan tukang kebun dengan hasil panen yang banyak, yang sangat bermanfaat.

Testimoni

Maria, 29 tahun, Kubinka

Saya menanam lada panas di rumah. Saya tidak menyangka bahawa sesuatu yang berharga akan berkembang, tetapi saya tersilap. Belukar hanyalah pemandangan mata yang sakit. Lada tidak tumbuh seperti pedas seperti yang saya jangkakan, mereka mungkin kekurangan sesuatu. Ia sangat senang digunakan semasa memasak.

Anna, 34 tahun, Podolsk

Kami menanam Serrano di rumah hijau dengan paprika. Anak benih tanaman ini mudah disediakan, dan mereka tidak perlu dijaga. Anda hanya perlu menyiram dengan kerap dan pastikan untuk mengudarakan rumah hijau. Kami menggunakan buah-buahan pedas hijau untuk memasak, yang merah pergi ke acar dan pengasam. Saya mencadangkan pelbagai lada panas ini.

Lada cili hijau: varieti, faedah, penanaman