Jus saderi: kebaikan dan keburukan, cara penyediaan dan pengambilan

Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah gudang mikronutrien berkhasiat dan bermanfaat. Tetapi agar semua unsur ini dapat diserap dengan betul oleh tubuh, lebih baik memakannya secara mentah. Sebaiknya gunakan jus yang baru diperah. Ia diserap melalui penyerapan segera dan pemisahan nutrien tanpa banyak proses dalam usus. Di antara banyak sayur-sayuran, jus saderi dapat dibezakan. Ia tidak mempunyai banyak populariti, tetapi ini salah, kerana mengandungi sejumlah besar unsur surih berguna dengan kandungan kalori rendah.

Komposisi jus saderi yang baru diperah

Saderi adalah tumbuhan yang tidak kelihatan hebat, mirip daunnya dengan pasli, tetapi kaya dengan nutrien.

Sayuran ini, seperti jus yang baru diperah, mengandungi sejumlah besar vitamin A, yang memperbaiki rambut dan kulit, dan provitaminnya (beta-karoten). Produk ini mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi, yang sangat diperlukan dalam memerangi penyakit berjangkit.

Sebagai tambahan kepada vitamin ini, terdapat sejumlah yang lain di dalamnya - E, PP, B₁ dan dalam₆, K.

Makan makanan membantu memperkaya tubuh dengan sejumlah elemen penting: kalium, mangan, fosforus, zat besi, magnesium, zink, tembaga, selenium dan kalsium. Ia juga mengandungi pelbagai asid amino, minyak pati, flavonoid dan serat pemakanan.

Dengan semua komposisi yang kaya, kandungan kalori produk ini sangat rendah - 100 g saderi hanya mengandungi 31 kkal.

Mengapa jus saderi baik untuk anda

Minum jus saderi mempunyai manfaat yang tidak dapat dinafikan untuk tubuh. Prestasi fizikal hampir semua organ bertambah baik. Lebih-lebih lagi, produk ini mempunyai kesan serba boleh, boleh digunakan untuk memulihkan dan menguatkan kesihatan, dan untuk tujuan perubatan.

Tindakan bermanfaat utama adalah:

membersihkan saluran darah, meningkatkan kelenturannya;
menurunkan kolesterol, mencegah genangan darah;
membantu memerangi keletihan, kerengsaan dan meningkatkan kecekapan;
peningkatan pencernaan, peningkatan rembesan jus gastrik;
kesan pencahar untuk memunggah saluran gastrousus;
tindakan diuretik dari edema;
normalisasi metabolisme lemak dan percepatan metabolisme untuk mengurangkan berat badan dengan cepat;
memperbaiki keadaan kulit, mencegah jerawat;
membersihkan badan dari bahan toksik;
meningkatkan kualiti darah.

Perhatian! Minuman saderi telah terbukti dapat mengurangkan ketagihan nikotin dan merupakan afrodisiak pemacu seks yang baik. Tetapi sifat yang paling tidak biasa yang dimiliki oleh sayuran ini adalah perlindungan antikanker, kerana 8 jenis bahan antikanser telah dijumpai di kilang.

Walaupun terdapat banyak faedah, jus saderi boleh membahayakan tubuh.Tidak disyorkan untuk menggunakannya untuk cirit-birit dan penyakit gastrousus yang memburuk, kerana kemerosotan mungkin berlaku kerana sifat pencahar dan diuretik.

Khasiat jus saderi untuk lelaki

Oleh kerana komposisi sayur ini kaya, sistem ketahanan badan diperkuat. Vitamin C dan E adalah antioksidan yang sangat baik yang mendorong pengikatan radionuklida yang menghilangkan toksin.

Oleh kerana telah terbukti bahawa lelaki lebih cenderung menderita penyakit kardiovaskular, mereka hanya disarankan untuk mengambil jus dari batang dan daun tumbuhan ini.

Bagi lelaki yang menjalani gaya hidup sihat, sayur ini juga harus dimasukkan dalam diet. Ia mendorong pembinaan otot.

Satu lagi ciri positif penting dari saderi untuk lelaki adalah pertolongannya dalam penghasilan androsteron hormon lelaki. Ia juga dianggap sebagai afrodisiak yang baik yang meningkatkan kekuatan seksual lelaki.

Nasihat! Bagi lelaki yang ingin cepat menjadi ayah, disarankan untuk menggunakan akar tanaman ini, yang mempengaruhi keupayaan pembiakan badan dan meningkatkan kualiti sperma.

Mengapa jus saderi tangkai berguna untuk wanita

Selain menguatkan sifat pelindung tubuh, saderi berguna untuk wanita kerana ia membantu mengekalkan bentuk dan menormalkan metabolisme garam air di dalam badan, dan mencegah munculnya edema. Memperbaiki saluran pencernaan dan membuang unsur toksik dan toksin dari badan.

Manfaat lain dari jus saderi untuk tubuh adalah memberi kulit, kuku dan rambut wajah yang segar, sihat dan cantik. Produk ini dapat melegakan ketegangan mata. Proses pembersihan, yang dipicu oleh mikronutrien yang terkandung dalam saderi, mencegah jerawat dan masalah kulit yang lain.

Terima kasih kepada sifat yang membersihkan saluran darah, kemunculan jaringan vaskular yang menonjol pada kaki dicegah.

Khasiat jus saderi untuk wanita hamil

Seseorang boleh salah mengenai faedah saderi untuk wanita hamil. Walaupun sayur ini kaya dengan semua vitamin penting, penggunaannya adalah kontraindikasi. Ini dijelaskan secara sederhana - kerana kepekatan tinggi dalam sayur-sayuran zat ini yang memprovokasi aliran darah ke otot rahim, ia membantu meningkatkan penguncupannya, yang boleh menyebabkan keguguran atau kelahiran pramatang.

Penting! Walaupun terdapat semua kelebihan jus dari tangkai saderi, ia membawa bahaya yang tidak dapat disangkal ketika membawa anak, kerana dapat meningkatkan nada rahim.

Satu-satunya perkara yang dapat bermanfaat bagi ibu hamil adalah penggunaan saderi sebelum kelahiran itu sendiri, untuk mempercepat prosesnya.

Memohon jus batang saderi untuk rawatan

Dalam perubatan rakyat, saderi sering digunakan. Jus akarnya yang dicampurkan dengan madu disarankan untuk menenangkan dan memperbaiki sistem saraf. Dianjurkan juga untuk mengambil 50 g jus tumbuhan setiap pagi sebelum makan untuk meningkatkan imuniti.

Untuk sembelit dan penyakit gastrousus, merebus dari akar sering digunakan. Dan untuk pencegahan penyakit ini, lebih baik menggunakan sayur sebagai perasa makanan.

Saderi juga disarankan dalam rawatan rematik dan gout, serta diabetes.

Penting! Untuk prestasi fungsi perubatan yang lebih baik, disarankan untuk mengonsumsi saderi mentah. Selepas rawatan haba, sebahagian nutrien hilang.

Jus saderi untuk gout

Dengan gout, anda perlu mengambil pelbagai ubat yang merangsang buah pinggang dan mempunyai kesan diuretik. Saderi dapat membantu dengan baik, yang hanya meningkatkan fungsi ginjal, mempunyai sifat diuretik dan membantu tubuh menyingkirkan toksin.

Untuk rawatan penyakit gout, digunakan jus segar dari semua bahagian tanaman (akar, batang dan daun). Ia mesti dimakan dalam 2-3 sudu teh sebelum makan selama 30 minit. Penambahbaikan akan dapat dilihat setelah 2 minggu penggunaan berkala.

Jus saderi untuk potensi

Saderi sering digunakan untuk merawat prostatitis, yang mempunyai kesan buruk terhadap potensi. Bagi lelaki, sayur ini boleh digunakan dalam bentuk rebusan, infusi dan segar. Yang paling berkesan ialah sayur-sayuran akar tanaman. Ia dapat dimakan sebagai koktail dengan penambahan pelbagai buah.

Untuk membuat koktail penyembuhan, anda perlu memerah jus dari buah (secukup rasa). Masukkan 2-3 sudu jus segar dari sayuran akar tanaman ini ke segelas jus buah yang baru diperah. Gaul rata dan masukkan sesudu madu. Koktel ini harus diminum 4 kali sehari.

Jus saderi untuk penurunan berat badan

Kerana kandungan kalori yang rendah, minuman saderi sering digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan.

Daun dan batang tanaman muda sangat berguna untuk menurunkan berat badan. Proses penyediaan produk penurunan berat badan sangat mudah. Hijau dan batangnya yang renyah mesti dilalui jus. Ia mesti dimakan setiap hari pada waktu pagi. Ia memerlukan 1 gelas minuman segar ini.

Nasihat! Anda boleh meningkatkan rasa minuman saderi anda dengan menambahkan sayur-sayuran, buah-buahan, atau buah beri ke dalamnya. Setetes cuka sari apel kadang-kadang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Tetapi garam dilarang sama sekali dimasukkan ke dalam minuman.

Jus saderi untuk diabetes

Untuk diabetes mellitus, disarankan untuk mengkonsumsi saderi kerana adanya magnesium di dalamnya, yang dapat mengatur kadar gula darah dengan melepaskan insulin dari pankreas. Keupayaan membersihkan darah dan memberi keanjalan pada saluran mempunyai kesan positif.

Diabetes memerlukan kepatuhan pada diet bebas garam, serta penambahan saderi dalam pelbagai bentuk. Anda boleh membuat salad dari sayurnya, tambah epal. Anda juga harus menggunakan jus sayur, sementara ada 2 cara penggunaan: pengambilan 2 sudu jus setiap hari dari batang sebelum sarapan dan pengambilan tiga minggu setengah gelas jus dari akar sebelum makan.

Cara Jus Saderi

Terdapat 3 cara untuk membuat minuman saderi:

Gunakan juicer (lebih baik menggunakan model skru, ia, tidak seperti sentrifugal, hampir sepenuhnya menghalang pulpa masuk).
Gunakan pengisar (dalam hal ini, Anda akan dapat membuat kentang tumbuk, yang harus dicairkan dengan air, tetapi ini bahkan dianggap sebagai kelebihan, kerana dalam minuman seperti itu, selain semua bahan berguna, serat tumbuhan kaya dengan serat juga akan kekal).
Secara manual (parut akar dan batang dan peras semua jus dari jisim yang dihasilkan).

Minum jus saderi setiap hari boleh menjadi kebiasaan yang baik. Anda juga boleh mempelbagaikannya dengan menambahkan sayur-sayuran, buah-buahan atau buah beri yang lain.

Resepi Jus saderi dan Carrot

Untuk membuat jus dari wortel dan saderi, anda memerlukan:

2 tangkai saderi;
4 keping lobak merah sederhana.

Pertama, wortel yang dibasuh dengan baik dilewatkan melalui jus, kemudian tangkainya. Campurkan semuanya dengan baik dan anda boleh minum. Minuman itu siap diminum sejurus selepas penyediaan.

Anda boleh mengubah nisbah sayur-sayuran, tetapi harus ada lebih banyak wortel. Untuk lebih banyak faedah, anda boleh membuat jus saderi dengan wortel dan menambahkan epal ke dalamnya.

Jus saderi dan epal

Untuk membuat jus sihat dari epal dan saderi, anda memerlukan:

4 keping epal sederhana;
4 tangkai saderi.

Sayuran dibasuh dan dipotong-potong yang akan melalui juicer. Epal tidak perlu dikerat, mereka juga mengandungi unsur bermanfaat. Sayuran cincang disalurkan melalui juicer, kemudian dicampur dengan baik. Jus mesti diminum sebaik sahaja disiapkan. Ais boleh ditambah hingga sejuk.

Dengan timun

Untuk jus dari saderi dengan penggunaan timun:

300 g saderi (hijau dan batang);
400 g timun.

Secara pilihan, anda boleh menambah:

1 lada manis;
hijau (dill, pasli).

Saderi dan timun dibasuh dan dipotong, disalurkan melalui juicer. Hijau dan lada dicincang melalui pengisar.Jisim hancur ditambahkan ke jus yang sudah siap, dicampur dengan teliti. Sebaiknya tambahkan beberapa ketulan ais sebelum digunakan.

Dengan oren

Untuk membuat smoothie oren saderi, anda memerlukan:

1 oren;
2 tangkai saderi;
air 1 gelas.

Kisar batang yang dihiris dengan kepingan oren dengan pengisar. Tambahkan segelas air ke dalam campuran yang telah siap, campurkan semuanya sehingga busa putih muncul. Sebaiknya minum segera.

Dengan tembikai

Untuk membuat jus dengan tembikai, anda memerlukan:

1 gelas jus tembikai segar
2 tangkai saderi.

Batangnya dihancurkan menggunakan pengisar, kemudian jus tembikai ditambahkan dan dicampur dengan baik.

Cara Jus Saderi dalam Pengisar

Jus dengan pengisar memerlukan memilih batang yang paling ketat dan rangup. Mereka dibasuh dengan baik, tetapi tidak boleh dibersihkan, potong kecil. Kemudian sayur cincang dimasukkan ke dalam gelas pengisar khas dan dicincang. Gruel yang dihasilkan harus dicairkan dengan air. Kaedah jus ini adalah yang paling berguna, kerana bukan sahaja semua unsur surih dipelihara, tetapi juga serat berkhasiat.

Cara pengambilan jus saderi dengan betul

Sekiranya anda ingin menambahkan saderi ke dalam diet anda, anda harus memperkenalkannya secara beransur-ansur. Sekiranya anda tidak perlu segera memuatkan badan anda dengan sejumlah besar jus. Lebih baik mulakan dengan 1 sudu setengah jam sebelum setiap hidangan. Kuantiti dapat ditingkatkan mengikut keperluan. Tetapi untuk badan, penerimaan seperti itu sudah cukup. Bagaimanapun, pengambilan sayur-sayuran ini untuk makanan hanya 150 g.

Nasihat! Tidak semestinya minum minuman sepanjang hari, jadi anda boleh meminumnya pada waktu pagi. Kemudian anda harus minum 100-150 g jus saderi semasa perut kosong pada waktu pagi, hanya 30 minit sebelum sarapan.

Kontraindikasi terhadap jus saderi yang ditangkal

Walaupun semua aspek positif, produk ini juga mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Adalah tidak diinginkan untuk memakannya jika:

ulser peptik yang dikenal pasti;
keasidan di perut;
jika seorang wanita mengandung bayi, juga semasa menyusu.

Inilah cara tubuh dapat dilindungi.

Kesimpulannya

Jus saderi sangat bermanfaat apabila dimakan dengan betul. Anda tidak boleh terlalu bergantung pada sayur ini, merujuk kepada komposisi yang kaya dengan vitamin. Segala-galanya harus dalam keadaan sederhana, barulah kesan yang diinginkan dapat dicapai.

Jus saderi: sifat berguna dan kontraindikasi