Kandungan
- 1 Rahsia membuat salad bit bit pedas
- 2 Salad bit bit pedas untuk musim sejuk dengan bawang putih
- 3 Salad bit dengan lada panas untuk musim sejuk
- 4 Salad bit musim sejuk dengan lada panas, bawang putih dan cuka
- 5 Resipi untuk salad bit bit pedas untuk musim sejuk tanpa pensterilan
- 6 Resipi mudah untuk salad bit bit dan wortel pedas untuk musim sejuk
- 7 Peraturan penyimpanan untuk salad bit bit pedas
- 8 Kesimpulannya
Salad bit bit pedas yang disediakan untuk musim sejuk akan membolehkan anda menikmati anugerah alam seperti bit, yang dibezakan oleh komposisi kimia yang unik, yang terdiri daripada sebilangan besar nutrien, sepanjang musim sejuk dan musim bunga. Ini akan sangat menarik bagi mereka yang mempunyai plot taman, kediaman musim panas. Bagaimanapun, ini adalah peluang terbaik untuk menggunakan sepenuhnya tanaman yang ditanam di laman web ini.
Rahsia membuat salad bit bit pedas
Beetroot adalah sayur sihat yang rasanya enak. Sebilangan besar suri rumah memilih produk khusus ini untuk pemeliharaan rumah untuk musim sejuk, kerana ia sesuai dengan komponen tambahan masam, manis dan pedas. Penting, sebelum anda mula memasak, untuk memutuskan resipi hidangan bit yang akan menarik bagi semua ahli keluarga.
Rahsia memasak:
- Untuk menjadikan salad bit benar-benar enak, anda harus memilih bahan utama yang betul - bit. Ia harus dicirikan oleh rasa enak, manis, dan memiliki warna burgundy yang kaya. Hanya dari sayur-sayuran seperti itu, anda akan mendapat hidangan berkualiti tinggi.
- Semasa memasak, tidak digalakkan membuang akar dan bahagian atasnya, cukup untuk mencuci tanaman akar dengan baik dan menghantarnya untuk dimasak. Untuk menjadikan kulit mengelupas dengan mudah, anda perlu meletakkan sayur panas di dalam air sejuk.
- Untuk pelbagai rasa, anda boleh menambah pelbagai bahan, seperti bawang putih, wortel, lada panas, yang digabungkan dengan bit.
- Dalam proses memasak bit dalam tin untuk musim sejuk, anda tidak perlu takut menghadapi kesukaran, kerana ia dapat dilakukan dengan mudah dan senang.
Salad bit bit pedas untuk musim sejuk dengan bawang putih
Salad bit untuk musim sejuk mengandungi kompleks vitamin yang diperlukan oleh tubuh manusia pada musim sejuk. Bawang putih menambah rempah ke dalam hidangan, yang memberikan rasa yang menarik. Untuk memasak, anda mesti menyimpan:
- 1 kg bit;
- 1 biji bawang putih;
- 300 g bawang;
- 300 g lobak merah;
- 300 g tomato;
- 1 sudu besar l. garam;
- 50 g gula;
- ¾ Seni. minyak sayuran;
- 1 sudu besar l. cuka;
- rempah.
Resipi membuat:
- Kupas bit yang telah dicuci dan potong menggunakan parutan dengan gigi besar, kupas dan parut wortel menggunakan parutan wortel Korea.
- Ambil periuk, tuangkan minyak dan, menghantar bit ke sana, letakkan di atas dapur, nyalakan api sederhana. Kemudian taburkan dengan gula, tuangkan setengah sudu cuka dan tahan selama 15 minit, sehingga bit memberikan jus dan menetap sedikit. Kuali hendaklah ditutup dengan penutup semasa proses memar.
- Setelah masa berlalu, tambahkan wortel dan reneh selama 20 minit lagi.
- Pada tomato, angkat titik lekatan tangkai dan, kupas dengan air mendidih, angkat kulitnya. Potong sayur-sayuran yang sudah siap ke dalam kiub dan hantar ke periuk bersama isinya.
- Masukkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin dan bawang putih dicincang pada parutan halus. Musim jisim sayur dengan garam, lada, masukkan baki cuka, campurkan, reneh selama tidak lebih dari 10 minit. Sayur-sayuran mesti lembut dan menjaga bentuknya.
- Sebarkan salad panas ke atas balang dan putar, bungkus dalam selimut hangat sehingga sejuk.
Salad bit dengan lada panas untuk musim sejuk
Bagi mereka yang menggemari hidangan sedap, anda boleh membuat salad bit bit pedas dengan lada panas. Pada musim sejuk, persiapan seperti ini akan popular baik pada hari cuti dan di menu harian.Salad bit untuk musim sejuk akan mengikuti kursus kedua dan akan menjadi makanan ringan yang dapat anda nikmati kepada tetamu yang tidak dijangka. Untuk pembuatan, komponen berikut diperlukan:
- 2 kg sayur-sayuran akar;
- 10 keping. cili belanga;
- 8 keping. lobak merah;
- 7 keping. Lukas;
- 4 gigi. bawang putih;
- 1 liter jus tomato;
- 3 keping. lada panas;
- 3 sudu besar l. pes tomato;
- 2 sudu besar l. cuka;
- garam, rempah.
Resipi langkah demi langkah bit:
- Keluarkan biji dari lada Bulgaria yang dikupas manis, basuh, potong menjadi kepingan dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan baik.
- Kupas wortel dan parut menggunakan parutan kasar, goreng secara berasingan dalam minyak bunga matahari.
- Kupas sekam dari bawang, basuh, potong halus dengan pisau dan, hantar ke kuali, goreng ringan.
- Kupas bit, parut menggunakan parut kasar. Ambil kuali dengan bahagian bawah tebal, masukkan bit yang sudah siap, minyak bunga matahari dan cuka, didihkan.
- Selepas 30 minit, masukkan sayur-sayuran selebihnya yang telah disediakan lebih awal ke bit. Campurkan dengan penjagaan khas, tuangkan pes tomato dan jus dan masukkan bawang putih cincang. Musim dengan garam, lada dan reneh selama 30 minit lagi, ditutup dengan penutup.
- Keluarkan lada panas dari biji dan bilas, kemudian kisar menggunakan pengisar dan tambah ke jisim sayur. Biarkan pada api kecil sebentar, dan salad bit siap untuk musim sejuk.
- Isi balang dengan salad dan gabus. Pemeliharaan harus dibalikkan dan dibungkus dalam selimut selama sehari.
Salad bit musim sejuk dengan lada panas, bawang putih dan cuka
Pembuka selera yang dibuat dengan resipi ini adalah salad lengkap yang tidak perlu dibumbui ketika disajikan. Di samping itu, penyediaan bit pedas untuk musim sejuk akan memperkayakan tubuh dengan vitamin yang diperlukan dan meningkatkan imuniti.
Struktur bahan:
- 1 kg bit;
- 1 biji bawang putih;
- Cuka 100 ml;
- 1 sudu besar l. garam;
- 100 g gula;
- 1 liter air;
- 75 ml minyak zaitun.
Cara membuat bit pedas untuk musim sejuk mengikut resipi:
- Rebus sayur-sayuran akar yang telah dibasuh hingga separuh masak selama 35 minit, kemudian angkat kulitnya dan potong.
- Kupas bawang dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Ambil periuk, tuangkan air dan rebus, kemudian tuangkan cuka, tambah gula dan garam. Setelah mendidih perap, tuangkan minyak zaitun.
- Masukkan sayur akar yang sudah siap di dalam balang, musim dengan bawang putih di atasnya. Tuangkan perapan, tutup dengan penutup dan hantar untuk pensterilan. Sekiranya bekas itu berukuran 0.5 liter, maka hendaklah disterilkan selama 20 minit, dan 1 liter selama setengah jam.
- Di hujung bekas, tutup, balikkan dan biarkan sejuk.
Resipi untuk salad bit bit pedas untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Tempat kosong ini untuk musim sejuk tidak memerlukan pensterilan tambahan, jadi ia boleh dibuat dengan cepat dan mudah. Salad bit yang dibuat mengikut resipi ini mempunyai rasa cerah dan kaya dan mengekalkan jumlah nutrien maksimum.
Struktur komponen:
- 2 kg bit;
- 250 g lobak merah;
- 750 g tomato;
- 250 g bawang;
- 350 g lada manis;
- 75 g bawang putih;
- ½ pcs. lada panas;
- 2 sudu besar l. garam;
- 100 g gula;
- Cuka 100 ml.
Jalan tindakan sesuai dengan resipi:
- Potong tomato yang telah dibasuh menggunakan pengisar. Campurkan puri yang dihasilkan dengan mentega, garam, gula dan hantar ke dapur.
- Kupas dikupas, parut wortel menggunakan parut kasar, potong bawang menjadi kiub kecil. Potong lada yang telah dikupas menjadi kepingan nipis.
- Masukkan semua bahan ke dalam tomato puri dan didihkan dengan api kecil selama 1 jam, kacau sekali-sekala.
- Dengan menggunakan pengisar, potong bawang putih dan lada panas, angkat biji dari dalamnya terlebih dahulu, dan tambahkan ke salad. Tuangkan cuka dan, kacau rata, biarkan selama 15 minit lagi.
- Sebarkan jisim sayur yang sudah siap ke dalam balang dan tutup dengan penutup yang disterilkan.
Resipi mudah untuk salad bit bit dan wortel pedas untuk musim sejuk
Persiapan yang menarik untuk musim sejuk pasti sesuai dengan skrip percutian apa pun dan akan menggembirakan semua ahli isi rumah.Salad bit bit pedas bukan sahaja menjadi makanan ringan yang enak, tetapi juga dapat dijadikan sebagai pakaian untuk borscht.
Resipi memerlukan penggunaan bahan seperti:
- 3 kg bit;
- 1 kg lobak merah;
- 100 g bawang putih;
- 1 kg tomato;
- 3 sudu besar l. garam;
- ½ sudu besar Sahara;
- 1 sudu besar l. cuka;
- rempah.
Kaedah membuat makanan ringan bit pedas untuk musim sejuk mengikut resipi:
- Potong bit yang dikupas, wortel menjadi jalur nipis atau parut menggunakan parut kasar. Keluarkan tangkai dari tomato dan potong dadu.
- Panaskan minyak bunga matahari dalam bekas yang berasingan, masukkan separuh bit di dalamnya dan masukkan gula. Apabila sayur akar menjadi lembut, tambahkan kumpulan kedua, kacau dan tunggu sehingga sayur memberikan jus.
- Masukkan wortel ke sayur bit utama dan teruskan api hingga separuh masak, masukkan tomato, bawang putih cincang. Kacau, perasakan dengan garam, lada secukupnya, tuangkan cuka dan terus reneh selama 15 minit, menghidupkan api sederhana.
- Sebarkan jisim yang dihasilkan dalam balang dan tutup dengan penutup.
Peraturan penyimpanan untuk salad bit bit pedas
Lebih baik menyimpan pemeliharaan bit rumah seperti itu untuk musim sejuk di bilik sejuk dengan suhu 3 hingga 15 darjah di atas sifar dan dengan kelembapan optimum, kerana penutupnya dapat berkarat, dan rasa dan kualitinya akan merosot dengan sewajarnya. Anda juga boleh menyimpan bit untuk musim sejuk di dalam rumah jika dibuat dengan mematuhi semua peraturan. Anda tidak boleh melakukan pemuliharaan di dekat peranti yang mengeluarkan haba, kerana suhu tinggi dapat menyedarkan dan merangsang pelbagai proses kimia di dalamnya.
Kesimpulannya
Salad bit bit pedas untuk musim sejuk adalah cara yang menyeronokkan untuk merasakan sayur-sayuran yang lazat dan sihat pada musim sejuk. Resipi ringkas dan ringkas telah lama dikaji dan diuji oleh suri rumah yang berpengalaman. Penyediaan bit yang menyelerakan sangat sesuai untuk masakan rumah.
