Menuai honeysuckle untuk musim sejuk tanpa memasak: resipi dengan gula

Resipi honeysuckle gula-gula dicirikan oleh proses penyediaan yang mudah. Secara keseluruhan, tidak lebih dari satu jam untuk membuat rawatan yang enak dan sihat. Anda boleh memasak jem, pengawet, jeli, kompot dari beri, membuat marshmallow, tetapi pilihan terbaik adalah mengisar buah-buahan dengan jumlah pemanis minimum, tuangkan ke dalam bekas dan hantar ke peti sejuk. Pada musim sejuk, pencuci mulut seperti gula-gula akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh, sesuai untuk membuat pengisian manis atau menghias barang-barang bakar.

Manfaat honeysuckle untuk musim sejuk tanpa memasak

Walaupun sangat mudah ditanam, honeysuckle dianggap sebagai beri yang jarang berlaku. Buahnya, bergantung pada ragamnya, mempunyai rasa manis dan masam atau sedikit kepahitan. Mereka agak serupa dengan blueberry dan blueberry, tetapi jauh lebih bermanfaat dan mempunyai sejumlah khasiat perubatan. Produk ini matang awal, ia merangkumi semak dengan kedatangan hari-hari hangat pertama dan hancur seminggu selepas masak sepenuhnya.

Buah ini digunakan dalam pemakanan makanan, kerana kandungan kalori rendah - 30 kkal per 100 g produk

Buah masak mengandungi sejumlah besar asid, vitamin, mineral, banyak yodium, zat besi dan pektin. Berkat sifat penyembuhannya, honeysuckle banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Ini adalah alat yang sangat baik untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan tekanan darah, menyingkirkan penyakit bengkak dan tekak, dan bertindak sebagai antipiretik. Ia juga membantu dengan gastritis, sakit kepala, mencegah timbulnya dan perkembangan tumor barah, dan digunakan untuk meningkatkan penglihatan. Ramai orang makan honeysuckle masak dan gula-gula untuk membuang garam dan toksin dari badan.

Sudah tentu, lebih baik mengonsumsi buah segar, kerana mengekalkan semua kekuatan penyembuhan. Tetapi jika anda ingin mendapatkan vitamin pada musim sejuk, anda harus menambahkan gula pasir dengan cara yang tidak termasuk rawatan panas (memasak, membakar). Minum sebilangan kecil makanan manis setiap hari akan membantu seluruh keluarga bertahan musim sejuk tanpa selsema.

Cara menyiapkan honeysuckle untuk musim sejuk tanpa memasak

Agar tidak kecewa akibat penuaian, anda perlu mengetahui beberapa nuansa dan mengikuti peraturan untuk menuai dan menyiapkan tanaman:

1. Sebelum memetik buahnya, anda perlu memastikan bahawa varietasnya boleh dimakan, kerana tidak semua jenisnya dapat dimakan. Beri yang sesuai untuk penuaian boleh mempunyai bentuk yang berbeza, tetapi warnanya mesti berwarna hitam atau biru tua.
2. Lebih baik dikumpulkan dalam cuaca kering, agar tidak berair.
3. Buah-buahan yang bersih mesti dikeringkan dengan tuala, jika tidak, honeysuckle, dimasak untuk musim sejuk tanpa mendidih, boleh menjadi masam atau acuan.
4. Lebih baik mengisar beri dengan penggiling daging atau pengisar, tetapi ayakan atau sudu besar (menghancurkan) juga sesuai untuk tujuan ini.
5. Setelah digabungkan dengan pemanis, jisim harus diaduk sehingga larut sepenuhnya.

Anda boleh mengisar buah menggunakan penggiling daging atau pengisar, serta menghancurkan

Resipi Honeysuckle untuk musim sejuk, digiling dengan gula

Terdapat beberapa pilihan untuk menyiapkan honeysuckle manisan untuk musim sejuk. Pada pandangan pertama, mereka mungkin kelihatan serupa, tetapi masih terdapat beberapa perbezaan di dalamnya. Sekiranya anda menambahkan komponen tambahan ke produk utama, maka rasa hidangan siap akan memperoleh nota yang tidak biasa: ia akan menjadi lebih manis atau masam. Memilih resipi untuk honeysuckle gula-gula, setiap suri rumah boleh bereksperimen dan berhenti di tempat yang paling disukainya.

Honeysuckle dengan gula tanpa memasak dalam pengisar

Resipi rawatan gula yang paling mudah. Keseluruhan proses tidak lebih dari setengah jam.

Bahan yang diperlukan:

• honeysuckle - 2.5 kg;
• gula pasir - 720 g.

Sebagai tambahan kepada bekas dan balang, botol plastik boleh digunakan untuk menyimpan biji gula-gula.

Proses teknologi:

1. Periksa buah beri, buang serpihan.
2. Letakkan di dalam saringan, basuh dengan air sejuk, keringkan.
3. Satukan makanan dalam cawan dalam.
4. Kisar honeysuckle dengan gula dengan pengisar selama 3-4 minit.
5. Tuangkan jisim ke dalam bekas yang telah disediakan sebelumnya dan hantar untuk penyimpanan.

Honeysuckle, digulung dengan gula untuk musim sejuk melalui penggiling daging

Produk yang diperlukan:

• honeysuckle - 1 kg;
• gula - 1.5 kg.

Pencuci mulut wangi seperti itu sangat sesuai sebagai tambahan kepada teh, keju kotej dan penkek.

Resepi:

1. Periksa beri untuk spesimen dan serpihan yang rosak.
2. Basuh di bawah air sejuk yang mengalir, biarkan kering.
3. Putar dalam penggiling daging.
4. Campurkan dengan gula dan letakkan di tempat mandi air.
5. Panaskan, kacau terus, sehingga komponen tambahan larut sepenuhnya.
6. Bahagikan jisim gula-gula ke dalam balang yang disterilkan, simpan untuk disimpan.

Honeysuckle dengan gula untuk musim sejuk tanpa memasak dengan susu pekat

Makanan yang anda perlukan untuk gula:

• honeysuckle - 1000 g;
• susu pekat - 250 ml;
• gula - 100 g.

Anda boleh menyimpan pencuci mulut gula-gula dengan susu pekat tidak lebih dari enam bulan

Langkah demi langkah memasak:

1. Gabungkan buah beri yang bersih dan kering dengan susu pekat dan penambah rasa.
2. Kisar dengan pengisar.
3. Tuangkan ke dalam bekas steril dan sejukkan.

Honeysuckle, parut dengan gula untuk musim sejuk dengan strawberi

Apa yang anda perlukan untuk resipi:

• strawberi - 500 g;
• honeysuckle - 500 g;
• gula - 1000 g.

Daripada strawberi, anda boleh menggunakan strawberi, hanya dengan itu jumlah gula perlu ditingkatkan sebanyak 20%

Langkah demi langkah memasak:

1. Urutkan keseluruhan beri, angkat ekor dari strawberi.
2. Basuh, pakai tuala.
3. Masukkan buah ke dalam mangkuk pengisar, potong.
4. Masukkan gula pasir, kacau rata.
5. Susun jem sejuk di dalam bekas bersih, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.

Honeysuckle, tumbuk dengan gula dan lemon

Untuk menyediakan 2 liter makanan manis, anda memerlukan:

• 1 kg honeysuckle;
• ½ lemon;
• 1.5 kg gula.

Jus lemon menghalang jem menjadi gula, ia kelihatan seperti struktur jeli

Proses memasak:

1. Putar honeysuckle yang telah dibasuh dan kering dengan gula dalam pengisar daging atau pengisar.
2. Basuh lemon, potong dua bahagian, perah jusnya dari satu dan tuangkan ke atas beri.
3. Keluarkan komposisi yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama 12 jam.
4. Setelah waktunya berlalu, susun pencuci mulut gula-gula dalam balang steril atau bekas plastik, tutup rapat, hantar untuk penyimpanan.

Pembekuan honeysuckle dengan gula untuk musim sejuk

Komposisi bahan kerja:

• gula - 500 g;
• honeysuckle - 1000 g.

Proses memasak:

1. Keringkan buah beri yang telah dibasuh.
2. Tuangkan lapisan kecil ke dalam bekas plastik yang bersih dan kering.
3. Taburkan dengan agen perasa, goncang dengan lembut.
4. Ulangi prosedur sehingga bekas penuh ¾.
5. Atas buah dengan lapisan gula pasir yang pekat.
6. Tutup rapat, letakkan di dalam peti sejuk beku.

Beri beku sesuai untuk menghias hidangan dan mengisi pencuci mulut.

Terma dan syarat penyimpanan

Honeysuckle yang digulung dengan gula boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 6-12 bulan tanpa membeku semula. Di dalam peti sejuk, produk gula-gula dibenarkan disimpan tidak lebih dari sebulan.

Adalah perlu untuk menutup jisim di dalam bekas yang bersih dan disterilkan; balang setengah liter kecil sangat sesuai untuk tujuan ini. Capron cap boleh digunakan, hanya disarankan untuk merawatnya dengan air mendidih.

Kesimpulannya

Resipi honeysuckle gula-gula akan menjadi kebaikan sebenar bagi suri rumah. Dan penyediaan tempat kosong menggunakan kaedah lembut - tanpa rawatan haba, akan membantu mengekalkan maksimum bahan berguna dalam beri. Rasa kelezatan yang enak akan menarik minat semua ahli keluarga, dan akan membekalkan tubuh dengan vitamin dan unsur-unsur yang diperlukan pada musim sejuk.

Penyertaan yang disyorkan

Kaviar zucchini untuk musim sejuk tanpa memanggang

Kaviar terung dalam kepingan

Kaviar terung dalam periuk perlahan

Bahasa ibu mertua: langkah demi langkah

Kaviar zucchini dengan lada bel

Kaviar terung untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Lecho dengan bawang: resipi

Adjika untuk musim sejuk dari tomato

Resepi Sirap Aprikot