Tomato segera diperap dengan bawang putih

Tomato segera yang dipetik akan membantu setiap suri rumah. Pembuka selera diasinkan walaupun setengah jam sebelum hari raya. Rempah-rempah dan beberapa muslihat pintar menjadikan prosesnya cepat dan berjaya.

Cara cepat memetik tomato

Caranya membuat tomato acar adalah menggunakan rempah yang betul. Mereka meletakkan banyak rempah, mereka menambah dengan baik, sehingga sayur-sayuran rumah hijau musim sejuk menyerap aroma yang kuat dan menjadi menyelerakan.

• Mereka mengambil buah-buahan yang keras dan belum masak.
• Sayur-sayuran dibasuh, tempat penangkapan tangkai dikeluarkan.
• Sekiranya anda ingin membiarkan buahnya utuh, dipotong melintang dari atas untuk merendamnya dengan pengasam.
• Sebagai tambahan kepada rempah, sayur-sayuran digunakan, termasuk yang kering.
• Mereka memperbaiki dengan rempah dan kuantiti mereka.

Acar tomato segera dengan bawang putih

Buah-buahan yang masak tetapi padat dijemput hanya selama 20 jam:

• 0.5 kg tomato;
• 6-7 tangkai pasli;
• 3-4 biji lada pedas;
• 5 ulas bawang putih keseluruhan yang besar;
• daun laurel.

Untuk pengasam - 5 g garam, 19-22 g gula dan 45 ml wain atau cuka sari apel.

1. Sayuran diletakkan, rempah di atas.
2. Masak pengisian dan isi pinggan.
3. Simpan masa yang ditentukan di dalam peti sejuk.

Tomato acar cepat dengan bawang putih dan herba

Kaedah cepat tomato acar melibatkan penggunaan sayur-sayuran pedas dalam jumlah besar, kerana herba memenuhi makanan pembuka dengan rasa asli:

• 1 kg tomato kecil;
• beberapa kepala bawang putih dengan bunga cengkih kecil, dengan kadar 1 ulas per 1 biji tomato;
• sekumpulan dill dan saderi;
• pod lada panas;
• 35-40 g garam;
• 80 ml cuka epal.

Proses memasak:

1. Keluarkan tempat tangkai dengan hati-hati dan masukkan cengkih bawang putih keseluruhan ke dalam alur.
2. Potong sayur dengan kasar.
3. Masukkan semua ke dalam periuk, ramuan di atas.
4. Tuangkan dalam perapan panas.
5. Perap di bawah tuangkan selama 1-2 hari pada suhu bilik.

Tomato acar sekejap

Hanya perlu setengah jam untuk irisan tomato acar untuk menyerap bau herba dan rempah:

• 300 g buah bersaiz sederhana, masak, tetapi tahan;
• minyak zaitun - 90 ml;
• 4-5 tangkai dill dan pasli;
• pilihan selasih;
• kepala bawang putih, melewati penekan bawang putih;
• 10-15 biji ketumbar;
• 7-8 ml cuka epal;
• 20 g gula pasir;
• rempah dan garam secukup rasa.

Proses:

1. Tomato dipotong menjadi kepingan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan untuk sos, kemudian masukkan buah-buahan cincang dan tutup rapat dengan filem pelekat.
3. Cukup setengah jam di dalam peti sejuk.

Tomato segera diperap dalam balang

Perap tomat segera adalah mudah dengan meletakkan bahan-bahan ke dalam balang, yang dibalik beberapa kali untuk memenuhi isi dengan sos.

Disediakan untuk 3 L boleh:

• 2.5 kg tomato dengan pulpa berdaging;
• 2 kepala bawang putih yang dicincang halus;
• 3 biji pelbagai warna manis dan 1 pc. lada panas;
• sekumpulan pasli atau sayur-sayuran lain;
• cuka dari epal dan minyak bunga matahari masing-masing 80-85 ml.

Garam dan maniskan secukup rasa, kira-kira mematuhi nisbah: ambil gula 2 kali lebih banyak.

1. Garam dan gula dilarutkan terlebih dahulu.
2. Hijau dicincang halus. Masukkan ke dalam cawan dan gaul rata dengan rempah.
3. Pod panas juga dihancurkan.
4. Yang manis dipotong menjadi jalur atau cincin yang selesa.
5. Tomato kecil dibelah dua, besar - menjadi 4 keping.
6. Bahan kerja diletakkan di dalam balang berlapis-lapis.
7. Setelah menutup bekas dengan ketat, balikkan penutupnya selama 10-20 minit. Kemudian mereka meletakkan balang itu pada kedudukan normal.

Selama 24 jam sayur diperap di dalam peti sejuk. Pembuka selera juga disimpan di sana, walaupun rasa berubah.

Pengambilan tomato cepat dengan ramuan Provencal

Digunakan untuk acar tomato dalam sejambak ramuan kemangi memberikan sayur-sayuran rasa Mediterania yang menawan:

• 500 g tomato, padat, berdaging, tidak terlalu berair;
• 4-5 tangkai pasli dan kemangi;
• 6 ulas bawang putih cincang halus;
• cuka epal dan minyak zaitun - masing-masing 50 ml;
• bahagian dan bahagian gula dan garam - 4-6 g;
• secubit rempah kering: ramuan Provencal, paprika dan lain-lain secukupnya.

Langkah memasak:

1. Hijau dicincang dan digabungkan dengan semua rempah untuk pengasam.
2. Sayur-sayuran dipotong menjadi bulatan, diletakkan di dalam mangkuk atau bekas plastik, menuangkan di atas. Tutup dengan filem pelekat atau penutup.
3. Pembuka selera siap dalam setengah jam.

Tomato acar cepat dengan resipi madu

Lebih baik memilih 500-600 g tomato plum bersaiz sederhana dengan bubur lebat untuk mengasinkan campuran sayur-sayuran yang lazat:

• setengah bawang besar;
• tiga ulas bawang putih, dicincang menjadi kepingan nipis;
• 5 tangkai selasih dan pasli;
• madu siap pakai dan mustard - masing-masing 5 ml;
• 30 g gula;
• 20 ml kicap dan cuka 6%;
• 30 ml minyak bunga matahari;
• 20 g garam;
• secubit campuran lada dan daun laurel.

Proses memasak:

1. Pertama, semua bahan sos dicampurkan sehingga rempah-rempah menggabungkan rasa mereka.
2. Potong sayur-sayuran halus, potong bawang menjadi cincin dan bahagikannya menjadi empat.
3. Tomato dipotong menjadi kepingan.
4. Semua disambungkan ke pengisian.
5. Setengah jam atau satu jam kemudian, makanan ringan yang menyegarkan sudah siap.

Tomato acar dalam beg

Hanya dalam masa dua jam, snek asli tomato acar cepat dalam bungkusan akan siap:

• 250-350 g buah ketat;
• 3 ulas bawang putih yang dihancurkan;
• dill, pasli atau ramuan lain, jika dikehendaki;
• bahagian yang sama cuka epal atau wain dan minyak bunga matahari - 30 ml;
• 2 biji tepung ketumbar

Sekiranya dikehendaki, tambahkan sebilangan buah potong ke dalam cincin atau setengah lada segar panas ke pembuka selera ini.

1. Sediakan sos dengan ramuan herba dan semua rempah.
2. Buah-buahan dipotong menjadi kepingan dan segera dimasukkan ke dalam beg yang kukuh.
3. Masukkan sos dan ikat beg dengan ketat.
4. Balikkan dengan berhati-hati beberapa kali sehingga perapan masuk ke semua tomato.
5. Mereka meletakkan beg keselamatan ke dalam mangkuk dan perap dalam api selama dua jam.
6. Letakkan di dalam peti sejuk semalaman.
7. Pembuka selera siap sepenuhnya dalam sehari.

Cara memetik tomato dalam beg ketumbar dan lada bel

Untuk 1 kg buah berdaging ketat yang bulat, ambil:

• 2 biji lada manis dan separuh daripada lada pahit besar;
• sekumpulan dill, ketumbar dan pasli;
• setengah kepala bawang putih yang dihancurkan;
• 1 sudu kecil serbuk ketumbar dan 9 biji lada pedas;
• 40 ml minyak sayuran;
• 60 ml cuka wain.

Masin dan manis sama rata, masing-masing 20 g.

1. Hijau cincang halus dicampurkan dengan semua bahan untuk sos.
2. Lada manis dipotong menjadi setengah cincin atau helai dan ditambahkan ke pengasam.
3. Tomat dipotong separuh dan diletakkan dengan mengisi beg yang diikat rapat.
4. Balikkan bungkusan dengan teliti, kacau sayur.
5. Pada suhu bilik, diinkubasi hingga 2 jam, kemudian sehari di dalam peti sejuk.

Tomato acar cepat dengan baji mustard

Suri rumah yang berpengalaman memetik sayur-sayuran walaupun setengah jam sebelum makan tengah hari atau makan malam. Anda memerlukan hidangan besar dan rata untuk menyediakan sayur-sayuran dan hidangan. Kumpulkan:

• 250-300 g tomato kecil yang ketat;
• 1 ulas bawang putih, cincang halus
• 3 ml biji sawi siap;
• 2 secubit serbuk pudina
• minyak zaitun - 40 ml.

Mereka masing-masing dipermanis dan diasinkan, masing-masing 2-3 picit.

1. Campurkan bahan-bahan untuk pengasam dan masukkan.
2. Tomato dipotong menjadi kepingan dan dibentangkan satu demi satu di atas pinggan.
3. Setiap bulatan dituangkan dengan sos, sisa-sisa perapan dituangkan ke piring.
4. Kemudian bulatan dilipat tiga demi satu, tutup pinggan dan sejukkan selama 30 minit.

Cara Memetik Tomat dengan Segera dalam Beg Pudina dan Basil

Untuk 500 g buah elastik kecil, pilih:

• 2-3 tangkai pudina dan kemangi;
• 1-2 ulas bawang putih cincang;
• 2 biji lada pedas dan cengkih;
• 3 secubit garam;
• minyak zaitun dan cuka epal masing-masing 35-45 ml.

Penyediaan:

1. Pertama, ramuan dihancurkan dan dicampurkan dengan rempah untuk perapan.
2. Tomato dipotong melintang, dimasukkan ke dalam beg dan ditutup dengan sos.
3. Sayur-sayuran diasinkan pada suhu bilik selama 2–4 ​​jam, memutar beg sedikit dari semasa ke semasa.
4. Simpan di dalam peti sejuk selama sehari.

Tomato Ceri Acar Segera

Ceri dengan rasa yang dijangkakan kuat dijerut selama dua hari.

Sediakan:

• 0,5 kg ceri;
• 2-3 tangkai dill dan saderi;
• dua atau tiga ulas bawang putih, dicincang;
• 2 daun laurel;
• pilihan campuran lada pedas;
• 20 ml madu;
• Cuka epal 35 ml.

Garam dan maniskan sama rata, masing-masing 2 secubit.

1. Pertama, satu liter air direbus.
2. Cherry dicucuk dengan tusuk gigi dari semua sisi untuk menyerap pengasam dengan cepat.
3. Ceri dan komponen pengasam, selain madu, cuka dan kemangi, diletakkan di dalam bekas besar dan dituangkan dengan air mendidih.
4. Apabila air telah sejuk, air itu kembali dituangkan ke dalam periuk dan direbus lagi, sambil menambah cuka, madu dan kemangi pada akhir.
5. Isi bekas dan, setelah sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk.

Cara cepat mengambil tomato untuk makanan ringan lada panas

Satu balang tomato acar pedas dan enak disediakan dengan cepat beberapa hari sebelum dimakan:

• 1 kg buah masak, tetapi ketat;
• lada - 2 biji manis dan sebiji cili;
• 7-9 ulas bawang putih kecil;
• sekumpulan dill, pasli dan dua tangkai selasih dan pudina;
• 42–46 ml cuka 6% dan minyak sayuran;
• 35-40 g gula;
• 19 g garam.

Proses menjemput:

1. Campurkan bahan utama untuk sos.
2. Buah-buahan dipotong menjadi kepingan, menghilangkan tangkainya.
3. Semua sayur-sayuran lain disalurkan melalui pengisar.
4. Kisar herba.
5. Pertama, tomato dimasukkan ke dalam balang, haluskan bawang putih, kemudian hijau dan dituangkan dengan pengasam.
6. Balang dipintal dan dibalikkan pada penutup selama 2 jam. Simpan di dalam peti sejuk. Buahnya siap dengan cepat - selepas 8 jam, mereka memperoleh rasa yang lebih kaya kemudian.

Acar cepat tomato dengan kicap dan mustard

Beginilah acar sayur-sayuran rumah hijau pada musim sejuk.

Ambil satu paun:

• 2 ulas bawang putih cincang dan bawang kecil;
• 9-10 tangkai dill;
• 5 ml madu dan mustard siap pakai tanpa rempah;
• Kicap 20 ml;
• 55–65 ml minyak sayuran;
• 40-45 ml cuka sari apel;
• 18-23 g garam;
• secubit ketumbar dan lada pedas.

Penyediaan:

1. Campurkan semuanya sehingga dicurahkan.
2. Buah-buahan dipotong menjadi kepingan, bawang dipotong setengah cincin.
3. Kisar hijau.
4. Tuangkan sos ke atas sayur-sayuran di dalam mangkuk salad.
5. Cukup satu jam pada suhu bilik, satu jam lagi di dalam peti sejuk, dan disajikan untuk para tetamu.

Tomato acar dengan lemon dan madu

• 1.5 kg buah merah dan berdaging;
• 2 biji lemon;
• 100 ml madu;
• sekumpulan ketumbar dan kemangi;
• 5 ulas bawang putih, dihancurkan di bawah penekan;
• cili padi;
• minyak zaitun - 45 ml;
• 5-6 sudu kecil garam.

Penyediaan:

1. Rebus air, tuangkan buah selama 2 minit dan keluarkan kulit daripadanya, masukkan ke dalam bekas dengan penutup dan garam di hujungnya.
2. Jus lemon dicampurkan dengan madu, minyak, rempah dan herba lain.
3. Tutup tomato dengan menuangkan, goncangkan.
4. Mereka berdiri di dalam peti sejuk selama sehari.

Tomato segera diperap dengan bawang

Untuk 300 g buah merah tambahkan:

• 100 g bawang;
• 2 ulas bawang putih cincang;
• sekumpulan dill;
• 30 ml cuka wain;
• daun laurel dan rempah secukup rasa.

Maniskan dan garam dalam 15 g setiap satu.

1. Potong bawang menjadi setengah cincin dan masukkan ke dalam perapan dengan rempah.
2. Tomato dibahagikan kepada kepingan.
3. Cincang dill halus.
4. Buah-buahan yang dihiris dicurahkan ke dalam mangkuk salad dengan sos dan disimpan selama sekurang-kurangnya 2 jam.

Tomato acar sedikit masin: resipi segera dalam periuk

Sediakan di atas kuali 3 liter:

• 2 kg buah masak bersaiz sederhana sama;
• 100 g bawang;
• kepala bawang putih;
• pasli - tiga cawangan;
• 7-8 biji lada hitam;
• 40 g garam;
• 40 ml cuka 9%;
• gula - 100-125 g;
• satu liter air.

Langkah memasak:

1. Bawang dipotong menjadi cincin.
2. Tepung peterseli, bawang merah dan kacang rempah dimasukkan ke dalam periuk di bahagian bawah.
3. Tomato dituangkan dengan air mendidih untuk menghilangkan kulit dan dimasukkan ke dalam periuk.
4. Rebus tuangkan, sejukkan dan kemudian isi loyang.
5. Mereka mencubanya setiap hari.

Tomato acar manis sekejap

Sediakan hingga 300 g buah masak:

• 1 ulas bawang putih, cincang;
• 2 keping. lada hitam dan bunga cengkih;
• 5 g garam tanpa slaid;
• Cuka sari apel 10 ml;
• ½ sudu kecil kayu manis;
• 25 ml minyak sayuran;
• 45 g gula.

Pengambilan:

1. Pertama, campurkan pengisian untuk memasukkan.
2. Tomato dipotong menjadi kepingan atau kepingan, dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan dituangkan dengan sos.
3. Sekiranya dimasak pada waktu petang, makanan akan siap untuk makan malam berikutnya.

Kesimpulannya

Tomato instan acar adalah penemuan menarik untuk nyonya rumah. Tomato mengikut semua resipi disediakan dengan mudah dan cepat. Rasa sayur yang sedikit direndam dalam sos pedas menyegarkan.

Penyertaan yang disyorkan

Epal acar Antonovka

Perap cendawan tiram di rumah

Cara cepat memetik kubis dalam balang

Acar kubis Georgia dengan bit: resipi

Cara memetik kubis dengan cepat dan sedap

Kacang acar dalam sekeping besar: resipi

Kubis acar dihiris untuk musim sejuk sangat lazat

Resipi kubis acar cepat dalam 2 jam

Acar pir dalam balang untuk musim sejuk