Cara mengeringkan hawthorn

Cara mengeringkan hawthorn di rumah adalah persoalan yang menarik bagi orang yang tidak mahu menggunakan ubat. Hawthorn (popular boyarka) adalah tumbuhan perubatan di mana hampir semua bahagian berguna: kulit kayu, bunga, daun dan buah beri. Mereka digunakan oleh ahli farmasi dan penyembuh tradisional untuk menyediakan ubat untuk pelbagai penyakit.

Sifat berguna dan kontraindikasi hawthorn kering

Anda boleh membuat jem, kompot dari hawthorn, tetapi selalunya ia dikeringkan untuk musim sejuk, jadi vitamin dan nutrien lebih baik dipelihara.

Boyarka boleh digunakan dengan bijirin, ais krim, sebagai tambahan untuk buah-buahan lain.

Ciri berguna hawthorn kering:

1. Selain vitamin dan pelbagai unsur mikro, ia mengandungi Omega-3 - sumber kecantikan.
2. Membantu mengatasi masalah sistem kardiovaskular dan usus.
3. Teh herba menurunkan tekanan darah.

Semasa hawthorn dituai untuk pengeringan

Boyarka matang pada pertengahan September. Pada masa ini, koleksi mereka bermula.

Peraturan untuk mengumpulkan boyarka untuk pengeringan:

1. Hanya buah beri yang berwarna merah terang atau, seperti yang dikatakan orang, warna berdarah sesuai untuk diproses lebih lanjut.
2. Jangan tunggu fros, kerana buah-buahan seperti itu terlalu lembut dan tidak sesuai untuk pengeringan.
3. Juga mustahil untuk memetik buah beri yang terlalu masak kerana fakta bahawa kulat berjamur mula berkembang di permukaan.
4. Anda perlu mengumpulkan boyarka untuk pengeringan berikutnya pada waktu petang, dalam cuaca kering.
5. Potong dalam tandan, bukan sekeping demi sekeping. Letakkan di dalam bekas dengan berhati-hati agar tidak melanggar integriti.

Cara mengeringkan hawthorn dengan betul

Mengeringkan hawthorn di rumah tidak sukar. Sebelumnya, buah-buahan diletakkan di udara terbuka dan dikeringkan secara semula jadi. Suri rumah moden boleh menggunakan pelbagai peralatan rumah tangga:

• ketuhar elektrik dan dapur gas;
• ketuhar gelombang mikro dan alat pengering udara;
• pengering elektrik.

Tetapi sebelum anda mula mengering, boyarka perlu disediakan khas:

1. Setelah memetik buah beri dari tandan, petioles dan sepal (pelindung) dikeluarkan.
2. Kemudian bahan mentah disusun. Daun, ranting, hijau atau buah-buahan yang rosak harus dibuang supaya tidak merosakkan hasil kering.
3. Beri besar ditumpuk secara berasingan dari yang kecil, kerana ia akan kering pada masa yang berlainan.
4. Sekiranya bahan mentah berlubang diperlukan, ia mesti dibuang.

Adakah saya perlu mencuci hawthorn sebelum pengeringan

Suri rumah yang mengeringkan boyarka untuk pertama kalinya berminat sama ada bahan mentah dicuci sebelum prosedur. Penting untuk difahami bahawa kotoran tidak boleh kekal pada buah. Anda boleh memasukkan bahan mentah ke dalam saringan dan meletakkan di bawah air yang mengalir atau menuangkan sejumlah besar air suam ke dalam lembangan.

Keluarkan beri dari lembangan ke dalam saringan, toskan airnya. Kemudian letakkan dalam 1 lapisan pada tuala kering, tutup dengan yang kedua di atas sehingga beri kering lebih baik.Pengeringan bermula apabila tiada kelembapan pada buah. Faktanya adalah bahawa beri mentah tidak hanya kering untuk jangka masa panjang, mereka masih boleh fermentasi.

Cara mengeringkan hawthorn di dalam ketuhar

Ketuhar adalah pilihan terbaik untuk mengeringkan buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri. Ia juga sesuai untuk hawthorn. Proses membebaskan bahan mentah dari kelembapan semula jadi tidak lama, lebih-lebih lagi ia mudah dikawal. Hasilnya adalah hawthorn kering, seperti dalam foto.

Pada suhu berapa kering hawthorn di dalam ketuhar

Pengeringan bahan mentah dilakukan pada suhu tidak lebih tinggi daripada 60 darjah. Anda juga memerlukan loyang bersih dan kertas penaik di mana beri dibentangkan. Panggang ayam dipanaskan dan dipanaskan hingga bahan mentah padat.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk mengeringkan hawthorn di dalam ketuhar

Berapa lama masa yang diperlukan untuk mengeringkan hawthorn di dalam ketuhar elektrik di rumah sukar disebutkan. Semuanya bergantung pada kandungan lembapan dan ukuran buah beri. Sebagai peraturan, kesediaan bahan mentah diperiksa secara manual: jika boyarka tidak cacat ketika ditekan, maka anda boleh berhenti mengering.

Cara mengeringkan hawthorn dalam ketuhar elektrik

Dan sekarang mengenai cara mengeringkan hawthorn di rumah di dalam ketuhar dengan betul:

1. Lembaran penaik dengan bahan mentah diletakkan di rak tengah ketuhar.
2. Sekiranya dapur mempunyai mod pengudaraan, maka pintu ditutup. Jika tidak, pengeringan harus dilakukan di dalam ketuhar yang sedikit terbuka. Ini adalah syarat yang diperlukan, jika tidak, kelembapan yang tersejat akan kembali menetap pada beri dalam bentuk pemeluwapan, yang bermaksud bahawa waktu pengeringan akan meningkat.
3. Bahan mentah di dalam ketuhar di bawah pengaruh perubahan suhu tidak hanya warna, tetapi juga ukuran.
4. Rata-rata, pengeringan boyarka di dalam ketuhar memakan masa 6-7 jam atau sedikit kurang.

Cara mengeringkan hawthorn di dalam oven dapur gas

Sekiranya apartmen mempunyai kompor gas dengan oven, maka ia dapat digunakan untuk mengeringkan sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, termasuk hawthorn. Prosedurnya mudah, ia membolehkan anda mendapatkan produk kering dalam masa yang singkat.

Peringkat kerja:

1. Panaskan oven hingga 40 darjah terlebih dahulu. Nilai yang lebih tinggi akan memusnahkan sifat bermanfaat hawthorn.
2. Simpan daun selama 5-7 jam sehingga buah beri mengecut dan kering.
3. Pintu kabinet dibuka dari semasa ke semasa untuk melepaskan kelembapan.

Cara mengeringkan hawthorn dalam pengering elektrik

Kehadiran pengering elektrik membolehkan anda mempercepat proses pengeringan hawthorn. Suhu senang dikawal.

Cara menggunakan pengering:

1. Buah beri diletakkan di atas dulang khas dan diedarkan dalam satu lapisan sehingga pengeringan berlaku secara merata.
2. Palet diletakkan di tingkat tengah. Bahan mentah tidak akan terbakar di sini.

Pada suhu berapa kering hawthorn dalam pengering elektrik

Semasa menggunakan pengering untuk menyediakan bahan mentah vitamin, pertama-tama anda perlu meletakkan dulang, dan kemudian hidupkan peralatannya. Suhu awal ialah 60 darjah. Selepas 2 jam, penunjuk dikurangkan hingga 40 darjah sehingga kelembapan menguap perlahan. Selepas 2 jam lagi, mereka kembali ke petunjuk asal.

Oleh itu, perlu mengeringkan hawthorn dalam pengering elektrik dengan mengubah suhunya, masa yang diperlukan adalah sekitar 6 jam.

Cara mengeringkan hawthorn dalam ketuhar gelombang mikro

Alat rumah tangga yang berguna lain adalah ketuhar gelombang mikro. Ia juga digunakan untuk menuai hawthorn kering. Bahan mentah dibentangkan dalam satu lapisan. Gunakan kuasa 300 W. Pengeringan berlangsung selama 2 hari.

Satu-satunya kelemahan ialah anda boleh meletakkan sebilangan kecil bahan mentah di mangkuk.

Cara mengeringkan hawthorn di dalam kapal terbang

Pengangkut udara juga peralatan yang sesuai. Lebih-lebih lagi, beri kering lebih cepat daripada pada alat lain. Suhu meniup adalah dalam lingkungan 45-60 darjah. Pintu kapal terbang mesti dijaga.

Cara mengeringkan hawthorn di rumah

Tidak perlu mengeringkan bahan mentah dalam peralatan elektrik. Proses semula jadi untuk menghilangkan kelembapan telah lama diketahui.Setelah memetik buah beri dan penyediaan yang sesuai, mereka mula kering.

Nuansa pengeringan buah hawthorn:

1. Susun beri pada dulang yang sebelumnya ditutup dengan kain atau kertas.
2. Letakkan dulang di ruangan dengan bumbung supaya sinar mentah tidak jatuh pada bahan mentah, tetapi yang paling penting, agar beri tidak jatuh di bawah hujan.
3. Selama beberapa hari, bahan mentah diaduk sehingga pengeringan berlaku sama rata.
4. Kesediaan produk vitamin diperiksa dengan tangan, tetapi, sebagai peraturan, beri hawthorn kering dalam 4-5 hari jika cuaca cerah di luar.
5. Pada waktu malam, palet dibawa masuk ke rumah supaya makanan kering tidak menjadi lembap.
6. Setiap hari anda perlu menukar substrat di bawah buah menjadi kering.
7. Pada akhir pengeringan, boyarka dapat terkena selama 30-45 minit di bawah sinar matahari sehingga kelembapan yang tersisa menguap.

Permohonan hawthorn kering

Hawthorn kering telah digunakan untuk tujuan perubatan dan kosmetik selama berabad-abad. Kita tidak boleh terkejut dengan bidang aplikasi ini, kerana buah beri mempunyai sifat perubatan:

1. Boyarka kering dibancuh dan diminum seperti teh selepas infus. Anda boleh membuat kompot dari beri pada musim sejuk atau menambahkan buah kering ke dalamnya. Minumannya aromatik dan rendah kalori.
2. Balsem, ekstrak, decoctions dibuat dari boyars kering. Setiap kali ramuan segar disediakan.
3. Buah kering digunakan untuk membuat alkohol.

Perlu difahami bahawa tidak selamat untuk mengambil ramuan dan beri. Oleh itu, disarankan untuk menggunakan nasihat doktor agar tidak membahayakan kesihatan anda.

Cara menyimpan hawthorn kering

Pengeringan membolehkan anda mengekalkan vitamin dan produk sihat selama 2 tahun, tetapi hanya jika peraturan penyimpanan dipatuhi:

1. Setelah kering, buah-buahan boleh dimasukkan ke dalam beg kertas untuk waktu yang singkat. Untuk penyimpanan jangka panjang, lebih baik menggunakan balang kaca atau bekas plastik dengan penutup yang rapat sehingga kelembapan dan perosak tidak dapat mencapai produk kering.
2. Bekas disimpan di dalam bilik di mana ia sentiasa kering, terdapat pengudaraan pada suhu +10 hingga +18 darjah.
3. Dilarang menyimpan boyarka kering dalam beg kain, seperti buah kering. Mereka boleh rosak oleh tahi lalat.

Kesimpulannya

Mengeringkan hawthorn di rumah adalah mudah, dan anda boleh menggunakan kaedah mudah: menggunakan peralatan elektrik dan di udara terbuka. Hasilnya, keluarga akan menerima teh vitamin sepanjang musim sejuk. Di samping itu, hawthorn meningkatkan imuniti, menurunkan tekanan darah, dan membantu dengan selesema dan penyakit lain.

Penyertaan yang disyorkan

Plum kering di rumah

Cara mengeringkan selasih di rumah

Cara mengeringkan pir di dalam ketuhar

Pir kering di rumah

Cara mengeringkan blueberry

Buah ara kering: memberi faedah dan kemudaratan kepada badan

Persik kering di rumah

Melon gula-gula di rumah

Tembikai kering