Kandungan
- 1 Cara memasak daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro
- 2 Cara memasak daging babi rebus dengan wortel dan bawang putih
- 3 Babi rebus berair dalam 25 minit di dalam ketuhar gelombang mikro
- 4 Babi dalam ketuhar gelombang mikro di lengan baju
- 5 Babi dengan kicap dalam ketuhar gelombang mikro
- 6 Cara membuat daging babi bakar dengan mustard di dalam ketuhar gelombang mikro
- 7 Kesimpulannya
Untuk menyediakan makanan daging yang enak, anda boleh mendapatkannya dengan set peralatan dapur yang minimum. Resipi daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro tidak memerlukan kemahiran masakan yang tinggi dari nyonya rumah. Hidangan yang enak dan berair ini sama sekali tidak kalah dengan analog yang dimasak di dalam ketuhar.
Cara memasak daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro
Komponen hidangan yang paling penting adalah daging berkualiti. Kedua-dua daging babi dan daging lembu boleh digunakan. Perlu memberi keutamaan kepada tenderloin dan ham - ini adalah bahagian daging yang paling lembut. Untuk menjadikan produk siap lebih berair, anda boleh mengambil leher babi.
Untuk memasak daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro di rumah, gunakan set rempah dan perasa yang sama seperti resipi tradisional di dalam ketuhar. Bawang putih, wortel, daun salam, garam dan lada tanah ditambahkan ke dalam daging. Sebagai makanan tambahan, bahan-bahan yang lebih jarang dapat digunakan, yang digunakan berdasarkan pilihan masakan mereka.
Memasak gelombang mikro makanan lazat daging semudah mengupas pir
Terdapat beberapa cara untuk menyediakan makanan istimewa ini. Kemungkinan menggunakan beg pembakar, bekas dengan air. Bergantung pada resipi yang dipilih, daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro boleh dibuat dalam 15, 25 atau 30 minit.
Alat memasak utama adalah microwave. Pelbagai jenis model tidak menjamin kekuatan yang sama pada semua peranti. Untuk mengikuti masa yang dinyatakan dalam resipi, anda mesti fokus pada voltan maksimum 800-1000 W. Sebaiknya periksa hidangan secara berkala semasa memasak untuk membuat penyesuaian yang diperlukan.
Untuk menyediakan makanan yang enak, anda perlu menjaga hidangan yang betul. Ciri utama daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro adalah pekali kekonduksian terma. Lebih baik menggunakan bekas kaca lutsinar berdinding tebal. Prasyarat ialah kehadiran penutup - ini akan membantu memastikan pengagihan tenaga haba yang betul di dalam pinggan.
Cara memasak daging babi rebus dengan wortel dan bawang putih
Kelebihan yang paling penting dari kaedah memasak ini adalah kemustahilan praktikal untuk mengeringkan daging secara berlebihan. Ternyata sangat berair dan enak. Babi rebus dengan ketuhar gelombang mikro paling kerap disajikan panas dengan lauk kentang atau sayur bakar. Untuk menyediakan makanan yang paling sedap, gunakan:
- 1 kg kaki atau bahu babi;
- ½ sudu besar daun salam;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 lobak kecil;
- 2 sudu kecil garam;
- 400 ml air.
Sayuran dikupas dan dipotong kecil-kecil. Babi dicuci dengan air mengalir, kemudian dikeringkan dengan tuala kertas. Potongan cetek dibuat di seluruh permukaan daging, yang diisi dengan kepingan sayur. Gosokkan sepotong dengan garam dan biarkan perap selama kira-kira satu jam.
Ham adalah potongan daging babi terbaik untuk hidangan ini
Daun salam dituangkan ke dalam bekas kaca untuk dibakar di dalam ketuhar gelombang mikro. Babi dimasukkan ke atasnya dan dicurahkan dengan air. Bekas ditutup dengan penutup dan diletakkan di dalam peranti.Pada gelombang mikro, tetapkan daya maksimum selama 25-30 minit. Untuk menentukan tahap kesediaan babi rebus dengan tepat, setelah 20 minit mereka mengeluarkannya dan memotong sekeping kecil - jika hidangan siap, matikan ketuhar gelombang mikro.
Babi rebus berair dalam 25 minit di dalam ketuhar gelombang mikro
Untuk hidangan yang lebih cerah dan berair, suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan terlebih dahulu menggoreng sekeping tenderloin. Secara keseluruhan, untuk resipi daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro, tidak lebih dari 25 minit. Hidangan disajikan panas dan sejuk - sebagai ramuan untuk sandwic. Untuk 1 kg tenderloin babi, anda memerlukan:
- 4 ulas bawang putih;
- 10 daun bay;
- 50 g minyak bunga matahari;
- 1 sudu besar air;
- 10 g garam.
Pertama sekali, daging disumbat dengan bawang putih cincang. Lebih baik membuat potongan lebih banyak, walaupun potongannya sangat kecil - ini akan menjadikan rasa produk siap lebih cerah. Kemudian daging disapu dengan garam dan segera dihantar ke kuali yang telah dipanaskan. Api mesti setinggi mungkin agar kerak terbentuk.
Untuk memastikan daging tetap berair, cepat digoreng di setiap sisi.
Setelah menggoreng sebentar, daging babi rebus di masa depan diletakkan di dalam bekas pembakar, di bahagian bawahnya daun salam diletak dan segelas air dituangkan. Pinggan ditutup rapat dengan penutup dan dihantar ke ketuhar gelombang mikro selama 20 minit dengan kekuatan maksimum. Setelah mematikannya, disyorkan untuk menyimpan pinggan selama 5-10 minit lagi di dalam ketuhar.
Babi dalam ketuhar gelombang mikro di lengan baju
Banyak suri rumah meninggalkan kaedah memasak tradisional, dengan alasan ini menggunakan sejumlah besar air tawar, yang kononnya dapat mengurangkan kecerahan rasanya. Untuk mengelakkan berlakunya genangan air, daging babi rebus gelombang mikro boleh dimasak di lengan pembakar. Resipi memerlukan:
- 1 kg ham babi;
- 2 sudu besar l. garam;
- 3 ulas bawang putih;
- 1 lobak merah;
- 1 sudu kecil campuran lada.
Dagingnya banyak diisi dengan sayur-sayuran cincang, secara berkala mengubah kedalaman potongan untuk diisi. Kemudian gosokkannya dengan garam dan perasa secukupnya. Potongan siap dibiarkan untuk diperap selama beberapa jam sehingga tepu dengan aroma sayur.
Sarung panggang - jaminan daging berair
Babi yang disiapkan diletakkan di dalam beg pembakar dan tepinya dicubit secara hermetik. Untuk kemudahan penyingkiran lebih lanjut, sarung harus berada di dalam loyang kaca kecil. Daya gelombang mikro ditetapkan kepada 600 watt. Masa memasak adalah 20-25 minit. Selepas itu, hidangan segera dihidangkan ke meja, ditambah dengan lauk sayur atau nasi.
Babi dengan kicap dalam ketuhar gelombang mikro
Resipi tradisional Asia boleh digunakan untuk rasa yang lebih cerah tanpa perap yang berpanjangan. Menggunakan kicap bukan sahaja dapat mempercepat memasak, tetapi juga menjadikan produk siap lebih berair. Adalah mustahak untuk tidak meleburkan daging babi yang terlalu tinggi. Memandangkan rasa kicap, anda hampir tidak dapat menambahkan garam.
Resipi memerlukan:
- 1 kg daging;
- 3 sudu besar l. sos soya;
- 3 daun salam;
- 4 ulas bawang putih;
- lada hitam tanah.
Kicap menjadikan kerak menjadi lebih kemerahan dan menyelerakan
Babi dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas. Kemudian potongan cetek dibuat di seluruh kawasan potongan, di mana bawang putih dimasukkan. Potongan yang sudah siap dilapisi dengan kicap dan masukkan ke dalam loyang. Daun bay dan sos yang dikeringkan dari daging juga dihantar ke sana. Hidangan dibakar pada suhu 600 W selama 25 minit, kemudian segera dihidangkan.
Cara membuat daging babi bakar dengan mustard di dalam ketuhar gelombang mikro
Terdapat satu lagi resipi untuk membuat daging rasa yang luar biasa. Kicap dicampur dengan mustard. Pasta yang dihasilkan dilapisi dengan daging babi atau daging lembu. Semasa memasak, anda mendapat kerak yang menyelerakan. Untuk karya masakan seperti itu, anda memerlukan:
- 1 kg daging lembu atau daging babi tenderloin;
- 1 sudu besar l. Mustard Rusia;
- 1 sudu besar l. sawi dijon;
- 2 sudu besar l. sos soya;
- ½ sudu kecil garam;
- perasa secukupnya;
- 4 ulas bawang putih.
Penggunaan dua jenis mustard mengubah hidangan menjadi karya masakan
Dagingnya diisi dengan cengkih bawang putih cincang. Dalam periuk berasingan, campurkan 2 jenis mustard, garam, lada tanah dan kicap. Jisim yang dihasilkan disapu dengan daging babi rebus masa depan. Kemudian diletakkan di lengan panggang dan ditutup. Memasak memakan masa 20-25 minit pada suhu 600 W. Setelah mematikan ketuhar gelombang mikro, disarankan untuk menyimpan pinggan di dalamnya selama 5-10 minit lagi.
Kesimpulannya
Resipi daging babi rebus dalam ketuhar gelombang mikro membolehkan anda mendapatkan makanan daging yang enak tanpa banyak masa. Bergantung pada citarasa anda, anda boleh menambah bawang putih, wortel, mustard dan kicap ke dalam pinggan. Hidangannya disajikan panas dan sebagai tambahan kepada sandwic.
