Kandungan
- 1 Cara membuat Tikus dalam salad Keju
- 2 Tikus dalam salad keju dengan nanas
- 3 Salad "Keju dengan tikus" dengan telur puyuh
- 4 "Kepingan keju dengan tikus" salad dengan ikan kalengan
- 5 "Kepingan keju dengan tikus" salad dengan cendawan
- 6 Salad Tahun Baru "Tikus dalam keju" dengan anggur
- 7 Salad "Biji keju dengan tikus" dengan ham
- 8 Makanan ringan keju "Myshata by the cheese"
- 9 Salad keju berbentuk tikus
- 10 Kesimpulannya
Salad Mice in Cheese sedap dan mempunyai banyak pilihan memasak. Mana-mana pelayan wanita dapat memilih dengan tepat hidangan yang sesuai dengan selera isi rumah dan tetamu. Di meja perayaan, pembuka selera asli dengan tikus comel akan kelihatan luar biasa.
Cara membuat Tikus dalam salad Keju
Untuk penyediaan salad, hanya diperlukan produk segar dan berkualiti tinggi. Adalah perlu untuk memperhatikan jangka hayat dan komposisi produk, kerana keju pahit, misalnya, dapat merosakkan rasa keseluruhan hidangan.
Proses memasak:
- Rebus dada ayam hingga lembut. Kuahnya kemudian boleh digunakan untuk membuat sup atau rebusan. Masukkan fillet yang telah dibasuh, dibebaskan dari kulit, di dalam air sejuk, rebus, dan masak dengan api sederhana selama 1.5 jam, setengah jam sehingga garam siap. Isi sejuk, angkat tulang, jika ada.
- Rebus telur selama 20 minit dalam air masin, segera tuangkan air sejuk dan biarkan sejuk. Berkat rahsia ini, cengkerang lebih mudah dikupas.
- Sekiranya resipi memerlukan sayur-sayuran, mereka perlu dibasuh dengan baik, dikupas dan dikupas, dan dibilas semula.
- Untuk menghilangkan rasa pedas bawang, tuangkan air mendidih di atasnya selama 2-4 minit.
- Hijau harus disusun, dibilas dengan baik (walaupun bungkusan mengatakan bahawa ia dibasuh). Sebaiknya rendam dalam air masin sejuk selama 15-25 minit.
Tikus dalam salad keju dengan nanas
Salad yang sangat lazat yang kelihatan hebat dan akan menarik bagi banyak orang.
Produk:
- dada ayam rebus - 0,65 kg;
- nanas dalam tin - 0,65 kg;
- keju keras - 0,45 kg;
- telur rebus - 5 biji .;
- champignon - 0,5 kg;
- bawang lobak - 145 g;
- garam - 8 g;
- mayonis - 350 ml;
- curd keju yang diproses lembut - 250 g;
- serpihan kelapa;
- lada tanah, perbungaan cengkih.
Bagaimana hendak masak:
- Bilas cendawan dan bawang, potong kiub, masukkan garam, goreng minyak hingga airnya tersejat sepenuhnya.
- Parut keju halus, potong payudara menjadi serat nipis.
- Potong nanas dan telur ke dalam kiub.
- Letakkan piring salad di atas pinggan rata, pagar satu sektor selebar 5-8 cm dengan sesuatu segitiga (seolah-olah potongan keju dipotong), isi ruang selebihnya dengan lapisan, ketatkan dengan ketat. Pertama, daging ayam, melalui setiap lapisan mayonis, cendawan dan bawang, nanas, telur.
- Taburkan dengan keju, sejukkan selama 20 minit.
- Parut keju yang telah diproses tadi, bentuk tikus kecil, masukkan kelapa.
- Potong telinga bulat dan ekor nipis dari kepingan keju keras, masukkan dua ke dalam setiap tetikus dan satu ekor.
- Buat mata dari cengkih atau biji lada, anda boleh menggunakan kaviar hitam.
- Keluarkan salad dari peti sejuk, keluarkan acuan dan penyumbat berbentuk berlian, hiasi sisi dengan keju parut.
- Letakkan tikus, hiaskan salad dengan kepingan keju nipis.
Tikus boleh dibuat dari telur rebus, dan telinga, mata dan ekor dari bahan-bahan yang ada: kepingan sayur-sayuran, zaitun, jagung, ramuan.
Kaviar hitam atau merah sangat sesuai untuk membuat lubang tikus.
Salad "Keju dengan tikus" dengan telur puyuh
Telur puyuh sangat berguna, hanya 2 keping jenuh badan dengan unsur mikro dan makro yang berguna. Anda boleh membuat salad hebat dengan mereka sebagai tikus kecil.
Anda perlu menyediakan:
- telur puyuh - 7 biji .;
- telur ayam - 5 biji .;
- kentang rebus - 0,35 kg;
- Keju Belanda - 225 g;
- ham atau sosej tanpa lemak - 225 g;
- mayonis - 180 ml;
- epal hijau - 150 g;
- hijau dill atau pasli - 20 g;
- bawang ungu - 50 g;
- garam secukup rasa;
- biji lada.
Langkah memasak:
- Potong ham dan epal menjadi kiub.
- Gosokkan telur keju dan ayam, kecuali sebiji telur.
- Parut kentang pada parut kasar.
- Potong bawang ke dalam kiub atau kepingan.
- Sebarkan ham, kemudian bawang dan kentang berlapis-lapis, perasakan dengan garam, minyak dengan berpakaian.
- Kemudian separuh daripada telur parut, herba cincang, sebiji epal, lapisan mayonis.
- Taburkan dengan telur parut dan keju, keluarkan acuan.
- Buat tikus dari telur puyuh dan ayam, menghias dengan telinga dan ekor keju, mata dan hidung dari lada. Sebarkan ke atas salad.
Anda boleh menghias hidangan siap dengan ramuan secukupnya, kepingan dan kepingan keju.
Seekor tikus besar dibuat dari telur ayam, tikus dibuat dari puyuh
"Kepingan keju dengan tikus" salad dengan ikan kalengan
Ini adalah sejenis salad Mimosa. Bahan yang diperlukan:
- ikan dalam tin dalam minyak atau jusnya sendiri - 0,68 kg;
- telur ayam - 9 biji .;
- telur puyuh - 12 biji .;
- lobak merah - 0,58 kg;
- kentang - 0,75 kg;
- bawang - 90 g;
- keju keras - 120 g;
- mayonis - 180 ml;
- garam - 8 g;
- sayur secukup rasa - 10-15 g;
- cengkih, biji jintan, biji labu.
Bagaimana hendak masak:
- Rebus sayur, kupas, sapu pada parut halus. Bilas bawang, potong menjadi kepingan atau kiub.
- Pisahkan kuning telur dari protein, parut semuanya dengan halus.
- Parut keju pada parut kasar, biarkan beberapa keping untuk hiasan.
- Tiriskan jus dari ikan, uli dengan garpu atau pengisar, letakkan di atas pinggan di lapisan pertama, membentuk sekeping keju.
- Kemudian bawang, lapisan mayonis.
- Kentang, garam, mayonis lagi dan wortel, herba cincang, sedikit garam.
- Lapisan protein, mayonis lagi, taburkan bahagian atas dan sisi dengan kuning telur, kemudian keju.
- Kupas telur puyuh, buat hidung dari anyelir untuk tikus, mata dan telinga dari biji, letakkan secara artistik pada salad selesai.
Untuk menjadikan salad "Mouse" cantik, lebih baik menggunakan bentuk yang boleh dilepas khas
"Kepingan keju dengan tikus" salad dengan cendawan
Salad sedap dan sedap dengan rasa asli.
Produk:
- fillet ayam salai - 0,35 kg;
- timun acar - 0,23 kg;
- keju keras - 0.21 kg;
- cendawan dalam tin - 0,2 kg;
- kentang - 0,35 kg;
- telur - 4 biji .;
- mayonis - 70 ml;
- lada garam.
Langkah memasak:
- Urutkan fillet ke serat atau potong halus.
- Potong cendawan dan timun menjadi kiub.
- Parut keju dan kentang pada parut halus.
- Pisahkan putih dari kuning telur dua, parut hingga halus.
- Dalam mangkuk, gabungkan daging, cendawan, timun, kentang dengan mayonis.
- Buat kepingan keju, taburkan dengan protein, kemudian kuning telur dicampur dengan keju.
- Buat tikus dari dua telur menggunakan kepingan keju, biji lada dan biji-bijian soba, letakkan di sebelah kepingan keju.
Salad "Tetikus" yang lazat sudah siap.
Anda boleh mengganti cendawan kalengan dengan yang baru dengan menggorengnya dalam minyak selama 20 minit
Salad Tahun Baru "Tikus dalam keju" dengan anggur
Salad pedas yang hebat sangat sesuai untuk percutian.
Anda perlu mengambil:
- fillet ayam - 0,75 kg;
- keju keras - 0,85 kg;
- telur - 7 biji .;
- walnut - 160 g;
- anggur tanpa biji - 450 g;
- mayonis - 190 g;
- garam, lada secukup rasa;
- sebiji tomato atau lada merah, lada sulah untuk hiasan.
Penyediaan:
- Pisahkan kuning telur dan putih dari 3 telur, parut hingga halus.
- Kisar keju pada parut kasar, biarkan potongan untuk hiasan.
- Potong anggur menjadi dua atau empat.
- Kisar kacang dan daging dalam pengisar.
- Campurkan semua bahan, kecuali kuning telur, dengan mayonis, garam dan lada secukup rasa.
- Masukkan pinggan, beri bentuk yang bagus, taburkan dengan serbuk kuning telur.
- Buat tikus dari empat telur dan keju, masukkan salad.
Hiaskan salad "Mouse" yang telah disediakan dengan kepingan keju, tomato dan lada merah
Salad "Biji keju dengan tikus" dengan ham
Salad hebat dengan tikus, yang menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak.
Anda perlu mengambil:
- sosej ham atau rendah lemak, sosej tenusu - 0,45 kg;
- telur - 6 biji .;
- keju keras - 0,68 kg;
- timun segar - 0,6 kg;
- bawang hijau - 45 g;
- krim masam - 120 ml;
- garam.
Bagaimana hendak masak:
- Potong 4 kepingan nipis dari keju untuk membentuk kepingan keju, potong 2 bulatan ke dalamnya - mereka akan mencari tikus.
- Potong 4 biji telur menjadi kiub.
- Parut baki keju.
- Cincang timun halus, potong bawang.
- Campurkan semua bahan dengan krim masam, garam secukup rasa.
- Letakkan dalam segitiga di atas pinggan, letakkan keju di sisi, tutup dengan kepingan lain.
- Buat tikus dari dua telur dan kepingan keju, masukkan ke bahagian keju.
Sekiranya anda suka hidangan pedas, maka anda boleh menambah beberapa ulas bawang putih, lada tanah, dan bukannya krim masam, ambil mayonis, kuah mustard.
Untuk menghias salad Myshki, anda boleh menggunakan salad segar dan sayur-sayuran lain secukupnya
Makanan ringan keju "Myshata by the cheese"
Pembuka selera tikus yang asli kelihatan sangat menyelerakan.
Anda perlu mengambil:
- batang ketam - 0,35 kg;
- keju keras - 0,35 kg;
- telur - 4 biji .;
- bawang putih - 6-8 ulas;
- mayonis - 150 ml;
- lobak;
- garam, lada hitam.
Langkah memasak:
- Parut telur halus, seperti keju.
- Kisar batang ketam dalam pengisar bersama dengan bawang putih.
- Campurkan semuanya ke dalam jisim homogen dengan mayonis, garam secukup rasa.
- Masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
- Bentuk tikus, letakkan di daun selada dalam bulatan, gunakan irisan lobak untuk telinga, buat mata dan hidung dari lada.
- Letakkan beberapa keping keju di tengah.
Makanan ringan perayaan sudah siap.
Untuk ekor tikus, anda boleh mengambil tongkat ketam, bulu bawang hijau, potongan keju
Salad keju berbentuk tikus
Salad dengan rasa cantik kelihatan sangat meriah, tepat untuk meja perayaan.
Akan memerlukan:
- sosej rebus atau sosej tanpa lemak - 450 g;
- oren - 0.28 kg;
- keju keras - 160 g;
- keju yang diproses - 120 g;
- telur - 6 biji .;
- zaitun hitam;
- mayonis - 60 ml.
Bagaimana hendak masak:
- Potong sosis halus, kupas oren dan potong, toskan jusnya.
- Parut kedua-dua jenis keju dan telur.
- Campurkan sosej, keju dan oren dengan mayonis, bentuk tikus di atas pinggan.
- Taburkan dengan telur. Buat mata dan hidung dari zaitun, potong kaki, telinga dan ekor dari potongan sosej nipis.
Sekiranya dikehendaki, sebilangan buah zaitun boleh dimasukkan ke dalam salad itu sendiri. Masukkan pembuka selera di dalam peti sejuk selama setengah jam sebelum dihidangkan.
Antena boleh dibuat dari tangkai dill atau sayur-sayuran lain yang sesuai
Kesimpulannya
Salad Mice in Cheese dibezakan oleh rasa dan penampilannya yang sangat baik. Anda boleh memasak makanan ringan seperti itu dengan anak-anak - anak-anak akan senang menghias tikus dan meletakkannya di tempat mereka. Tidak memerlukan ramuan khas atau banyak masa untuk memasak. Bagi tetamu dan rumah tangga, hidangan seperti di atas meja akan menjadi kejutan yang menyenangkan.
